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Encore une fois, vous aurez besoin d'une pompe à vide pouvant atteindre des pressions extrêmement basses. Vous aurez également besoin d'une isolation en mousse, de neige carbonique et de bols en verre solides pour créer le piège à vapeur, tous reliés à des tuyaux en plastique résistants et à des raccords mé que le processus implique l'utilisation d'une perceuse à colonne à laquelle vous n'avez peut-être pas facilement accès, le coût est sans aucun doute plus abordable qu'un lyophilisateur commercial. 3. Lyophilisateur domestique simple Enfin, si vous voulez essayer la lyophilisation des aliments sans acheter d'équipement spécialisé, il existe un moyen. Lyophilisateur domestique prix maroc. Ce projet sur Instructifs a été conçu par quelqu'un qui travaille dans un laboratoire avec des dessiccateurs, c'est-à-dire ces petits paquets de perles qui sont inclus dans l'emballage pour garder les produits au sec. En utilisant des dessiccateurs pour aspirer l'humidité et un congélateur pour abaisser la température, vous pouvez efficacement congeler-séchez vos aliments - cela prend juste un peu plus de temps.
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Si vous êtes curieux de connaître le processus de lyophilisation mais que le prix élevé des lyophilisateurs commerciaux vous décourage, vous serez peut-être ravi de savoir que vous pouvez construire le vôtre. Bien que la construction de votre propre lyophilisateur DIY puisse sembler intimidante, une fois que vous aurez compris comment fonctionne la lyophilisation, vous constaterez que c'est tout à fait possible. Si vous voulez savoir ce qu'il faut, voici trois lyophilisateurs que vous pouvez fabriquer à la maison. Lyophilisateur alimentaire pilote | Différent des lyophilisateurs domestiques!. Pourquoi construire un lyophilisateur domestique? Le plus gros inconvénient de la lyophilisation des aliments est le coût incroyablement élevé des machines commerciales. C'est pourquoi la construction de votre propre lyophilisateur peut valoir votre temps et vos efforts. Avec un peu de patience, vous pouvez éviter le prix élevé des lyophilisateurs commerciaux, qui commencent à 2 500 $ et atteignent jusqu'à 6 000 $ selon la taille. Heureusement, il existe quelques guides de projet pour vous aider à construire le vôophilisateur à la maison.
Surtout si vous avez de l'expérience avec des machines telles que des pompes à vide et des perceuses, la construction d'un lyophilisateur est une option beaucoup plus abordable que l' unité commerciale. Même si vous ne travaillez pas normalement avec des outils électriques spéciaux, vous pouvez lyophiliser des aliments avec rien de plus qu'une pompe à main économiseur de vin et l'utilisation intelligente de dessicants et d'un congélateur. Avec l'aide de la science et du designcompétences des bricoleurs, construire votre propre lyophilisateur est tout à fait faisable. Lyophilisateur domestique prix les. 8 projets de bricolage technologiques auxquels vous n'avez jamais pensé et que vous devriez essayer en 2022 Essayez ces projets de bricolage passionnants cette année et économisez de l'argent en plus. Lire la suite À propos de l'auteur Garling Wu 33 articles publiés Garling adore explorer les utilisations créatives de la technologie. Avec une formation en musique, elle a passé de nombreuses années à pirater des ordinateurs pour créer des sons étranges et merveilleux.
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