Sauce À La Fourme D Ambert.Fr: Appartement À Rénover Courchevel Tunisie
Accueil > Recettes > Sauce salée > Autres sauces > Sauce à la fourme de montbrison 1 ⁄ 3 branche de thym 1 ⁄ 3 feuille de laurier 20 cl de fond de volaille 30 g de fourme de montbrison râpée En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 10 min Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Sauce à la fourme de montbrison
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Laisser sur feu doux. Le fromage va fondre. Ajouter ensuite la crème fraîche et mélanger à nouveau. Délayer la fécule de maïs dans la cuillère à soupe d'eau froide et l'ajouter dans la sauce. Augmenter le feu pour obtenir un petit bouillon et que la sauce épaississe un peu. C'est prêt. Mes trucs et astuces: Fourme d'Ambert: plus d'infos sur ce beau fromage français (clic)! Sauce à la fourme d ambert aop. Acheter le à la coupe. D'autres fromages bleus peuvent convenir: Roquefort ou Bleu d'Auvergne…ils seront néanmoins plus fort en goût Fécule de maïs: elle n'est pas obligatoire, elle est là pour donner une consistance un peu plus épaisse à cette sauce. Texture: si vous voulez une sauce plus lisse, plus homogène, il suffit de la mixer.
Trêve de bavardage, si vous êtes comme moi, vous avez déjà faim! Je vous explique donc immédiatement comment préparer ce délicieux plat 😀 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes dépendamment de si il s'agit d'un accompagnement ou du plat unique): Pour les gnocchi: 1kg de pommes de terre 20g de beurre mou 1 oeuf 150g de crème fraîche 200g de farine Sel et poivre Pour la sauce: 30g de beurre 200g de Fourme d'Ambert 1cuillère à soupe de concentré de tomates 100g de crème fraîche Préparation des gnocchi maison: Pour commencer, épluchez et faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau ou à la vapeur. Recettes de sauce à la fourme d'ambert | Les recettes les mieux notées. Autre technique qui marche parfaitement et peut vous faire gagner du temps: la cuisson au micron onde. Pour ce faire coupez grossièrement les patates en 2 ou 3 selon leur taille. Placez-les dans un saladier allant au micron-onde en ajoutant un verre d'eau. Couvez avec du film alimentaire et faites cuire 10 minutes à puissance maximale. Piquez les pommes de terre et faites cuire quelques minutes supplémentaires si nécessaire.
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