Histoire Et Recette De La Socca, Symbole De La Gastronomie Niçoise - - Boutique Bcd Jeux - Jeux De Société - Jouets En Bois - Jeux Géants

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Saturday, 13 July 2024

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La socca | Les recettes de Véro Préparation: 20 mn Pour: 4 personnes Difficulté: Très facile Préparé en: 4 étapes Commentaires: 0 Ingrédients: 5 a posté 55 recettes A 11 ans, j' ai réalisé les recettes Niçoise de Kiki ma mamounette. J'ai étudié la cuisine en collectivité pendant 3 années puis celle de… Voir le profil Notation de la recette: Loading... Description de la recette La Socca est le nom donné à une spécialité culinaire à base de farine de pois chiche originaire de Ligurie, une région d' Italie située dans le nord-ouest de la péninsule. Consommée à Nice, Menton, Monaco. Plaque à socca vintimille 2019. De Vintimille jusqu'aux environs de la Spezia, ville Italienne. elle porte le nom de farinata, dans le sud du Piémont, elle porte le nom de belecàuda ( belle et chaude). Partager la recette: Ingrédients Farine de pois chiche 250 gr Eau 50 cl Huile d olive très fruitée 3 cuillères. à soupe sel 1 cuillère à café pour la pâte + une pincée pour la dégustation. Poivre du moulin Selon vos goûts © Copyright Les Recettes de Véro 2015

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