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La tenue professionnelle est une composante importante des métiers de bouche. Comme pour d'autres métiers (avocat, médecin, militaire... ) la tenue est un outil de reconnaissance d'une activité. Elle sert d'identifiant mais a aussi d'autres fonctions tout aussi importantes. Raisons d'hygiène dans nos métiers. L'hygiène est une composante forte, non négociable. Métier en contact avec les aliments l'hygiène commence par les individus. Hygiène corporelle et hygiène vestimentaire. La tenue est un moyen de se protéger des salissures et un moyen de ne pas contaminer les aliments. La toque, le tour de cou, veste blanche et tablier blancs, le pantalon pied de poule, les chaussures qui protègent, sont les piliers traditionnels et emblématiques de notre profession. Chacun a une fonction particulière qui trouve sa raison dans une utilité et/ou la tradition. Le tour de cou par exemple est censé récupérer la sueur. Longtemps unité stable, la tenue connaît quelques changements. Couleurs, tissus s'adaptent aux évolutions pour davantage de confort.
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Tous les métiers présentent un certain nombre de risques dont les professionnels doivent se prémunir. Afin de protéger au maximum les salariés des accidents de travail, le port de tenue professionnelle est érigé en règle. De même, la tenue réglementaire de travail permet d'éviter la contamination des clients dans certains secteurs. Les risques professionnels sont plus élevés dans certains domaines que dans d'autres. La tenue professionnelle dans ces secteurs a donc un impact considérable. Le port de tenue professionnelle dans la restauration Les métiers de la restauration font partie des plus concernés par le port de tenue professionnelle. La législation française a mis en place des dispositions pour protéger aussi bien les cuisiniers que leurs clients. Une tenue professionnelle pour être dans les normes La manipulation de denrées alimentaires présente un risque de contamination que les professionnels doivent éviter. Le port d'une tenue professionnelle permet avant tout de respecter les normes d'hygiène en vigueur dans ce secteur.
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Internaliser le processus de nettoyage: l'entreprise investit dans des machines à laver le linge professionnelle, comme les laveuse essoreuse industrielles UNICA. Cela reste un bel investissement au départ qui peut rapidement trouver une rentabilité en fonction de la taille de l'équipe et de la quantité de linge à laver. L'avantage de cette solution en interne est la disponibilité constante du matériel et donc du linge. Cela demande en revanche une belle logistique de départ et une surface à prévoir pour accueillir l'équipement et l'équipe de nettoyage. Passer par un sous traitant en blanchisserie: il existe beaucoup de blanchisserie professionnelle pour nettoyer le linge et les uniformes des employés. C'est une solution facile et idéale pour les petites entreprises, mais qui coûte toujours un peu plus à terme. Peut-on choisir sa tenue professionnelle pour travailler? Oui et Non. L' employeur a le droit d'interdire certaines tenues qu'il juge non conforme à l'image de l'entreprise si cela nuit à sa réputation ou empêche le bon déroulement de la mission à accomplir.
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L'écoute, le conseil, l'échange L'adaptabilité aux contraintes Le confort et la sécurité avant tout Le Point Français vous offre un service sur mesure pour une tenue professionnelle de qualité et fonctionnelle sans trahir votre les étapes de fabrication sont réalisées en interne et vos données sont bien entendu confidentielles. Notre savoir-faire passe également par une relation client basée sur: Le Point Français, confection de vêtement médical, de travail, et prêt à porter made in Franceé
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Mais puisqu'on vit dans une société patriarcale, la pression à l'encontre des femmes sur leur apparence s'avère beaucoup plus forte. » Une étude datée de 2011 de chercheurs de Harvard et de Boston atteste de cette charge esthétique qui pèse particulièrement sur les femmes. Ils y démontrent combien l es femmes maquillées paraissent plus professionnelles, compétentes et fiables que celles non-maquillées. Selon Lucile Quillet, cela prouve bien qu'on associe l'idée même de compétences à l'apparence, avec un supplément biais sexistes. Que les femmes paient, symboliquement et littéralement: « Il faut jongler entre plusieurs injonctions contradictoires. Il faut s'habiller de manière apprêtée, mais pas trop. Maquillée mais pas trop. Plein de petits calculs qui s'ajoutent à la charge mentale, coûtent du temps, mais aussi de l'argent, puisque ces efforts de coiffure, maquillage et vêtements ne sont pas considérés comme des frais professionnels. Sauf dans le cas où l'entreprise impose son uniforme.
Article mis à jour le 10 mars 2021 La liberté de se vêtir n'est pas une liberté fondamentale! La liberté de se vêtir constitue une liberté individuelle. Néanmoins, la Cour de cassation estime que cette liberté d'habillement au temps et au lieu de travail ne caractérise par une liberté fondamentale telle que le sexe, l'âge, les opinions politiques ou les convictions religieuses qui ne peuvent emporter aucune restrictions, ni discrimination. L'employeur peut donc y apporter des limites pour autant qu'elles soient légitimes. Le législateur et la Cour de cassation ont confirmé l'adage populaire « la liberté des uns s'arrête là où commence celle des autres » en posant et en faisant application aux libertés individuelles dont celle de se vêtir, du principe juridique selon lequel nul ne peut apporter aux droits des personnes et aux libertés individuelles des restrictions qui ne seraient pas justifiées par la tâche à accomplir, ni proportionnées au but recherché. L'employeur peut exiger une tenue propre et décente C'est ainsi que l'employeur peut imposer le port de vêtements de protection pour des raisons de sécurité ou d'un uniforme dans le cadre d'une stratégie commerciale ou pour promouvoir une image de marque.
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3, 19 € HT Quantité En stock Partager Détail produit Reference 299623 200 Produits Date de disponibilité: 2016-09-01 16 d'autres produits dans la même catégorie Voir les détails Aperçu 63, 05 € 1, 29 € 15, 28 € 306, 75 € 92, 63 € 4, 49 € 34, 45 € 147, 55 € 2, 28 € 54, 54 € 15, 93 € 38, 87 € 16, 84 € 0, 61 € 27, 89 € 38, 94 €
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