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Thursday, 27 June 2024

P armi les fromages de vache emblématiques du Nord-Pas-de-Calais, le fromage des moines trappistes de l' abbaye du Mont Des Cats est apprécié pour sa saveur particulièrement douce. Il fait partie de la famille du Port Salut, importé en Flandres par les moines de l'abbaye trappiste de Mayenne. Un savoir-faire partagé dans les abbayes désireuses de développer leur activité fromagère. C'est ainsi que vers la fin du XIXe, le fromage du Monts des Cats rejoint la famille des réputés fromages trappistes. Le fromage du Mont des Cats est confectionné avec les laitages locaux Le fromage du Mont des Cats bénéficie d'une bonne qualité de pâturage. Qualité favorisant ainsi très tôt la confection de fromages à partir des laitages locaux. Une fabrication qui, aujourd'hui encore, reste artisanale. Nord-Pas-de-Calais - Ch'ti - Spécialités, produits du terroir et bonnes adresses. Pendant un mois, le fromage est lavé plusieurs fois dans une solution d'eau salée auquel on ajoute du rocou, colorant naturel, qui lui donne cette couleur un peu rousse. Les fromages disposés sur des planches en bois sont régulièrement retournés pour parfaire l'affinage.

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Possibilité de commande en ligne de plateaux de fruits de mer à emporter. Offres d'emplois dans les métiers de la restauration Restaurants dans le Nord, Villeneuve-d'Ascq à 10 km de Wattrelos En savoir + Communiqué du 04/02/2003 En févier 03, découvrez la BOUILLABAISSE AMARINE (13, 50 eur). Carte des Fromages de France. En mars 03, retrouvez le charme de l`Espagne avec la PAELLA... Lire la suite → Fabrication artisanale de charcuterie industrielle Jambon Meplon La société SA Meplon est spécialisée dans la fabrication artisanale de charcuterie industrielle en gros de jambon à l'os, la spécialité reste le pavé d'Ascq, jambon traditionnelle de qualité supérieur réalisé par des maîtres saleurs à Villeneuve d'Ascq (59) Nord Charcuterie dans le Nord, Villeneuve d'ascq à 10 km de Wattrelos En savoir + Traiteur à Roncq près de Lille Le Relais Gourmand La boucherie charcuterie Le Relais Gourmant située à Lille propose des produits régionaux et un service de qualité. Traiteur pour buffets, cocktails. Plateaux repas. Charcuterie dans le Nord, Roncq à 12 km de Wattrelos En savoir + Chef Simon Cours de cuisine en ligne.

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Fromages n'ayant qu'un seul site de production Fromages Auvergne-Rhône-Alpes voir Fromages Bourgogne-Franche-Comté voir Fromages Bretagne voir Fromages Centre-Val de Loire voir Fromages Corse voir Fromages Grand Est voir Fromages Hauts-de-France voir Fromages Île-de-France voir Fromages Normandie voir Fromages Nouvelle-Aquitaine voir Fromages Occitanie voir Fromages Pays de la Loire voir Fromages Provence-Alpes-Côte d'Azur voir

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Chassez donc ces frites et cette bière et dégustez une bonne tarte au sucre! Alors, envie d'aller faire un petit tour dans le Nord? On parie que oui!

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Si le gros de la production concerne le traditionnel « Mont des Cats » nature, labellisé Saveurs en Or, les moines de l'abbaye proposent aussi aujourd'hui le Flamays. Une pâte demi-cuite affinée durant deux mois proche de la mimolette. Plus rare car produit en petite quantité, le Mont des Cats Vieux. Il est proche du Flamays mais avec un affinage plus long, Enfin, parmi les nouveaux venus, le Mont des Cats à la bière trappiste concilie méthode traditionnelle et innovation. En effet, le fromage à la différence des autres est trempé 48h dans la bière. Une opération qui lui donne un goût particulier. LE FROMAGE DU MONT DES CATS | Un produit des moines trappistes. Il est également affiné plus longtemps dans les caves de l'abbaye. Si on peut le consommer toute l'année, la meilleur période de dégustation est d'août à octobre. Où acheter le fromage du Mont des Cats sur place? A la boutique de l'abbaye A La boutique de l'Auberge du Mont des Cats Pour en savoir plus sur les produits, nous vous conseillons le site de l'abbaye Sainte Marie du Mont des Cats Et si vous conjuguiez gourmandise et découverte?

Si vous souhaitez voir votre site à Wattrelos dans les premiers résultats, suivez cette procédure: Dès que votre site internet est vérifié et qu'il apparait dans Gastronomie, il vous sera possible de vous connecter dans la console de services pour ensuite y rédiger une publication. Pour définir ce que vous pourrez publier dans la catégorie Gastronomie, tenter de prédire ce que votre futur visiteur voudrait lire: vos prochains articles en catalogue, l'actualité de votre site internet, un communiqué de presse, des actualités saisonnières, les nouveaux tarifs... A peine vous aurez renseigné le formulaire d'écriture de publication, vous verrez alors votre site internet listé avant les autres dans ses rubriques de référencement.

Pierrecastor Messages postés 40517 Date d'inscription mercredi 5 novembre 2003 Statut Modérateur Dernière intervention 30 mai 2022 4 108 21 févr. 2021 à 17:52 Salut, Vous trouvez des gens fan de la même chose / personne que vous et vous interagissez ensemble.

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TIRAGE COPA COCA COLA FUTSAL D29 Publié le 24/05/2022 Le District a effectué le tirage des coupes départementales COPA COCA COLA Futsal 2022. Ci-dessous les informations importantes avec PJ. Voici les informations importantes (transmises par mail aux responsables): SENIORS H: Faire un tour de qualification la semaine prochaine sur 3 sites avec 1 seul qualifié par site pour la finale départementale 3 sites: LUNDI 30/05/22 à Landerneau – MARDI 31/05/22 à Plouzané – JEUDI 02/06/22 à CROZON (club recevant CAMARET AS) Chez les SENIORS F et SENIORS H, la finale départementale sera à 3 équipes à Landerneau salle de la Cimenterie le VENDREDI 10 JUIN 2022 Les vainqueurs se qualifieront pour une finalité régionale en début de saison (août-septembre 2022) Vous souhaitez créer une section? Comment créer un fan club - Loisirs / Divertissements. contactez Renaud FAROU au: 06 43 80 97 46 ou sur La saison prochaine, le District va renforcer les compétitions suivantes: – CHAMPIONNAT FUTSAL SENIORS FÉMININ – CHAMPIONNAT FUTSAL SENIORS HOMME – CHAMPIONNAT FUTSAL U15G – CHAMPIONNAT FUTSAL U18G Vous trouverez ci-dessous une vidéo sur la promotion de cette pratique Articles les plus lus dans cette catégorie

À ce titre, un Challenge Futnet vient d'être lancé (3 contre 3, mixité G/F, ouvert à tous les licenciés FFF à partir de la catégorie U16) dont le démarrage se déroule ce 10 mars à Antibes (phase départementale). Alors, à vous de choisir et de jouer! Pour créer et développer une section Loisir vous pouvez vous rapprocher du CTD en charge du DAP dans votre District et télécharger ici des outils utiles et pédagogiques: COMMUNICATION Support d'aide à la création d'une Section FL: DOCUMENT FOOT LOISIR Affiches de quelques Pratiques: Foot5 / Futsal / Foot en Marchant / Futnet / Beach Soccer / FitFoot Pour en savoir + sur le Foot Loisir: LMF FC Articles les plus lus dans cette catégorie