Pâté En Croûte - Les Recettes De Joséphine - 22 Rue De L Université

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Tuesday, 9 July 2024

Les ingrédients de la recette 750 g de viande de porc pas trop sèche 750 g de viande de veau (épaule, par exemple) 0, 5 l de vin blanc 2 oignons 2 carottes thym laurier sel poivre Pour la pâte: 350 g de farine 175 g de beurre 1 jaune d'œuf La préparation de la recette 1. Hachez la viande crue, avec une grille à trous assez gros. Mettez-la dans une terrine avec le vin, les oignons et les carottes en rondelles, thym, laurier, sel et poivre. Laissez mariner ainsi toute la nuit. 2. Moule à pâté en croûte - pliable - inox perforé - 35x7x7,5 cm. Faites une pâte brisée, en mélangeant le beurre avec la farine et le sel, et en ajoutant juste assez d'eau pour faire une pâte homogène. Séparez-la en deux boules représentant les 3/4 et le 1/4 de la quantité totale. 3. Étendez au rouleau la première boule sur une planche légèrement farinée. Garnissez-en un moule à cake beurré en la laissant dépasser. 4. Prenez à pleines mains la viande hachée, et pressez-la bien pour éliminer au maximum le liquide de la marinade. Remplissez le pâté que vous avez préparé avec cette viande en tassant bien.

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Moule à pâté en croûte - pliable - inox perforé - 35x7x7, 5 cm The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Nos univers Recherches Spécifiques MARQUES Un moule à pâté en croûte pliable en inox perforé de dimensions 35x7x7, 5 cm. Il est multi-usage: pâté croûte, cakes salés ou sucrés, pain de mie, pain d'épices, etc. La conception est tout-en-un avec charnières et loquets intégrés. Le moule déplié sert de gabarit à la découpe de la pâte. Moule paté en croûte. Caractéristiques Hauteur (en mm) 7. 5 Type de moule moule à pâtée en croute Marque Debuyer Largeur (en mm) 35 Matière inox Profondeur (en mm) 7 - dimensions: 35x7x7, 5 cm - inox Prix spécial 75, 24 € TTC Prix pour 1 produit. 62, 70 € Ancien prix 90, 29 € TTC 75, 24 € En Stock - Livraison en 48 à 72h Référence APICIUS Code produit: DEB3210. 35 BUYER est une entreprise qui pense et fabrique des ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour les professionnels de la haute gastronomie et des métiers de bouche.

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5 cm Exopan pâté en croûte rond cannelé hauteur 5 cm diamètre 8 cm Exopan pâté en croûte ovale à côtes Moule pâté ovale à côtes Exopan acier fin revêtement anti-adhésif TYPE MOULE 180 110 331293 91, 50 210 140 331294 96, 65 240 331295 99, 75 LOT DE 24 PINCES - 386013 23, 40 Exopan pâté en croûte ovale à côtes 18x11x7. 5 cm Exopan pâté en croûte ovale à côtes 21x14x9 cm Exopan pâté en croûte ovale à côtes 24x14x9. 5 cm lot de 24 pinces supplémentaires pour pâté en croûte ovale à côtes

Hotel de L'Universite Paris 3 étoiles | 22 rue de l'Université 75007 ‹ › Hotel de L'Universite, 24 photos 1/24 L'Hôtel de l'Université est situé à 400 mètres de la station de métro Rue du Bac et à 700 mètres du musée d'Orsay. Il propose une réception ouverte 24h/24 ainsi que des chambres élégantes dotées de la climatisation et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Hotel de L'Universite, 3 étoiles: 27 chambres à partir de 155 € 8. 7 / 10 ( 614 v. ) Hotel de L'Universite, 22 rue de l'Université 75007 Paris Plus d'informations sur Hotel de L'Universite Paris: séjournez au cœur de la ville L'Hôtel de l'Université est situé à 400 mètres de la station de métro Rue du Bac et à 700 mètres du musée d'Orsay. Il propose une réception ouverte 24h/24 ainsi que des chambres élégantes dotées de la climatisation et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Elles disposent toutes d'une télévision à écran plat et d'un minibar. Elles sont décorées dans des tons neutres avec des touches de couleurs chaudes et sont accessibles par ascenseur.

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