Gard : La Figue De Solliès : Bassin De Solliès Dans Le Var: Votre Commande A Été Passée - Crescendo Music: Spécialiste Pour Tous Vos Partitions Et Accessoires De Musique - Anvers - Louvain

La reconnaissance en Appellation constitue le plus haut témoignage de la spécificité d'un produit agroalimentaire au travers d'un terroir déterminé, de conditions de production précises et d'une notoriété dûment établie. La démarche de reconnaissance en AOC pour la Figue de Solliès a été initiée en 2000 par le Syndicat et elle a abouti en 2006. Producteur figue de sollies se. En 2011, la Figue de Solliès a acquis définitivement ses lettres de noblesse avec l'obtention de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) qui est venue récompenser les caractéristiques de la production à l'échelle européenne. L'extension de l'Appellation à la figue destinée à la transformation en Décembre 2020 constitue une étape supplémentaire décisive pour la pérennité de la Figue de Solliès et sa notoriété. Historique: une culture ancestrale. Le figuier est apparu en France dès l'Antiquité dans la région marseillaise grâce au peuple phocéen qui a importé les premiers arbres. Petit à petit, la culture de la figue s'est développée vers l'Est de la Provence et c'est au Moyen Âge que le figuier a élu domicile au bord du Gapeau, petit fleuve du bord de mer, véritable fil conducteur du paysage, qui irrigue depuis toujours les sols du bassin de production assurant ainsi leur fertilité.

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Producteur Figue De Sollies Toucas

Elle s'identifie aux bassins moyens et inférieurs du Gapeau et du Réal-Martin, constituant une plaine vallonnée. Les figues doivent exclusivement être produites sur le territoire des communes suivantes du département du Var: Belgentier, Carqueiranne, Cuers, La Crau, La Farlède, La Garde, Hyères, La Londe-les-Maures, Le Pradet, Solliès-Pont, Solliès-Toucas, Solliès-Ville, La Valette; Communes retenues en partie: Pierrefeu, Puget-Ville. Description [ modifier | modifier le code] Assiette de figues de Solliès. Les figues fraîches, de la variété bourjassotte noire sont en forme de goutte d'eau écrasée, de couleur violette à noire nervurée. Elles sont denses, fermes et souples. Producteur figue de sollies un. Le réceptacle est fin, vert pâle, la pulpe est charnue, couleur confiture de fraise à nombreuses graines fines et beiges. Le nez est élégant, peu intense à notes végétales et fruitées de pastèque, melon blanc, fraise et autres fruits rouges. La bouche est pleine à l'équilibre caractéristique acidulé et sucré, croquante puis fondante, aux arômes intenses végétaux, fruités et à notes florales.

C'est le mélange des différentes variétés qui apporte une saveur particulièrement goûteuse à notre huile d'olive. Découvrez quelques recettes savoureuses typiques de la Provence, je vous laisse découvrir et... déguster! Vous pourrez nous trouver aux adresses et horaires suivants: A partir de fin août - vente de figues uniquement à la campagne 1107 chemin de Cuers - Solliès-Pont. Horaires septembre: Lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi: 14h00 - 17h00 Samedi: 9h00 - 12h00 et 14h00 - 17h00 Dimanche: 9h00 - 12h00 et 14h00 - 17h00 Les horaires pour octobre et novembre seront communiqués ultérieurement. Magasin fermé jusqu'à la fin de la saison des figues - merci pour votre compréhension. Jusqu'en fin août, le magasin (primeur - Fruits et Légumes) 31 avenue du 6ème RTS - Solliès-Pont ouvert: Le vendredi de 8h30 à 12h30 et 15h30 à 19h00 Le samedi matin de 8h30 à 12h30. Figues de Solliès, Figues Cuites, Figues Seches, Vente Directe Producteur - Soignons nos Assiettes. Campagne Conditionnement et vente de figues et d'huile d'olive à la campagne. 1107, Chemin de Cuers à Solliès-Pont. La Campagne - Hangar de vente de figues de Solliès-Pont - 1107, chemin de Cuers - 83210 - Solliès-Pont Magasin (partie primeur - Fruits et Légumes) fermé jusqu'à la fin de la saison des figues.

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