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Basée sur la blockchain, la plateforme délivre des efficiences opérationnelles significatives par rapport aux processus manuels dominants relatifs à la vente de whisky, et se focalise massivement sur l'établissement de normes de sécurité exceptionnelles, notamment les vérifications obligatoires Know Your Customer (KYC) et Anti-Money Laundering (AML). Les capacités KYC sont indispensables pour vérifier avec précision les identités des utilisateurs de la place de marché, éviter la fraude et toute activité illégale, et protéger les données des utilisateurs. L'équipe de CasperLabs a participé au développement de contrats intelligents permettant de créer des NFT de whisky, ainsi qu'au processus KYC et mécanismes d'enchères relatifs à la plateforme Metacask. FÛTS, VIEILLISSEMENT ET WHISKY - LE CLAN HANNIBAL | CAVISTE BAYONNE. Metacask bénéficiera du partenariat de CasperLabs avec Civic, innovateur de premier plan dans le domaine des solutions d'identité numérique, qui a lancé Civic Pass sur la blockchain Casper. Civic Pass permet aux applications décentralisées créées sur Casper de satisfaire aux obligations KYC.
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La maturation du whisky en fût est l'un des processus les plus influents qui défini le goût du whisky. Si la durée de la maturation du whisky est importante, le type de fût est cependant crucial. Des fûts de whiskies de l'isle d'Arran Le bois du fût ajoute différentes saveurs complexes au caractère du whisky ayant été préalablement distillé. Différents fûts offrent différents arômes. Jusqu'au début du XXᵉ siècle, les distilleries de whisky ont utilisées des fûts de tailles différents pour le transport de leur marchandise ainsi que pour le vieillissement. Fut de whisky price. C'est donc tout naturel si elles ont utilisés des mesures déjà en place dans l'industrie de la bière mais aussi de celle des vins et autres spiritueux importés depuis des siècles de toute l'Europe. LES FÛTS BRITANNIQUES Le système traditionnel britannique est un modèle de type pyramidal avec le Tun et le Butt comme fût de référence. Tous les autres sont des diviseurs. TUN / 982 litres Type de fût utilisé depuis le XVᵉ siècle, support pour les autres catégories.
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*** De son côté, le "Scotch Whisky Research Institute" a établi une carte des saveurs qui peuvent entrer dans la composition aromatique du whisky. Ce travail commencé en 1979 a été développé en 1997. La vie d'un fût de Bourbon - Whisky et mets. Il a permis de mettre au point un outil d'aide à la classification qui reste cependant réservé aux professionnels de la production et de la dégustation du whisky. Pour affiner le concept, David Wishart chercheur à l'université de St Andrews et spécialiste des techniques de classification, a appliqué une méthodologie issue des travaux scientifiques en biologie comme celle mise au point par le botaniste Linné. Après avoir analysé la description de 250 whiskies en mesurant l'occurrence de plus de 400 qualificatifs olfactifs, il a abouti à la classification sur la base de 12 caractéristiques. Cette classification a permis d'identifier 10 groupes ou familles de whiskies qui ont des caractères similaires. Les experts affirment que près d'un tiers du caractère final d'un whisky se forme avant la maturation grâce aux caractérisriques des céréales, de l'eau et de la levure, et aux processus de fermentation et de distillation.
Son équipe possède une expérience approfondie des technologies d'entreprise, avec des anciens membres d'organisations telles que Google, Adobe, AWS, Dropbox et Microsoft, qui ensemble cumulent plus de cent années d'expérience. Pour en savoir plus, rendez-vous sur. À propos de Metacask Metacask est la première place de marché NFT dédiée à la vente de fûts de whisky. Fût à whisky / vin en chêne, 5 L : Amazon.fr: Cuisine et Maison. Développée par une équipe de courtiers en whisky et de technologues en actifs numériques hautement réputés, la plateforme Metacask entend moderniser la vente et la possession de fûts de whisky, grâce à l'utilisation de NFT associés à un produit physique. Ces NFT servent de titres de propriété numérique, en toute transparence – non seulement en termes de possession et de provenance, mais également aux fins de la découverte de prix. En savoir plus sur Metacask:. Le texte du communiqué issu d'une traduction ne doit d'aucune manière être considéré comme officiel. La seule version du communiqué qui fasse foi est celle du communiqué dans sa langue d'origine.