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Les herbes et les légumes sont très nutritifs. Les herbes et les légumes dans pho, comme le basilic thaï, la coriandre, les oignons verts et le piment, emballent beaucoup de nutriments et de composés anti-inflammatoires puissants ( 7, 8). Bonne source de protéines La plupart des variations de pho comprennent soit le bœuf, le porc, le poulet ou le tofu. Soupe Pho: Calories, nutrition et plus. A 2 tasses (475 ml) desservant les paquets environ 30 grammes de protéines, ce qui en fait une excellente source de cet élément nutritif de remplissage ( 9). L' apport en protéines suffisante est importante, car ce macronutriments est le principal bloc de construction pour votre corps et est utilisé pour fabriquer des muscles, les tendons, les organes, la peau et les hormones. Il est également nécessaire pour d' autres processus ( dix, 11). L'allocation alimentaire pour les protéines est de 0, 4 gramme par livre (0, 8 grammes par kg) de poids corporel par jour, bien que la plupart des gens ont besoin de plus recommandé que cela. Manger pho dans le cadre d'une alimentation saine peut vous aider à répondre à vos besoins ( 12).

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Plus, la substance est juste dang satisfaisant. « Le goût, la température et la texture robustes contribuent à une gamme complète d'attraits sensoriels », explique Bazilian. En gros, une portion a tout ce dont vous avez besoin pour vous sentir super nourri et satisfait. Y a-t-il des inconvénients potentiels du pho, cependant? Soupe pho calories nutrition. La plus grande préoccupation avec le pho, en particulier le restaurant ou le pho préemballé, est le sodium. En fait, certaines portions de la taille d'un restaurant peuvent contenir près d'une journée de votre apport recommandé en sodium, selon Bazilian. Mais cela ne signifie pas que la soupe aux nouilles est hors limites. Il suffit de considérer les niveaux de sodium du pho dans le contexte de votre alimentation globale. « Pour les personnes sensibles au sel ou à qui on a dit de réduire leur consommation de sodium pour aider à gérer un problème de santé, faites attention au sodium dans le pho de la même manière que vous le feriez pour n'importe quel repas de restaurant », dit Bazilian.

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Peut être élevé en sodium Pho peut être élevée en sodium, en particulier les versions préparés commercialement. Bases de soupes et bouillons ont tendance à être riches en sodium, fournissant près de 1 000 mg par 1 tasse (240 ml) portion ( 16). Les Dietary Guidelines for Americans, publié par le ministère de la Santé et des Services sociaux et ministère de l'Agriculture, recommandent pas plus de 2300 mg par jour ( 17). Ainsi, juste une portion de pho pourrait emballer environ la moitié de votre allocation de sodium par jour. Consommer trop de sodium peut avoir des effets négatifs sur la santé dans certaines populations, l'être le plus notable augmentation de la pression artérielle ( 18, 19). La meilleure façon de réduire la teneur en sodium de pho est de rendre le bouillon d'os à partir de zéro ou acheter une variété faible en sodium. Le Pho est-il sain ? Le nombre de calories dans la soupe Pho | Association LEA. Calories peut augmenter rapidement La teneur en calories de pho peut varier considérablement en fonction du type de nouilles et coupe de viande utilisée. Pour garder les calories en échec, utilisez une nouille de riz qui est plus élevée en fibres, tels que ceux fabriqués avec du riz brun.

", LA FAMEUSE SOUPE VIETNAMIENNE AU BOEUF: LA... Le "Ph? " en action - Débarrassez le bouillon de ses aromates (sachet de bouillon, cannelle, badiane, gingembre, clous de girofle) puis versez-le bien chaud dans chacun des bols. Arrosez le tout d'un filet de jus de citron vert et laissez reposer 3 min. (cela va permettre au bouillon chaud de cuire le boeuf et de terminer la cuisson des nouilles). ). Soupe pho (Thiriet). Remuez, goûtez et ré-assaisonnez au... De Plus détaillée » À LA SOUPE, PHO! | IMPOSTEUR CULINAIRE Étapes. Avoir tout ce qu'il « pho » avant de commencer la recette. Préchauffer le four à 175 °C (350°F) puis, sur une plaque à biscuits, y rôtir les os pendant 31 minutes. Pendant ce temps, saisir le rôti de palette dans une poêle avec le beurre et l'huile d'olive. De Plus détaillée » PHO VIETNAMIEN: LA MEILLEURE SOUPE À DÉGUSTER ABSOLUMENT La recette du pho vietnamien pas à pas: Préparer le bouillon - Mettre dans une grande marmite: 300g de plat de côte de bœuf, 500g de côte de bœuf, 3 litres d'eau, 3 cuillères à soupe de nuoc mam (sauce de poisson), et 1 cuillère à café de sel.

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