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Friday, 19 July 2024

Si vous souhaitez une mousse plus épaisse et plus ferme, secouer de nouveau le bocal avec son couvercle pendant une vingtaine de secondes. Mousser du lait avec un fouet ou un fouet électrique Une autre technique consiste à utiliser un fouet pour les plus musclés d'entre nous ou un fouet électrique. Dans ce cas, faites chauffer votre lait au micro-ondes ou dans une casserole de sorte qu'il y ait de la vapeur qui s'échappe du liquide. Le lait ne doit pas bouillir. Transvasez le lait dans un récipient assez large ou directement dans la casserole, fouettez-le à l'aide d'un fouet pendant quelques minutes pour obtenir une mousse (qui sera assez liquide et peu épaisse) ou au fouet électrique, à la vitesse la plus faible, pendant quelques secondes. Il ne vous reste plus qu'à utiliser la mousse produite. Mousser du lait avec une cafetière à piston Vous n'avez pas de mousseur mais une belle cafetière à piston? C'est tout aussi bien! Vous pouvez soit faire chauffer votre lait avant de le verser dans la cafetière, soit verser le lait dans la cafetière puis le faire chauffer au micro-ondes, directement dedans.

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Services Assistance et aide Conseils d'usage Petit électroménager - Cuisine Cafetière - Expresso Comment faire de la mousse de lait avec votre expresso? Pour obtenir une belle mousse de lait, il faut respecter quelques conseils d'utilisation. Informations Conseils pour obtenir une belle mousse de lait. Nous vous conseillons d'utiliser un récipient haut et étroit, prenez principalement du lait entier ou demi-écrémé très froid. C'est le choc thermique provoqué par le contact du chaud et du froid qui entraîne la production de mousse. Après avoir mis en fonctionnement la buse vapeur, tournez le pot autour de cette dernière tout en veillant à ce que l'extrémité de la buse soit placée au centre du récipient. N'oubliez pas de nettoyer la buse vapeur après chaque utilisation. Nous vous invitons à vous référer à la notice du constructeur afin de suivre les instructions d'entretien de la buse vapeur. Votre appareil ne fonctionne plus? Suite Encore plus de services Le Service Après-Vente Darty: des techniciens à votre service Un produit en panne?

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La mousse de lait est une très bonne addition aux boissons chaudes, auxquelles il apportera une texture moelleuse. Différentes méthodes vous permettront de faire mousser le lait, en moins de 5 minutes. Vous n'aurez besoin que de quelques ustensiles de cuisine très simples. Ajoutez le lait mousseux à votre boisson préférée ou dégustez-le tel quel. 1 Versez le lait dans un pot en verre. Cette technique fonctionnera avec n'importe quel type de lait. Cependant, le lait écrémé donnera le meilleur résultat, car il mousse très facilement. Versez le lait dans un pot en verre et vissez fermement le couvercle [1]. Avec un espresso classique pour faire un latté, vous aurez besoin d'environ 120 ml de lait. Ne remplissez pas le pot plus qu'à la moitié, afin que le lait ait la place de mousser. 2 Secouez le lait jusqu'à ce qu'il mousse. Secouez le pot de lait de haut en bas, jusqu'à ce que le liquide double de volume. Cela prendra généralement 30 à 60 secondes. Si vous avez utilisé du lait entier, vous devrez secouer 30 secondes de plus pour obtenir la même consistance mousseuse [2].

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Si vous n'avez pas de thermomètre de cuisine, faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit suffisamment tiède, mais pas trop chaud au toucher. Éteignez le feu si le lait commence à bouillir. Versez le lait dans votre cafetière à piston. Avant de verser le lait, assurez-vous que la cafetière soit propre, votre lait aura sinon le gout de café. Retirez le couvercle ventouse et versez soigneusement le lait tiède dans le bol [6]. Si vous avez un appareil à vapeur à pompe, utilisez-le! 3 Faites des mouvements de haut en bas avec la poignée. D'une main, maintenez le couvercle en place et utilisez votre seconde main pour bouger la tige de haut en bas. Faites des mouvements vigoureux pendant 60 secondes ou jusqu'à ce que le lait atteigne la consistance que vous recherchez [7]. Si vous n'avez pas de cafetière à piston, faites mousser le lait avec un fouet ou mixez-le pendant 30 secondes, dans un mixeur. 4 Versez le lait mousseux dans une tasse. Remplissez votre tasse de café ou de chocolat chaud, puis ajoutez le lait mousseux tiède.

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Vous ne pouvez pas vous passer du café? Je vous comprends, c'est pareil pour moi. Chaque tasse de ma boisson favorite est un moment particulier, un rituel qui lance le départ de ma journée, et qui la clôture. J'aime particulièrement les cappuccinos, et j'ai donc forcément besoin d'un belle mousse de lait sur le dessus de mon café. Pour cela, il n'y a pas 50 solutions. Soit on possède une machine à vapeur comme dans les bars, c'est très cher, soit on opte pour un mousseur à lait, bien plus économique mais tout aussi efficace. Parmi toutes les références présentes sur le marché, il est probablement difficile pour vous de faire un choix. Pas de panique, j'ai créé ce site pour vous, afin de vous aider à trouver le mousseur de lait idéal. Vous pourrez trouver ici différents tests, mais voici à mon humble avis, les 3 mousseurs de lait sur lesquels vous devez vous pencher. Consulter mes avis Mousseur à lait comparatif SimpleTaste Arendo Milkloud Melitta Cremio II Utilisation Manuelle Automatique Automatique Points forts Petite taille, polyvalence Simplicité d'utilisation et d'entretien Polyvalence, design, efficacité prix € €€ €€€ Mousseur à lait: Les 3 meilleurs de ma sélection!

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