Cuisse De Dinde Rôtie Au Four - Recette Par Cuisine Portugaise: Shepard Fairey - Liberté, Égalité, Fraternité - Affiche Signée À La Main | Ebay

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Monday, 12 August 2024

Recette Cuisse de Dinde Confite au Four Préambule: Sublimez votre viande de dinde avec cette recette de cuisse confite au miel et cuite longuement au four rendant ainsi sa chair fondante. Les saveurs légèrement sucrées de la viande éveillera les papilles de vos convives. Préparation: 20 min Cuisson: 95 min Total: 115 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 1 cuisse de dinde de 1 kg 5 tomates 5 échalotes 50 cl de bouillon de volaille 2 c. à soupe de miel 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne 2 c. à soupe de sauce soja 1 oignon 2 gousses d'ail 5 brins thym Sel Poivre Préparation de la recette Cuisse de Dinde Confite au Four étape par étape: 1. Mettez en chauffe le four à 180°C (thermostat 6). 2. Découpez les tomates en quartiers et émincez finement l'ail. 3. Mélangez dans un bol le miel, la sauce soja et la moutarde. Badigeonnez la cuisse de dinde de cette sauce en vous aidant d'un pinceau. 4. Cloutez la cuisse de dinde d'ail puis placez-la dans un plat à gratin avec les tomates, les échalotes, l'ail et le thym.

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Recettes Recettes faciles Cuisse de dinde confite Une recette facile à préparer et très goûteuse. La cuisson est longue comme pour un confit, mais ça en vaut la peine. En plus, c'est un plat économique. Recette à préparer la veille Ingrédients 4 Une cuisse de dinde (de 800 gr environ) 75 cl d' huile d'olive 4 c à s de gros sel 2 feuilles de laurier (émiettées) Un peu d' ail en poudre Quelques gousses d'ail 3 clous de girofles 3 c à s de thym (émietté) 3 c à s de coriandre (fraîche) 1 c à c de poivre (moulu) Préparation Mélanger laurier, clous de girofle, thym, coriandre, poivre et gros sel. Dans un plat allant au four, verser la moitié du gros sel, poser la cuisse dessus et verser le reste de gros sel. Filmer et mettre au frigo 24 heures. Préchauffer le four à 150 °. Oter la première peau des gousses d'ail (pour faire de l'ail en chemise). Oter tout le sel sur la cuisse en frottant bien avec du papier essuie tout. Remettre la cuisse dans le plat débarrassé lui aussi du sel, arroser avec l'huile d'olive, mettre les gousses d'ail autour et couvrir de papier aluminium.

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La dinde est un classique sur les tables lors des fêtes de fin d'année. S imple et rapide, vous ferez des heureux parmi vos convives à tous les coups. Calories de la cuisse de dinde: 145 kcal pour 100g Calories pommes de terre: 102 kcal pour 100g Temps: 10 minutes / Cuisson: 2 heures Difficulté: Facile Pour 6 personnes Ingrédients: - Une cuisse de dinde - 1kg de pommes de terre - 5-6 gousses d'ail - Persil - 60g de beurre - 3 gros oignons - Un bouquet garni (thym et laurier) - Sel et poivre Préparation de la dinde et oignons confit: - Faire des petites entailles dans la cuisse de dinde avec l'aide d'un couteau et piquer l'ail à l'intérieur des entailles. - Saler et poivrer. - Déposer les oignons au fond du plat allant au four et les laisser au centre du plat. Déposer par dessus la cuisse de dinde, bien regrouper les oignons en dessous de la cuisse de dinde (ça vas lâcher de l'eau, elle sera bien tendre. Ne pas laisser la cuisse de dinde en contact direct avec le plat). - Effriter le thym sur la cuisse de dinde, ajouter le bouquet garni et ajouter le beurre par dessus.

