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Sunday, 25 August 2024

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Recette Tiramisu Au Ferrero Rocher

RECETTES AU MASCARPONE - JOURNAL DES FEMMES CUISINER Découvrez la recette incontournable du tiramisu, dessert italien crémeux et onctueux que personne ne veut jamais partager. À vos cuillères! Fourni par La Rédaction Temps total 20 minutes Temps de Préparation 20 minutes Rendement 4 Les Quantités d'ingrédients 7 Pas à Pas: Fouettez vivement 3 jaunes d'œufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez ensuite le mascarpone puis mélangez jusqu'à ce que le résultat soit bien homogène. Montez 3 blancs en neige ferme en y ajoutant une pincée de sel, puis mélangez-les à la crème au mascarpone. Attention, pour garder un mélange bien mousseux et léger, les blancs ne doivent pas être "cassés". Mélangez délicatement de haut en bas avec une spatule en silicone en tournant votre récipient d'un quart de tour à chaque fois. Nos Tutos avec Ferrero Rocher. Préparez une grande tasse de café fort, de préférence un expresso. Ajoutez-y l'Amaretto, un alcool italien à l'amande qui parfumera incroyablement votre dessert, puis mélangez.

Recette Tiramisu Au Ferrero Rocher Des Aigles

A l'approche des fêtes, il est d'usage de préparer des gourmandises qui se partagent en famille ou entre amis! Voici une recette pour confectionner des Ferrero Rocher maison! Grâce au Thermomix, la réalisation est très facile. Préparation: 30 minutes Cuisson: 15 minutes Recette pour 6 personnes Ingrédients: 240 g de praliné 100 g d'amandes 100 g de chocolat au lait 200 g de chocolat de couverture noir fortement cacaoté Préparation: 1. Cassez le chocolat au lait et placez-le dans le bol du Thermomix. Réglez sur vitesse 1 et 37°C durant 4 minutes. 2. Lorsque le chocolat est fondu, incorporez le praliné en mixant à vitesse 4 durant 20 secondes. Répartissez cette préparation dans de petits moules individuels de 2 cm de haut maximum et autant de large. Glissez-les au réfrigérateur pour que le fourrage durcisse suffisamment. Comptez 1 heure minimum. Recette ferrero rochers - Dessert ferrero rochers. 3. Lorsque le fourrage a durci, démoulez les bouchées et remettez-les au frais le temps de préparer la couverture. 4. Concassez finement les amandes, conservez les morceaux mais éliminez les fines particules de poudre (elles abîment le résultat final).

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