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Justifiant d'une première expérience réussie à ce poste, vous avez le sens de l'accueil et du service, tout en faisant preuve de neutralité et discrétion.
Le lieu, entièrement recouvert de bois, accueille une quinzaine de places assises sur des tables hautes: "Ici, ce ne sont pas les gâteaux qui sont en vitrine, mais les clients" s'amuse le chef. Les prix de ses petites douceurs restent globalement accessibles… Ainsi pour déguster la fameuse merveille à la praline, il faut débourser 6, 50 euros. Fort de son succès, le pâtissier s'installe en 2018 aux Galeries Lafayette Gourmet à Paris. Et pour la première fois, le chef propose une offre assise et surtout, une carte salée. Pâtes à emporter à proximité novae. Une première! Pour répondre à une demande plus large et satisfaire les gourmands de la France entière, le chef prévoit la mise en place de "Dark labo" tels des mini-laboratoires, un concept qui permettra aux clients de se faire livrer ou de récupérer leurs gâteaux en un lieu précis sur la même base que le "Click and Collect". Au total le projet doit s'étendre sur près de 22 villes situées en province. Le plus de ce concept, les gâteaux sont produits à la commande et les invendus sont ainsi évités.
Pâtes À Emporter À Proximité
« C'est ma personne de confiance au restaurant. Je ne peux pas vivre sans elle », nous confie Minh Phat. Comme c'est maintenant coutume dans la plupart des bonnes tables de la métropole, tous les goûts sont pris en compte, avec une préférence pour les produits artisanaux. Bière, cidre, cocktails, vin, spiritueux, sans alcool: il y en a pour toute la famille! Les jeunes apprécient les sodas recherchés de la marque vermontoise Savouré, tandis que maman sirote un verre de Bugey. On remarque une préférence pour la France et l'Italie, dans les choix vinicoles, qui sont du reste assez originaux et adaptés à la cuisine – aussi originale – de la maison. Pâtes : livraison à proximité | Uber Eats. Bon à savoir Les options végétariennes sont quand même nombreuses ici et les véganes peuvent aussi y trouver leur compte. Prix Les petits plats vous seront facturés à 15-20 $, les plus grands à 20-25 $ et le canard, grand plat à partager entre deux à quatre convives, selon l'appétit, coûte 40 $. Le menu découverte à 50-60 $ a sûrement une bonne valeur qualité-prix.
À preuve, notre très hospitalier serveur Maxime, une mine de recommandations dont le sourire masqué s'entend dans la voix. Il était busboy dans le précédent restaurant où Minh officiait, le défunt Orange rouge, en plein Quartier chinois. Chez Mui Mui, le chef-proprio l'a promu au poste de serveur. C'est avec le soutien d'une bande d'amis d'enfance – Alexandre Des Rosiers, Millie-Maude DesGranges et Thierry Justin – que Minh a pu poursuivre son rêve de cuisine, interrompu par la pandémie. Le jour, il fait les courses, la mise en place en cuisine et d'autres tâches de chef. Critique resto | Bonne humeur et partage chez Mui Mui | La Presse. Le soir, il chauffe la salle, tandis que son sous-chef de longue date, Félix Emery, fait le gros du travail aux fourneaux. Notre expérience Le bois blond et le noir dominent dans ce joli restaurant. La salade de haricot avec sauce au tofu est un classique. Ce petit plat de thon albacore a survécu à la fermeture d'Orange rouge, pendant la pandémie. Amateurs et amatrices de côtes levées, il ne faut pas manquer celles-ci, bien sucrées salées.