Rhum Vieux Bologna France | Lysedia - Soins Beauté - Pharmashopdiscount
Avec ce produit, vous gagnez 32 points fidélité(s). 32 point(s) = 0, 64 €. Référence BOLO0046 Le Rhum New Old est un rhum vieux agricole ayant eu une double maturation en fût de cognac et de bourbon. Intriguant, non? D'autant plus qu'il s'agit de la première cuvée double maturation dévoilée par le Rhum Bologne de Guadeloupe. Le maître de chai des Rhums Bologne avait à cœur d'expérimenter pour apporter un peu plus de rondeur, avec des fûts de bourbon à forte chauffe, là où il travaillait essentiellement avec des fûts de chêne français à moyenne chauffe. Pour la petite explication, le nom de ce rhum, « New Old » vient justement de cette innovation: un nouveau style de rhum vieux pour la maison Bologne, un New Old. Le Rhum vieux Bologne New Old, se déguste pur ou sur glace. Fiche technique Type de rhum Rhum Vieux Origine Guadeloupe Volume 70cl Nez Liqueur d'orange, zeste d'agrume, bonbons acidulés, confiseries, muscade, fruits de la passion. Bouche L'attaque est douce, bel équilibre entre la rondeur et la puissance, des notes qui rappellent la crème brulée à l'ancienne.
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Avec ce produit, vous gagnez 48 points fidélité(s). 48 point(s) = 0, 96 €. Référence BOLO0045 Toujours dans le registre des rhums vieillis, le Rhum Bologne propose sa « Réserve Spéciale », un rhum élevé exclusivement en fût de chêne français ayant préalablement contenu du cognac. Cette cuvée des Rhums Bologne de Guadeloupe restitue avec finesse toute la pureté et la gamme aromatique des cannes noires et cannes rouges du domaine Bologne, après 4 ans de vieillissement minimum. Grâce à ses arômes épicés, et un parfum exceptionnellement envoûtant, ce vieillissement n'est pas sans rappeler le rhum Bologne Grande Réserve. À la dégustation, le rhum Bologne Réserve Spéciale joue la carte de la gourmandise. En effet, on retrouve dans ce rhum vieux Bologne, des notes de vanille, et d'autres notes rappelant les cannelés. Le rhum Bologne Réserve Spéciale se déguste pour de préférence. Fiche technique Type de rhum Rhum Vieux Origine Guadeloupe Volume 70cl Nez Intense et marqué par une note vanillée, délicatement grillée, évoluant vers la cannelle et le cacao.
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Apprendre à connaître le Rhum Bologne L'histoire du rhum Bologne commence au milieu du XVII ème siècle, sur les flancs du volcan de la Soufrière avec la famille Bologne qui y implante une activité sucrière. En 1830, Jean-Antoine Amé-Noël, un jeune pêcheur aventurier; homme libre et de couleur, se construit une fortune considérable et fait son entrée dans le monde des hommes d'influence en devenant le propriétaire de l'habitation Bologne. C'est en 1887 que l'habitation devient une distillerie, faisant ainsi de Bologne la plus vieille distillerie de Guadeloupe. Aujourd'hui le domaine s'étend sur près de 150 hectares, dont la plupart sont recouverts de parcelles de canne à sucre, transmises de génération en génération et entre les différents propriétaires. Bologne a choisi une gestion parcellaire afin de parfaitement maîtriser la qualité de sa matière première. L'engagement écoresponsable du rhum Bologne Depuis plusieurs années, Bologne a à cœur de protéger le terroir naturel dans lequel elle a toujours vécu.
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Quoi de mieux qu'un assemblage de vieux rhums pour faire honneur au savoir-faire du maître de chai de Bologne? Le rhum de Guadeloupe Bologne VO propose en une bouteille diverses cuvées élevées de 3 à 6 ans et plus. Ce mariage de saveurs n'en perd pas pour autant son authenticité, certains amateurs y trouveront même une finesse encore plus envoûtante. Notes de dégustation du rhum de Guadeloupe Bologne VO D'une belle robe ambrée aux reflets dorés, le rhum de Guadeloupe Bologne VO rappelle les éclats d'un coucher de soleil sur les plages de Basse-Terre, au sud de la Guadeloupe. Au nez, le vieux rhum agricole annonce sa complexité avec finesse et pureté. Le rhum de Guadeloupe Bologne VO dévoile ensuite ses atouts aromatiques avec une douce attaque en bouche fruitée, telle une bouchée de tarte à l'abricot. Le nectar caresse ensuite le palais avec des saveurs vanillées et sucrées, s'étirant en notes plus gourmandes qui évoquent le cannelé. La finale, d'une longueur admirable, est indéniablement l'une des parties les plus satisfaisantes de la dégustation avec une profondeur éclatante et sincère.
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