Noisette Enrobée De Caramel Hypothe
Origine Paris Format 1 sachet scellé de 100 g Le Croquant de la Noisette Enrobée de Caramel Alliée aux Pépites de Chocolat Noir. Les équipes d'artisans passionnés de la Compagnie Générale de Biscuiterie proposent une large gamme de biscuits, de cakes, de confiseries et également de chocolats. Comme pour l'ensemble de nos produits, nos biscuits sont confectionnés avec des composants soigneusement sélectionnés et un beurre d'exception AOP Charente-Poitou. Jours de livraison de Compagnie Générale de Biscuiterie: Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible: mercredi 01 juin Ingrédients: Farine, beurre, sucre cassonade, chocolat noir (66%), oeuf, poudre à lever, noisettes, poudre de vanille, sel fin. Noisette enrobée de caramel et chocolat. Désignation légale: Le croquant de la noisette enrobée de caramel alliée aux pépites de chocolat noir. Frais de livraison: 6, 90 € Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Compagnie Générale de Biscuiterie, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2, 90 €.
Noisette Enrobée De Caramel Et Chocolat
Aujourd'hui je vous propose un petit rappel pour réaliser de jolis décors pour vos gâteaux de fête. Le principe est simple: réaliser un caramel à sec (sucre sans eau) faire fondre le sucre en poudre dans une casserole. Lorsqu'il est ambré arrêter la cuisson mais laisser à peine chauffer. Lorsqu'il commence à faire des fils cassants quand on plonge la fourchette dedans il est prêt. "cage" en caramel: faire un caramel à sec et prendre une louche en métal. Frotter l'extérieur de la louche avec un papier absorbant imbibé d'huile neutre. Avec une fourchette, former les fils de caramel: plonger la fouchette dans le caramel et faire des aller et retour au dessus du côté bombé et huilé de la louche. Former ainsi un grillage doré. Laisser durcir le caramel. et décoller délicatement la "cage" de caramel. Noisette enrobe de caramel . Attention le caramel versé doit etre très fin, les fils doivent etre très fins, sinon ils ne se décolleront pas de la louche. Laisser ainsi pour la déco ou casser la cage pour avoir des morceaux plus petits.
S'il-vous plait, activez vos cookies pour pouvoir procéder à vos achats en ligne. Si vous refusez, vous pourrez tout de même consulter les pages des produits, mais il vous sera impossible de les ajouter à votre panier d'achat. Une fois que vous les aurez activés, des fonctions au panier, d'ouverture de compte, de création de compte, de livraison et de cueillette seront disponibles pour procéder à vos achats en ligne.