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Plaque De Plastique Rigide
Sunday, 28 July 2024
Laminoir manuel. Idéal pour le boulanger semi-professionnel! Ajustement aisé de l'épaisseur du laminage de 0 à 50 mm. Pourvu de rouleaux et racleurs professionnels en acier. Equipé d'un bac pour la farine. Tablettes relevables en inox. Très approprié pour le laminage de décoration en fondant et massepain. Idéal pour le laminage de pâte feuilletée, croissants et autres pâtes. details Poids: 60 Kg Longueur: 485 mm Largeur: 520 mm Fixation: A Poser Description Laminoir manuel - TABLO - Sinmag Quelques caractéristiques supplémentaires: Poids net machine: 60 kg Largeur du laminage: 520 mm Longueur de table: 2 x 485 mm Ecart entre les rouleaux: 0 - 50 mm Vous aimerez aussi Question Pas de questions pour le moment. Votre question a été envoyée avec succès notre équipe. Merci pour la question! Comment faire une pâte feuilletée au laminoir - YouTube. Caractéristiques 2 autres produits dans la même catégorie: 1 596, 90 € HT 1 878, 71 €HT 1 932, 25 € TTC

Laminoir Manuel Pate Feuilletée Rapide

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Poser ensuite le beurre de tourage au milieu de la détrempe. Recouvrir le beurre avec la pâte; Faire tourner le pâton (morceau de pâte) d'un quart de tour sur le plan de travail; Tout au long du bord en rectangle du pâton, appuyer délicatement avec un rouleau. L'étalage de la pâte feuilletée doit être fait avec délicatesse en partant du milieu du pâton et en remontant vers le haut. Laminoir manuel pate feuilleter les. Allonger le bas du pâton en faisant la même procédure; Lors du premier tour, faire 3 plies sur la pâte en faisant 20 cm de haut puis replier les 2 côtés du pâton vers le milieu; Retourner le pâton (morceau pâte) d'un quart de tour de la droite, et refaire les procédés en faisant un nouveau tour. Le pâton doit toujours tourné dans le même sens; Après le deuxième tour, enveloppez la pâte avec un film alimentaire et mettez la préparation au froid pendant 30 minutes. On va maintenant abaisser la pâte feuilletée avec un laminoir. Les étapes suivantes doivent être respectées méticuleusement pour l'abaissage de la pâte feuilletée: Mettre le laminoir sur une surface spacieuse en cuisine; Couper la pâte récemment faite en morceaux; Saupoudrer de farine les morceaux de pâtes qu'on va faire passer au laminoir.

Fournisseurs industriels LUCITE INTERNATIONAL FRANCE - CLAIRVAUX-LES-LACS Présentation de LUCITE INTERNATIONAL FRANCE - CLAIRVAUX-LES-LACS Vous êtes sur le stand de LUCITE INTERNATIONAL FRANCE - CLAIRVAUX-LES-LACS, société présente dans France Plastiques. Vous trouverez ci-dessous la liste des savoir-faire de LUCITE INTERNATIONAL FRANCE - CLAIRVAUX-LES-LACS. Revendeur peinture lucite montreal. Profil: Fournisseurs de matières premières et de demi-produits Forme juridique: Sté par Action Simplifiée Marques distribuées: ELVACITE® FROM LUCITE®; LUCITE® COLACRYL®; LUCITE® DIAKON®; LUCITE® ELVAKON®; LUCITE® TUFCOAT®; LUCITE® ULTRAGRANITE™; LUCITE® ULTRAPEARL™; LUCITE® ULTRASTONE™; LUCITE® ULTRASTYL™; PERSPEX® FROM LUCITE® CHIFFRES-CLES Capital: 40 000 € Effectif: 25 Acheteurs Trouvez vos prestataires Faites votre demande, puis laissez nos équipes trouver pour vous les meilleures offres disponibles. Fournisseurs Trouvez vos futurs clients Référencez vos produits et services pour améliorer votre présence sur le web et obtenez des demandes qualifiées.

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