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Programme TV / Les saveurs du palais Disponible dans une option payante Films - Comédies françaises Non diffusé en ce moment à la télévision Films - Comédies françaises Une cuisinière du Périgord est nommée responsable des repas personnels au palais de l'Elysée. Elle s'attire la jalousie des chefs de la cuisine centrale... Une cuisinière du Périgord est nommée responsable des repas personnels au palais de l'Elysée. Télécharger Molotov pour regarder la TV gratuitement. Non diffusé en ce moment à la télévision

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55 min Facile Poule au pot au Cookeo 1 commentaire Envie d'un plat pour se réchauffer? Voici une recette de poule au pot qui réchauffera petits et grands en cette période hivernale. La poule au pot est un plat de la gastronomique française qui consiste à accompagner une poule de carottes, de navets, de poireaux, d'oignons, de clous de girofle et de laisser mijoter. Place à la préparation de la poule au pot au Cookeo! 1 poule d'environ 1 kg 4 carottes 4 navets 2 blancs de poireaux 1 cœur de céleri 1 oignon 1 bouquet garni 5 clous de girofle 1 l d'eau Sel Poivre 1. Épluchez et coupez en morceaux les carottes et les navets. Coupez le céleri en morceaux. Épluchez l'oignon et piquez-le des clous de girofle. Gestes techniques Comment piquer un oignon? Tailler un oignon 2. Mettez, dans la cuve du Cookeo, la poule, l'oignon, le bouquet garni, l'eau, salez, poivrez, puis programmez 25 minutes en cuisson sous pression. 3. Ajoutez ensuite les carottes, les navets, les poireaux, le céleri, puis prolongez de 15 minutes en cuisson sous pression.

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Source: CookeoMania Cari de crevettes et riz Tags: Crevette, Riz, Cookéo, Cari, France, Robot Cuiseur, Réunion, Fruit de mer, Europe, Plat avec sauce, Curry et cari Cari de crevettes et riz au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Source: CookeoMania

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Recette Daube au Cookeo Préambule: Ne cherchez plus de récipient traditionnel, il est tout à fait possible de cuisiner la daube au Cookeo. Il faudra néanmoins préparer la marinade la veille et il vous suffira le lendemain d'activer la cuisson sous pression pour gagner du temps. Préparation: 10 min Cuisson: 45 min Total: 55 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 75 cl de vin rouge 1, 5 kg de gîte coupé en morceaux 3 gousses d'ail écrasées 3 carottes coupées 1 oignon Romarin Farine Préparation de la recette Daube au Cookeo étape par étape: 1. Un jour avant, déposez les morceaux de gîte dans un saladier avec le romarin effeuillé, l'ail écrasé et les rondelles de carottes. Arrosez de vin rouge et réfrigérez toute une nuit. 2. Le lendemain, filtrez la préparation pour conserver le jus à part de la viande et des autres ingrédients. Saisissez alors les morceaux de viande en mode Dorer dans le Cookeo. 3. Lorsqu'ils sont colorés sur toutes les faces, remplacez-les par l'oignon émincé au préalable jusqu'à ce qu'il soit translucide.

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Habituellement on fait cuire le poule dans la cocotte minute avec un peu de vin ou de la bière et une feuille de laurier. Nous vous proposons de varier aujourd'hui, et vous montrons comment préparer un ragoût de poulpe à la tomate avec Thermomix. Ingrédients: 400 g de poulpe, nettoyé et découpé 2 gousses d'ail 1 oignon 400 g de pulpe de tomate 100 g d'huile d'olive 300 g de pommes de terre cuites et pelées, coupées en cubes Préparation: Dans le bol commencez par mettre l'huile, l'ail et l'oignon, puis mixez 5 secondes, à la vitesse 6. Ensuite, laissez cuire 6 minutes à température Varoma, sens inverse, vitesse 1. Ajouter le poulpe et la tomate, ensuite laissez cuire 60 minutes, à 100 °, sens inverse. à la fin de la cuisson ajoutez les pommes de terre, ensuite mélangez 30 secondes, sens inverse, vitesse 1.