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Il faut également se renseigner sur le climat adapté, la période de cabossage, le séchage et les conditions de stockage du cacao. Attention: la préparation de la pépinière du cacaoyer doit se faire neuf à douze mois avant la date prévue pour la transplantation des semis au champ. On peut donc semer les graines (fèves) en pépinière entre les mois d'août et octobre. La transplantation des plants au champ a lieu entre avril et juin de l'année d'après, période à laquelle les pluies sont stables. Devis d une plantation de cacao pdf gratis. Comment apprendre? La culture du cacao ne nécessite pas une formation académique particulière. On peut apprendre auprès des cacaoculteurs locaux ou des structures qui regroupent les acteurs du secteur dans son pays. Avec l'arrivée des nouvelles technologies, on peut aussi apprendre dans les nombreux tutoriels vidéos et écrits en ligne. Combien faut-il pour se lancer? Si on dispose déjà d'un terrain, l'investissement de démarrage est de 450 000 FCFA environ, répartis dans l'achat du matériel et des semences.
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Pour cela, nous vous invitons à passer au Centre de Documentation pour le Développement Rural (CDDR) à Yaoundé, ou à La Voix Du Paysan de Douala au quartier Bessenguè au lieu dit «vallée trois boutiques». Le coût moyen de la semence à l'hectare est de 334 000 FCFA, à raison de 300 FCFA par plant. Cependant, lorsque vous produisez vous-même les plants, les dépenses peuvent s'élever à 222 000 FCFA, soit un coût moyen de production de 200 FCFA par plant.
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L'application de tout produit phytosanitaire doit se faire si nécessaire. La fertilisation Quand la terre fertile des forêts est utilisée comme terre de remplissage, il n'est pas nécessaire d'utiliser les engrais. Quand par contre le sol est relativement pauvre en éléments nutritifs, l'application des engrais est recommandée. Le besoin d'appliquer des engrais et le choix du type d'engrais dépend: du contenu nutritif du sol; de la taille des plants; du temps qu'ils mettront en pépinière. Cameroun: Quel est le rendement du cacaoyer hybride ? - La Voix Du Paysan. En cas d'utilisation d'engrais il est important de tenir compte des règles suivantes en appliquant les engrais: Pour les petits plants, appliquer les engrais sous forme liquide grâce à un arrosoir; Pour les plants en pot, appliquer quelques granules sur chaque récipient; Eviter que les granulés restent sur les feuilles de peur de les endommager; Arroser abondamment les plants après l'application des engrais granulés pour dissoudre les granulés et faciliter le contact avec les racines. Le réglage de l'ombrage Les sachets de polyéthylène doivent être ombragés pendant la germination et les premières étapes de développement des plants.
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La culture dans nos intérieurs est difficile, car l'air est trop sec et la température pas assez élevée toute l'année, même avec le chauffage. Il est possible de conserver la plante sous forme d'arbuste d'ornement en pot, mais ce dernier ne donnera pas de fruits. Le cacaoyer a la particularité de fleurir et fructifier directement sur le bois du tronc et des branches. Les fruits appelés cabosses sont ovoïdes, longs d'une vingtaine de centimètres, montrant de gros sillons. Ils contiennent de 30 à 40 fèves entourées d'un mucilage blanc, comestible également. PROJET DE CREATION ET EXPLOITATION D’UNE BANANERAIE DE (10) DIX HECTARES, ASSOCIEE AU PIMENT ET AU MANIOC, CACAO ET AUX FRUITIERS à SAKOK - Cours - cacharel1234. L'espèce Theobroma cacao donne des fèves d'où l'on tire le chocolat après les avoir séchées et torréfiées. Les cabosses de la variété forastero sont jaunes à maturité, celles de la variété criollo sont rouges. Deux autres espèces sont connues, Theobroma bicolor, Theobroma speciosa et Theobroma grandiflora, mais qui ne donnent pas de fèves de cacao. Le mucilage entourant les graines est seulement utilisé pour confectionner une boisson rafraîchissante à la saveur aigre-douce.
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Le tableau ci-contre montre l'évolution de la production (rendement) du cacaoyer hybride. Mise en place d'une Pépinière de cacao. Les variétés de cacaoyers hybrides développées par l'Institut de recherche agricole pour le développement (IRAD) et diffusées au Cameroun, sont les suivantes: – IMC 67 x SNK 64 – IMC 67 x SNK 109 – T 79/501 x SNK 13 – T 79/501 x SNK 109- SNK 16 x SCA 12 – UPA 143 x SNK 64 – UPA 134 x ICS 40 – T 79/501 x SNK 16 Source: Association du cacaoyer avec les fruitiers, Bourgoing et Todem, 2010. Pour réaliser vous-même votre pépinière, vous pouvez acheter des cabosses de cacaoyers hybrides (coût moyen: 300 Fcfa par cabosse), auprès du Programme plantes stimulantes de l'IRAD de Nkolbisson, BP 2067 ou 2123 Yaoundé-Cameroun, tél. (237) 222 22 33 62/ 222 22 59 24 E-mail: / Pour ce qui est du nombre de pieds de cacaoyers, la densité de plantation est de 1111 plants à l'hectare, soit des écartements de 3 mètres entre les lignes et 3 mètres entre deux plants de la même ligne. Concernant la documentation, nous pouvons vous produire un dossier documentaire sur la culture du cacaoyer moyennant la somme de 2000 FCFA.
Plantation JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPT. OCT. NOV. DÉC. Floraison Récolte Le cacaoyer ou cacaotier ( Theobroma cacao) est un arbre de moyenne hauteur poussant au naturel dans les régions tropicales de l'Amérique centrale. Sa culture est aujourd'hui disséminée dans la plupart des zones tropicales d'Amérique et d'Afrique. Il se développe sous la canopée des grands arbres, donc à mi-ombre sans avoir de soleil direct. Sous nos climats, le cacaoyer est cultivé en tant que plante d'ornement, uniquement en serre et véranda qui peuvent lui offrir de bonnes conditions de croissance à mi-ombre, de chaleur (25 à 30 °C) et d'humidité (85%). Dans ces conditions, le cacaoyer fleurit et fructifie. En culture en pot, il pousse beaucoup moins haut (entre 1, 50 et 3 m), car au naturel cet arbre à racine pivotante demande un sol bien meuble et très profond. Quand on peut lui offrir une véritable serre de culture avec une bonne profondeur de terre, il peut atteindre 6 à 8 m. Dans son milieu naturel, il pousse jusqu'à 10 m de haut, mais en culture pour la récolte du cacao, il est régulièrement taillé afin que cette récolte soit plus facile à effectuer.
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