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Recettes Recette de gâteaux Recette aux dattes Gâteaux avec la pâte de datte. Ingrédients 5 400 g de farine 250 g de beurre 100 g de sucre glacé un demi verre d'eau de fleur d'oranger 500 g de dattes 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger un peu de cannelle Coût estimé: 4. Que peut on faire avec de la pate de dates et lieux. 99 € (1€/part) Préparation Préparation de la pâte: Travailler bien le beurre avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une pommade, y ajouter l'eau de fleur d'oranger et la farine. Préparation de la farce: Dénoyauter les dattes et faites las cuire à la vapeur, moulinez les et y ajoutez les deux cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger et la cannelle. Aplatir la pâte sur un plan de travail bien farinée, puis faire des boudins avec la pâte de datte et l'envelopper avec la pâte. Faire des petits motifs a l'aide d'un nekkeche. Cuir au four à 180° préférence les cuire a blanc Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (286g) Calories: 1010Kcal Glucides: 138.
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Certaines sont vendues en branches: elles ont été traitées avec soin. Sous quelle forme les trouve-t-on? En sirop. Aussi appelé "mélasse" ou "miel de datte", ce sirop au goût caramélisé est obtenu après cuisson des dattes. Son pouvoir sucrant est supérieur à celui du saccharose, et son index glycémique légèrement inférieur. Fraîches. Durant l'automne, il est possible de trouver des dattes fraîches. Fermes et dodues, on les trouve au rayon des fruits exotiques, en branches. En bouche, elles sont plus croquantes et plus douces, avec une légère âpreté. Plus riches en eau, elles contiennent moins de sucre, mais sont aussi moins concentrées en minéraux. Elles se dégustent comme des fruits frais, seules ou en salade. A conserver au frais, elles doivent être mangées rapidement. Datte : nos délicieuses recettes de datte. Séchées. Les dattes déshydratées sont vendues en barquette ou en vrac. Elles se conservent quelques mois à l'abri de la lumière et de l'humidité. Plus humides, les medjools doivent être consommées plus rapidement. En pâte.
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Le nombre d'heures n'a pas vraiment d'importance, l'objectif est de ramollir les dattes. Je les fais tremper la veille en général pour que ce soit plus simple, mais quelques heures suffisent. Quand je n'ai pas le temps, j'utilise de l'eau chaude pour ramollir les dattes plus vite. Dans ce cas, 30 minutes peuvent suffire. Si vos dattes n'ont pas assez trempé, ce n'est pas grave non plus, il suffira d'ajouter un peu d'eau de trempage pour aider votre robot. Blender ou robot? En fait, cela n'a pas d'importance non plus car les deux mixeront très bien, mais je préfère le robot qui en général a un fond plus large. Il est plus facile de récolter toute la pâte de dattes que dans le fond du blender. Et voilà. Que peut on faire avec de la pate de dattes. Si vous cherchez encore de l'inspiration pour utiliser cette pâte de dattes dans des recettes gourmandes et saines, consultez notre programme de cours de cuisine santé et végane!
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Si vous avez un moule à empreinte, appuyez sur le dessus du boudin de façon à faire ressortir les dessins. Puis à l'aide d'un couteau à lame lisse, coupez des losanges. En suivant les dessins, ces derniers seront plus ou moins de même taille. Réservez les makrouts à plat sur une assiette et reprenez les mêmes étapes pour former vos makrouts jusqu'à ce que la pâte se termine. La cuisson du makrout La recette du Makrout s'adapte aussi bien à la cuisson à la friture qu'à la cuisson au four. Que le Makrout soit frit ou cuit au four, il est tout aussi délicieux. Seulement que la cuisson au four offre l'avantage d'être plus saine. La cuisson dans l'huile Dans un work ou une friteuse, chauffez l'huile. Vous pouvez faire un essai avec un premier makrout pour savoir si l'huile est bien chaude. Apprêtez au même moment le miel dans une casserole avec l'eau de fleur d'oranger et la vanille liquide. Que peut on faire avec de la pate de dattes un. Mélangez bien l'ensemble et laissez chauffer sur feu doux. Puis arrêtez le feu lorsque le mélange est bien chaud et liquide.
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Merci invite oui c'est un régale - dali34 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 / 5 ( 6 votes) 27 Commentaires 190 Temps de préparation: 1h Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 6 personnes): ingrédients: *3 bols de semoule moyenne. *1 bol de matière grasse (moitié beurre moitié huile). P1010242 *eau+fleurs d'oranger. **farce** *500gr(à peu prêt) de pâte de datte *fleurs d'oranger. *cannelle. *huile. Préparation: 1* Versez la semoule dans une terrine, versez la matière grasse dessus et bien frottez entre les mains surtout ne pas pétrir (faire comme pour le couscous). Réserver 2* Préparer la pâte à datte, mettre dans un plat (si elle et trop dur la chauffer un peu au micro onde) rajouter de la cannelle (selon goût) 1à2 cas de fleurs d'oranger. Et 1 filet d'huile. Bien mélanger. 3* Dans une casserole (ou autre) mettre de l'eau et de la fleurs d'oranger. Pâte a tartiner maison aux dattes et amandes | Le Blog cuisine de Samar. Prendre une part de semoule que vous mouillerais avec l'eau progressivement pour obtenir une pâte souple. En malaxant délicatement avec le bouts des doigts.