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FAQ et conseils Quel est le meilleur rhum à utiliser dans des boules de rhum? Un rhum doux fonctionne bien pour les boules de rhum. Nous utilisons généralement du rhum brun tel que le rhum australien Bundaberg, cependant, ces boules de rhum ont également bon goût avec d'autres marques. S'il a une saveur plus forte, vous aurez peut-être besoin d'un peu moins. Goûtez votre mélange jusqu'à ce que vous trouviez l'équilibre parfait. Vous pouvez également le remplacer par du rhum blanc bien que la saveur soit différente. Boule au rhum la. Que puis-je utiliser à la place du rhum dans les boules de rhum? Vous pouvez remplacer le rhum par du whisky ou du bourbon, selon vos préférences gustatives. Ou pour les boules de rhum sans alcool, vous pouvez laisser le rhum de votre recette, ou le remplacer par de l'essence de vanille. Les boules de rhum doivent-elles être réfrigérées? Les boules de rhum peuvent être conservées dans un contenant hermétique dans un endroit frais, comme à l'intérieur du garde-manger. Cependant, si vous vivez dans un climat plus chaud ou avez une maison chaude, un récipient dans le réfrigérateur vous aidera à garantir que vos boules de rhum restent ensemble sans s'effriter.
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Bouchées au chocolat 16. 12. 2012 De délicieuses petites boules au chocolat parfumées au rhum, d'une simplicité et d'une originalité... A tester! Il faut tout d'abord faire un gâteau au chocolat que l'on va ensuite mixer avec un peu de rhum et hop on roule! Niveau: facile Pour environ 30 boules Ingrédients: 150g de chocolat noir 150g de beurre 2 oeufs 50g de sucre (roux pour moi) 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 pincée de fleur de sel 70g de farine 5cl de rhum brun pour la déco: billes, sucre décoratif,.... Préchauffez votre four à 180°C (th. Boules au Rhum – FOOD La Bouffe. 6). Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Dans un saladier mélangez les oeufs, le sucre, la vanille et le sel. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien. Incorporez enfin la farine et mélangez. Versez votre préparation dans un moule en silicone ou beurré et fariné. Enfournez 12 minutes environ (ou moins si votre gâteau est fin). Laissez refroidir complètement. Vous pouvez réaliser ce gâteau la veille.
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On peu aussi les enrober de cacao. On peut utiliser des chipits de chocolat mi sucré. On peu aussi les enrober de cacao.
Ce recueil est consultable sur le site internet des services de l'État dans la Loire, rubrique publications légales - RAA:... Documents joints Sommaire du RAA spécial du 25 mai 2022 ( PDF – 368. 2 ko)
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