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Accueil Programmes Les auditeurs ont la parole Partager Copier l'url Envoyer par sms Envoyer par mail Pascal Praud du lundi au vendredi de 13h à 14h30 Pascal Praud est l'interlocuteur privilégié des auditeurs. Les auditeurs ont la parole - Podcasts-Online.org. Celui qui aime créer le débat apportera son franc-parler, sa légendaire liberté de ton et son sens de la répartie, à une émission dont l'essence même est l'échange sur tous les sujets d'actualité. Prochaine diffusion Lundi 30 mai 2022 à 13h00 Durée 1h30 À découvrir Société Vacances d'été: comment obtenir jusqu'à 600 euros d'aides de la CAF Publié le 28/05/2022 à 07:07 Fête des mères: 3 idées de cadeaux écolos Publié le 28/05/2022 à 06:18 Bac 2022: pourquoi certains enseignants ont droit à quatre demi-journées d'absence en mai Publié le 28/05/2022 à 05:44 Autoroute: bientôt la fin des barrières de péages sur la A13 Publié le 27/05/2022 à 23:33 Impôts 2022: Vinted, eBay, Leboncoin, BlaBlacar... Que devez-vous déclarer au fisc? Publié le 27/05/2022 à 23:12 Replays Intégrales Archives Vidéos Articles Reprendre L'INTÉGRALE - Continuez-vous d'acheter des chocolats Kinder?

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Jeudi 05 Mai 2022 12:35:08 L'INTÉGRALE - Les auditeurs ont la parole (04/05/22) Mercredi 04 Mai 2022 12:45:15 LE DEBRIEF - Les auditeurs ont la parole (04/05/2022): Faut-il autoriser le burkini dans les piscines municipales...

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Rondo à l'hongroise.

Dès 12h30 dans RTL Midi, Amandine Bégot et Pascal Praud dressent un tableau complet de l'actualité dans cette grande session d'information. Avec le franc-parler et la liberté de ton de Pascal Praud mêlé à la rigueur et l'analyse d'Amandine Bégot, RTL Midi propose aux auditeurs un éclairage et un moment d'échange unique en radio. Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s'y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des, experts, penseurs et as des fourneaux. Podcast les auditeurs ont la parole pour. Mixez le tout et vous voilà embarqué pour une séance salivaire bouillonnante et d'utilité publique! Santé, amour, travail: signe par signe, votre horoscope au quotidien avec Catherine Viguié. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes. François Lenglet nous livre chaque matin dès 7h39, à travers sa chronique, sa vision affûtée de l'économie.

Poissons et Fruits de Mer > Poissons Fumés et Marinés > Saumon Fumé Le saumon fumé est également un grand classique à déguster pour les fêtes mais aussi tout au long de l'année. Sur Pourdebon, nous avons la chance de travailler avec les meilleurs aquaculteurs, pêcheurs et artisans fumeurs de France: une belle occasion de découvrir leurs produits de saumon fumé, chacun avec ses spécificités! Livraison gratuite en frais dès 50€ chez un producteur, commande expédiée directement par le producteur à votre domicile partout en France et le jour de votre choix. Que faire avec du saumon fumé? Pour compléter votre saumon fumé vous pouvez déposer vos tranches sur des blinis et des toasts avec du beurre ou de la crème fraîche et y ajouter une touche finale avec un zeste de citron. Le saumon fumé peut également se cuisiner, pour un résultat chic, préparez-le en verrines, dans la cuisine de tous les jours il se dépose sur une pizza ou peut égayer un parmentier! Ensuite coté boissons, accordez votre saumon fumé avec un bon vin sec pas trop rustique de type Sauvignon, et en période de fêtes il peut aussi très bien se marier avec du champagne.

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Cette phase de maturation est très importante, elle vise, une fois encore, à renforcer l'extraction de l'eau du poisson. Il faut ainsi près d'une semaine pour préparer un filet de saumon fumé de grande qualité gustative. Le conditionnement Les filets de saumons fumés entiers sont conditionnés en filet entiers, sous vide et peuvent se garder 10 à 15 jours. Pour ceux qui ne souhaitent pas s'essayer au tranchage à la main, commandez également sur le saumon fumé tranché. La dégustation La qualité du travail de notre artisan fumeur nous permet de vous proposer un saumon fumé d'exception. La maîtrise du salage, le fumage léger et délicat, confèrent à nos saumons une finesse de goût et de texture, la matière première est magnifiée, et non masquée par des excès de sel et de fumage des saumons fumés industriels. A découvrir sans hésitations, et à déguster tout simplement, nature ou accompagné d'un pain de campagne et d'un peu de beurre de Normandie. Avis (8) Par (Scillé, France Métropole) le 20 Déc.

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Des produits de qualité supérieure Finesse, délicatesse, préparation artisanale Découpage & fumage artisanal L'établissement Le Fumoir créé en 1984 est spécialisé dans le fumage du poisson et plus particulièrement du Saumon. Les Saumons de qualité supérieure, arrivent directement des eaux froides du Nord de l'Europe. Origine certifiée de nos produits Poissons frais jamais congelés Découpage & Fumage artisanal depuis 1984 Livré sous vide Délai Chronopost J+1 Chaîne du froid respectée Avec la livraison isotherme Chrono'Fresh Produit frais Au goût préservé du fumage jusqu'à chez vous Recette secrète Pour un goût unique depuis 1984 Le Fumoir fait partie du réseau, Visitez nos entreprises, regroupant plus de 70 entreprises en Pays de Loire. Venez découvrir notre savoir faire artisanal et la recette secrète de fabrication du saumon fumé. Faites votre demande en cliquant sur le lien ci dessous: Programmer une visite. A très bientôt! Mesures COVID 19: à compter de Jeudi 29/10/2020 les visites sont suspendues et reprendront en 2021.

La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fumage du Val de Lys.