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Saturday, 6 July 2024
N'oubliez pas de choisir un émerillon solide pour relier le corps de ligne au bas de ligne d'acier. Bonite orientale ou oriental bonito ou striped bonito Il existe un proche cousin de la bonite à dos rayé, mais habitant l'Indopacifique. Il s'agit de Sarda orientalis, la bonite orientale mais plus connue sous les nom anglais « oriental bonito » ou « striped bonito ». La bonite à ventre rayé Egalement appelée bonitou, la bonite à ventre rayé est un poisson essentiellement tropical. Son nom scientifique est Katsuwonus pelamis. On le rencontre par exemple à la Réunion. On rencontre les bancs de bonites à ventre rayé en pleine eau. L'idéal pour prendre ces poissons est encore de traîner un leurre derrière le bateau, par exemple un octopus ou un poisson nageur. D'ailleurs, on capture très souvent cette espèce en pêchant le marlin ou tout autre poisson à rostre à la traîne. Bonites qui servent d'appât pour le marlin Notez par ailleurs que les petits spécimens de bonite peuvent être utilisés comme appât pour capturer des marlins.
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Nom scientifique: Katsuwonus pelamis Son nom vient des 4 à 6 lignes sombres caractéristiques qui « rayent » son ventre blanc argenté. Ce grand migrateur des eaux tropicales et tempérées qu'on trouve loin des côtés est la troisième espèce la plus pêchée au monde après l'Anchois et le Colin d'Alaska. Prédatrice diurne très active, la Bonite à ventre rayé se nourrit de petits poissons pélagiques. Bonite à ventre rayé ( Katsuwonus pelamis) – © FishBase / Sahat Ratmuangkhwang Etat du stock: non évalué Modes de pêche: traîne, ligne, canne, palangre, senne tournante et coulissante (+ prise accidentelle au chalut) Taille légale de capture: pas de seuil minimum Age de première maturité: non défini

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Cette espèce prisée, assez petite, peut mesurer jusqu'à 1 m de long et peser jusqu'à 20 kg. La bonite à ventre rayé est présente dans de nombreuses zones, devient mâture tôt et se reproduit assez vite. Situation des stocks En raison des rendements fluctuants du thon Listao, il est difficile d'évaluer l'état des stocks, ainsi que les effets de la pêche. Néanmoins, à l'heure actuelle, tous les stocks de bonite à ventre rayé sont considérés en bonne santé et l'on estime qu'ils sont exploités de manière modérée. Conséquences écologiques La senne coulissante est l'engin le plus fréquemment utilisé pour pêcher la bonite à ventre rayé. Si des dispositifs de concentration de poissons (DCP) sont utilisés, les captures accessoires d'espèces protégées telles que les requins, les raies et d'autres espèces de thonidés, seront importantes. La pêche au thon est l'une des principales raisons du déclin de certaines de ces espèces. Si aucun DCP n'est utilisé dans la pêche à la senne coulissante, les captures accessoires sont réduites, mais de nombreuses espèces d'animaux marins protégées et en danger ainsi que des oiseaux, se retrouvent pris dans les filets.

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Liste des espèces appelées « bonite » [ modifier | modifier le code] Bonite - Sarda australis, d' Australie Bonite - Sarda chiliensis, du Pacifique oriental. Bonite à dos rayé - Sarda sarda, de l' Atlantique à la Méditerranée et la mer Noire. Bonite à ventre rayé - Katsuwonus pelamis, de l' océan Pacifique. Caractères communs [ modifier | modifier le code] Description: la silhouette des bonites est plus profilée que celle de tous les autres thonidés, la forme de la tête plus allongée avec une bouche plus large, plus fendue ou ouverte. Elles dépassent rarement les 70–80 centimètres pour un poids de 3 à 4 kg, mais peuvent atteindre les 10 kg. La bonite de Méditerranée se distingue de celles du Pacifique et de l'Atlantique par la forme des nageoires et le dessin des rayures. Habitat: relativement peu communes en Atlantique, on les trouve en Méditerranée mais surtout dans le Pacifique. En Méditerranée et en mer Noire les bonites se rencontrent partout, d'où elles émigrent vers le sud au cours des derniers mois de l'année pour y revenir d'avril à juin.
Les juvéniles se nourrissent de larves de poissons. On dispose de peu d'informations sur les schémas migratoires de la bonite à dos rayé. Les expériences de marquage ont démontré l'existence d'une migration génétique au printemps depuis l'Atlantique vers la Méditerranée occidentale. Le thon germon, ou thon blanc, est présent dans les océans Atlantique, Pacifique et Indien et en mer Méditerranée. Selon ces différentes zones, l'espèce est plus ou moins exploitée. Les scientifiques s'accordent pour inciter les pêcheries à ne pas augmenter l'effort de pêche, voire à le diminuer, notamment en Atlantique nord. Les stocks de thon listao ne sont pas menacés et leur exploitation, jugée parfois trop intensive, notamment dans l'Atlantique, est considérée durable. Les méthodes de pêche au thon listao sont régulièrement décriées par les ONG, notamment les thoniers senneurs qui déploient de grands filets autour de Dispositifs de Concentration de Poissons (DCP = engins flottants remplis d'appâts)... Avec, pour conséquences, des prises accessoires importantes de juvéniles mais aussi de requins, de raies, de poissons clowns ou de tortues de mer.

La bonite se pêche et peut se consommer toute l'année. Les stocks du Pacifique ne sont pas victimes de surpêche et ne sont actuellement pas menacés. Les caractéristiques biologiques du thon listao (croissance rapide, durée de vie courte) rendent cette espèce plus résistante que les autres espèces de thon. Selon le WWF suisse, « La pêche à la senne entraîne peu de prises accidentelles d'autres espèces (requins, sérioles, mahi-mahis (coryphènes), poissons à rostre, tortues de mer et thazards bâtards) comme la pêche à la senne avec DCP (Dispositif de Concentration de Poissons). Toutefois, la prise accidentelle de jeunes thons albacores et de jeunes thons obèses ne peut être évitée. « La pêche de bonites dans le monde L'état des stocks varie selon l'espèce, d'après la FAO. Le nombre total de prises de thons a dépassé les 6 millions de tonnes pour la première fois en 2002, (11% de la valeur totale des poissons pêchés pour la consommation mondiale).. Les captures sont également en hausse pour les espèces tropicales comme les bonites à ventre rayé (4 ème espèce en termes de captures mondiales en 2006) et les albacores..

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