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Par La godinette Les Breuvages - Facile Ingrédients: 1 litre de lambig. 6 litres de vin blanc Muscadet. 3/4 de litre de liqueur de fruit (framboise ou cassis). 1, 5 kg de fraises. 1/2 litre de sirop de sucre de canne. Préparation: La godinette est un apéritif original typiquement breton dont les avantages peuvent se comparer à la sangria: Se prépare à l'avance, possibilité d'un grand nombre d'invités, simple et facile à réaliser... Deux jours avant de servir, laver et équeuter 1 kg de fraises. Les couper en 4. Placer les fraises dans un récipient pouvant être hermétique. Les recouvrir du lambig puis fermer. La veille de servir, verser le contenu du récipient dans une cocotte. Ajouter le vin, la liqueur de fruit et le sirop de sucre de canne. Quelques heures avant de servir, couper le reste des fraises en 4 et les mélanger au cocktail. Servir et garder ce cocktail le plus au frais possible. Ajouter un commentaire aucun commentaire D'autres recettes les breuvages: Cocktail Gwen A Ru Cocktail Rosé au Cidre un Mic Breton: Café Lambig

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La Godinette (du nom d'un groupe musical de Haute-Bretagne des années 70) a été créée en 1977/78 par Simone MORAND, à l'initiative de l'association « Au Carrefour de la Gallésie » et pour la Gallésie en Fête. Ingrédients Pour 30 personnes 1, 5 kg de fraises 1 kg de sucre 1 litre eau de vie de cidre 6 litres de gros-plant 20 cl de crème de cassis soit environ 7 litres c'est-à-dire 25 cl par personne (ce qui est peu…! ). Voici une autre version, pour 70 litres (ce qui est beaucoup mais cela dépend du nombre que vous êtes…): 10 Kg de fraises 6 kg de sucre 6 litres de calva 2 bouteilles de cassis 60 litres de gros-plant Équeuter les fraises. Les disposer au fond d'une grande jarre en terre. Recouvrir de sucre (allez-y modérément sur le sucre dans un premier temps... En effet, trop sucrée, la Godinette est d'un goût nettement moins subtil! Et, comme disait notre bien-aimé et regretté réalisateur de la Godinette pour la « Gallésie en Fête », voilà quelques années: « le sucre, une fois qu'il est dedans, on peut plus l'enlever!

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Le top des recettes en vidéo *Martine* Membre Mega Génial Messages: 21246 Inscription: 16 avr. 2005 [15:55] Localisation: at home! 76 - Normandie Contact: Re: Recette bretonne: la godinette BONSOIR CIGALLI et BIENVENUE sur les forums de SUPERTOINETTE Au nom de toute l'équipe de SUPERTOINETTE je suis ravie de t'accueillir.

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