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Désosser et servir en salade. Note Idée-salade Répartir 1 litre (4 tasses) de mesclun dans quatre assiettes avec environ 250 ml (1 tasse) de dinde confite effilochée, 170 g de pleurotes sautés au beurre et la vinaigrette composée de: 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon, 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin blanc, 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale, 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de noix, 5 ml (1 c. à thé) d'estragon frais ciselé, du sel et du poivre.

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Enfourner pendant 1h30. Retourner la cuisse et laisser à nouveau cuire 1h30. Sortir le plat du four. Mettre le four en position "grill". Jeter l'huile mais en garder un peu dans le fond du plat. Saupoudrer la cuisse d'ail en poudre et griller 10 mn. Retourner la cuisse et griller à nouveau 5 mn environ. Servir avec des pommes de terre rôties ou un gratin dauphinois et une salade verte. Accord vin: Que boire avec? Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Vous allez aimer A lire également

Lexique

95, 00 € Cette oeuvre est disponible SHEPARD FAIREY (OBEY) - LIBERTÉ ÉGALITÉ FRATERNITÉ Sérigraphie sur papier d'un format de 91 x 61 cm. L'oeuvre est signée et datée au crayon par l'Artiste en bas à droite. " J'ai créé la pièce Liberté, Egalité, Fraternité pour montrer mon soutien à la France après les attaques terroristes du 13 novembre 2015 survenues juste avant le moment d'installation de Earth Crisis sur la Tour Eiffel. La pièce était très importante pour moi en tant que symbole de l'unité pendant un moment sombre et tragique. " Shepard FAIREY (OBEY). Oeuvre certifiée. Vous souhaitez être informé des nouveautés? Liberté égalité fraternité affiche de la semaine. inscrivez-vous sur: Une question sur cette œuvre?.. Vous pouvez joindre la galerie au 03 87 73 30 94. A SAVOIR: - Les frais d'envois sont gratuits à partir de 250€. - Réglement par CB, Visa, Mastercard, American Express ou par virement bancaire. - Nous expédions en 24h ou 48h, selon le mode de livraison choisi. - Nous utilisons des emballages adaptés et sécurisés, avec suivi et assurance.

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Liberté, égalité, fraternité ( prononciation française: [libɛʁˈte eɡaliˈte fʁatɛʁniˈte]), français pour « liberté, égalité, fraternité », [1] est la devise nationale de la France et de la République d'Haïti, et est un exemple de devise tripartite. Bien qu'elle trouve ses origines dans la Révolution française, elle n'était alors qu'une devise parmi d'autres et ne s'institutionnalise qu'à la IIIe République à la fin du XIXe siècle. [2] Les débats sur la compatibilité et l'ordre des trois termes commencent en même temps que la Révolution. C'est aussi la devise du Grand Orient et de la Grande Loge de France. Le premier à l'exprimer fut Maximilien Robespierre dans son discours « De l'organisation de la Garde nationale » ( Français: Discours sur l'organisation des gardes nationales) le 5 décembre 1790, article XVI, et largement diffusé dans toute la France par les Sociétés populaires. Shepard Fairey - Liberté, Égalité, Fraternité - Affiche signée à la main | eBay. Discours sur l'organisation des gardes nationales Article XVI. Sur leurs uniformes gravés ces mots: PEUPLE FRANÇAIS, & en dessous: LIBERTÉ, ÉGALITÉ, FRATERNITÉ.

J'ai créé l'œuvre d'art Liberté, Egalité, Fraternité pour montrer mon soutien à la France après les attentats terroristes du 13 novembre 2015 qui ont eu lieu juste avant mon installation Earth Crisis à la Tour Eiffel. La pièce était très importante pour moi en tant que symbole d'unité pendant un moment sombre et tragique. J'ai été ému que l'art et le message soient une source d'inspiration pour tant de personnes en France et au-delà, et cela reste l'une de mes images les plus demandées depuis sa création. Liberté, égalité, fraternité. Je suis ravi de le publier maintenant en impression offset en édition ouverte, accessible à tous. - Shepard Référence 6344 Descriptif Année 2022 Hauteur en cm 91 Largeur en cm 61 Tirage numéroté sur Open Edition Support Papier