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Idéalement le Cake Design peut être proposer en 3 cours de 4 heures chacun pour 3 niveaux différents: Débutant - Intermédiaire - Avancé. Ce sont 3 niveaux complètement différents donc le travail demandé et les compétence ne sont pas les mêmes. Macarons Plutôt pour des personnes avec des notion de règles de bases en pâtisserie les macarons ont toujours beaucoup de succès. On apprend la préparation des ingrédients, comment et avec quels colorants travailler et le fameux « macaronage » le secret pour réussir des beaux et bons macarons. Cours thématique boulangerie-pâtisserie, Région Vaud à Yverdon-les-Bains - Richemont. En cours, selon le niveau du groupe on peut les décliner en sucres et en sales... Pâtisseries orientales C'est les Baklavas et Cie! Nous proposons 3 sortes de baklavas avec le sirop préparé sur place. Pistache, noix-cannelle et à la crème pâtissière les baklavas sont très simples et rapide à réaliser avec seulement 3 ingrédients! Mais aussi nous proposons d'autres petit sablés bien parfumées au fleurs d'oranger, aux sésames grilles, aux fruits secs.... etc... Mon actualité Facebook Retrouvez toute mon actualité sur ma page facebook, mes ateliers gourmands en images, mes dates de salon... @Sophies_sweet_company Instagram

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Bienvenue sur le site de L'Atelier Pâtisserie En créant L'Atelier Pâtisserie, j'ai opté pour une pâtisserie de qualité sur commande depuis mon laboratoire à Lugnorre, en privilégiant les produits de qualité, les saisons et le fait maison. Garant d'une expérience dans la gastronomie et d'un savoir-faire de haut niveau, fidèle à une qualité de service, chaque jour ma tâche est de vous présenter une œuvre, certes éphémère, mais qui laisse le souvenir d'une saveur et d'une émotion, qui persiste. Proposition mai 2022 Posted on mai 2nd, 2022 in Nouveauté, Propositions de desserts // Comments » Un anniversaire, une fête de famille, un repas entre amis.. La carte Les entremets Lire Plus [... ] Desserts d'exceptions et créativité d'un maître pâtissier Super sympa ce cours. Cours de pâtisserie – Les douceurs de Maud. Excellent pédagogue, à l'écoute des participants. Et on sait enfin comment faire de bons et beaux macarons! Sophie L.

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Cuisinons ensemble Salés ou sucrés, mes ateliers gourmands vous promettent de découvrir, de voyager et de laisser libre court à votre gourmandise tout en apprenant de nouvelles recettes ou techniques culinaires. Les cours ont lieu dans les locaux des Ecoles Club Migros des cantons de Vaud et de Neuchâtel. Mais ils peuvent également avoir lieu chez vous dans le cadre d'ateliers VIP à partir de 4 personnes. N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations! Les ateliers cuisine Mezzes Libanais Pour la nouvelle saison je voudrais proposer ces cours en 3 niveaux chacun 4 heures. Cours de pâtisserie vaucluse. Chaque étape sera composée de 8 mezzes salés et au moins 1 dessert. Cela évitera de faire toujours les mêmes mezzes classiques mais aussi pour ceux qui ont envie de réaliser plus de recettes aurons la possibilité de s'inscrire au 3 cours ou 2.... Je communiquerai la liste de recettes de chaque étape à ECM pour peut-être mettre en ligne. Ce cours s'adresse à tout public. Buffet oriental Classic ou Végétarien Ce cours est faite pour les végétariens qui ont envie de changer un peu le menu habituel.

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Approfondissez vos connaissances en vous familiarisant avec un vignoble et comparez des vins de producteurs locaux. Développez les bons réflexes. Familiarisez-vous avec les pièges et sachez reconnaître les accords parfaits. Obtenez une panoplie d'idées pour des accords originaux qui conviendront à toutes les circonstances. Grâce à ce cours, vous comprendrez en quoi consistent les vins mythiques, de même que les labels bio pour le vin. Vous ressortirez confiant, avec les bases pour appréhender en fin connaisseur l'art de la dégustation. Que vous soyez un amateur de bon vin ou encore un professionnel, sélectionnez le cours ou l'atelier qui correspond à vos envies. Il n'y a pas mieux moment de plaisir à s'offrir pour les papilles. Cette formule est remplie de découvertes, de dégustations et de partage. Bien choisir ses aliments: Obtenez des astuces pour mieux manger et bien choisir les aliments quand vous arpentez les rayons du supermarché. Une alimentation futée est un gage de santé. Cours de pâtisserie vaud portugal. Vous apprendrez à modifier vos habitudes en sélectionnant des produits de saison, et disposerez des outils pour mieux planifier vos achats.

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- KITCHEN WORKSHOP- Le Macaron Petite pâtisserie sucrée ou salée, fragile et délicate, pouvant se déguster en apéritif ou en dessert. Le Macaron peut se présenter sous plusieurs formes et arborer une multitude de couleurs, des plus tendres aux plus extravagantes. Plaisir des yeux et du palais, cette petite merveille gustative dévoile d'innombrables saveurs, subtiles et originales. Quel bonheur de pouvoir réaliser soi-même ces petites douceurs! Envie d'apprendre? Rejoignez-moi. L'atelier Patisserie | Roland Morel – Maitre patissier. Comme vous, j'ai été séduit par ce produit atypique et ma curiosité m'a amené à me rapprocher de cuisiniers et pâtissiers, rencontrés dans divers établissements en France et à l'étranger, auprès desquels j'ai pu parfaire mon expérience culinaire. Maîtriser la réalisation des Macarons requiert de la patience, de la technique et de la précision. Pour autant, la tâche n'est pas insurmontable et je souhaiterais partager avec vous mon savoir-faire. Je vous offre la possibilité, au moyen d'un équipement simple, de réaliser vos Macarons, sucrés, salés, que vous pourrez offrir fièrement à vos convives.

et 159 fr. selon les formules proposées. 3. Les ateliers by Serge Labrosse, à Genève Le style: Si vous êtes séduits par l'idée de cuisiner les poissons du lac, d'en apprendre davantage sur le siphon ou de perfectionner votre cuisson de la viande, ces ateliers très «anglés» vous plairont à coup sûr. Pour qui: Les locavores et autres fans de cuisine désireux de se perfectionner sous les yeux de grands professionnels, dans un cadre raffiné et appétissant qui nous donne faim d'avance… Où et quand: Les ateliers sont donnés en soirée, à Genève, 8 rue Prévost Martin, à partir de 95 fr. Toutes les informations concernant les prix et les réservations sont disponibles sur le site. Cours de pâtisserie vaud la. 4. L'atelier de Cuisine, à Vevey Le style: Un cours convivial lors duquel vous apprendrez à reproduire toutes les petites astuces de chefs professionnels, ainsi qu'à les adapter au matériel de votre propre cuisine. Le 7 mars 2017, à 18 h, sera par exemple organisée une soirée Sushis, tandis que le 4 mars est prévu un «repas dans le Noir.

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