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Saturday, 6 July 2024

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Ingrédients 2 cl Liqueur Supercassis 20% VEDRENNE 6 cl Crémant VEDRENNE 6 cl Tonic Préparation Verser les ingrédients dans un verre piscine. Remplir le verre de glaçons au 2/3 puis verser 6 cl de Tonic. Mélanger à la cuillère. Selon la recette traditionnelle de La Crème de Cassis en Bourgogne, Supercassis met en oeuvre une importante proportion de baies de cassis lors de la macération. Le processus d'élaboration respecte le fruit et tient compte de sa fragilité: la macération des baies de cassis dans l'alcool a lieu dans des cuves inox rotatives, à l'abri de l'air et de la lumière. Super cassis liqueur 0 70l. Après un passage dans le pressoir, les infusions soutirées sont sucrées exclusivement au sucre sec: elles ne contiennent aucun additif, même autorisé par la loi. La Crème de Cassis est notre produit iconique et nous appliquons le même soin à la création de toute la gamme des crèmes de fruits et de liqueurs. 1923 CRÉATION DE LA SOCIÉTÉ VEDRENNE PÈRE & FILS: C'est au lendemain de la Première Guerre mondiale que Joseph VEDRENNE, ingénieur de formation, crée la société VEDRENNE Père et Fils.

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Rigoureusement sélectionnées, les baies sont rapidement acheminées à Nuits-Saint-Georges. COMMENT DÉTERMINER UNE BONNE CRÈME DE CASSIS? La couleur. Le cassis est une petite baie noire, riche en anthocyanes dont la couleur pourpre sombre aux reflets rouge violet foncé est caractéristique. Supercassis et Crèmes de Cassis. Une bonne crème de cassis aura donc cette robe profonde aux reflets vifs et brillants à la fois témoignant de la densité et de la fraicheur de ses arômes. La densité, « l'épaisseur » de la crème. En remuant la bouteille, la crème doit laisser des « larmes » violettes épouser les parois du verre en s'écoulant lentement, témoignant de la densité en fruits et de sa concentration aromatique. Liqueur de Prunelle à la fine de Bourgogne VEDRENNE 35% 70cl Découvrir Vieux Marc de Bourgogne du Caveau VEDRENNE 40% - 70cl Eau-de-vie de Marc des Hospices de Beaune VEDRENNE 45% - 70cl Découvrir

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Shaker tous les ingrédients. Filtrer sur glace dans un verre à cocktail. Garnir d'un zeste d'orange. Servir dans un verre rempli de glace. SUGGESTION DE CONSOMMATION En boisson froide Pur sur glace pilée, avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles, ou en cocktails En utilisation pour cuisiner En nappage ou en aide culinaire Fiche technique Astuces de conservation Mettre au frais après ouverture. 4. 8 /5 Calculé à partir de 75 avis client(s) Trier l'affichage des avis: Jean-Philippe A. publié le 18/05/2022 suite à une commande du 08/05/2022 EXTRA Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Christian D. publié le 30/04/2022 suite à une commande du 18/04/2022 Bon produit. Format bouteille interessant François D. publié le 27/04/2022 suite à une commande du 11/04/2022 Très bonne, moins parfumée, le gout du cassis ressort bien en bouche, moins forte donc cela permet de mettre un peu plus de crème. Liqueurs VEDRENNE - Crème de Cassis Paysanne - Supercassis au meilleur prix. Raphael W. publié le 12/04/2022 suite à une commande du 02/04/2022 J'en achète très régulièrement, et c'est toujours un régal.

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Oeil- rouge profond, Nez- très aromatique et généreux avec un parfum de baies mûres. Bouche- onctueuse et délicieuse avec un fruit à parfaite maturité. Accords crème de Cassis- Cette creme "Supercassis" de la maison Vedrenne se savour pur avec ou sans glaçon, et peut aussi se marier avec un vin blanc ou une bulle fine telle un crémant de Bourgogne ou un champagne. Achat de crème de cassis SUPERCASSIS Crème VEDRENNE. Référence 3104941187046 En stock 3 Produits Date de disponibilité: 2022-03-09 Fiche technique Prix Au Litre 23. 571428571429€ Volume 0. 7000L

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  Supercassis est le produit iconique de la gamme VEDRENNE. Pour sa réalisation, on utilise majoritairement la célèbre variété de cassis Noir de Bourgogne, la plus aromatique au monde, récoltée en France. Rigoureusement sélectionnées, les baies sont rapidement acheminées à Nuits-St-Georges. Le processus d'élaboration respecte le fruit, et tient compte de sa fragilité: la macération des baies de cassis dans l'alcool a lieu dans des cuves inox rotatives, à l'abri de l'air et de la lumière. Super cassis liqueur cocktail. Après un passage dans le pressoir, les infusions soutirées sont sucrées exclusivement au sucre sec français: elles ne contiennent aucun additif. Notes de dégustation Sa couleur: Grenat brillant. Son nez: Explosion de fruits, de baies noirs fraîchement écrasées. Sa saveur: Puissance en bouche immédiate, qui explose avec éclat des saveurs du fruit. Dégustation informations produit CASSISPOLITAIN ALGONQUIN THOUSAND TIME YES MARCASSIN BRAMBLE CASSIS Ingrédients: Méthode: Mettre tous les ingrédients dans un shaker.

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NOYAU DE POISSY, doyenne des liqueurs laïques de France, depuis 1698. L'excellence du savoir faire Dans chacun de nos terroirs, nous sommes engagés auprès des producteurs de plantes ou de fruits, avec lesquels se sont installées des relations de long termes basées sur des pratiques d'agriculture raisonnée. Super cassis liqueur brand. La proximité avec les vergers bourguignons permet de sélectionner les meilleures variétés locales et de disposer de fruits frais cueillis à parfaite maturité. Au fil des années, VEDRENNE a mis au point et développé une expertise et un savoir-faire unique, communs à l'élaboration de ses sirops, ses liqueurs et aussi de ses spiritueux. Ses installations dotées d'équipements modernes de macération de fruits à l'abri de l'air et de la lumière lui permettent d'élaborer une vaste gamme de parfums bénéficiant des meilleures qualités aromatiques. Les produits emblématiques Supercassis VEDRENNE Crème de Cassis 20% - 70cl Découvrir Liqueur Verveine du Velay PAGÈS 55% 70cl - Pagès Liqueur de Gentiane SALERS 16% 100cl - Salers Découvrir

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