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Je me rappelle m'être dit en moi-même « c'est bien ça que je veux faire! » A 22 ans, la voilà en CAP adulte à Paris dans le 17 ème arrondissement, en apprentissage intensif pendant 7 mois ou elle alterne deux semaines en entreprise et une semaine à l'école. L'avantage? Par amour du gout paris. Elle touchait un petit salaire et surtout, elle était formée par des passionnés de la cuisine française. « La première maison où je suis entrée c'est la Cagouille dans le 14ème arrondissement, un restaurant spécialisé dans les fruits de mer et le poisson, c'est charentais, ce n'est pas une maison étoilée à Paris, mais c'est une institution. C'est le restaurant préféré de Mitterrand où il allait tout le temps et tous les 7 janvier sa famille s'y rend pour déjeuner en sa mémoire. » De son passage dans cet établissement où elle restera un an, elle retiendra la mise en valeur du produit comme les Saint-Jacques frais, les petits crustacés, les langoustines, qu'elle n'avait jamais vu avant d'être dans ce restaurant. « La première fois que j'ouvre une noix de Saint-Jacques, elle a bougé et je l'ai lâché, mes collègues se sont tous moqués de « la tahitienne qui débarque » et moi je leur ai répondu « oui mais vous vous ne connaissez pas le pahua »!

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» Une idée payante puisqu'elle est repérée par Pauline Sillinger de l'émission « les plantes comestibles du fenua ». Une autre rencontre lui met le pied à l'étrier, celle de Marie-Eve Tefaatau de la société de production Pacific Prod Tv. Cette dernière lui propose une émission culinaire « Active ta vie ». « J'ai accepté avec une petite appréhension, parce que je ne suis pas à l'aise devant la caméra, et depuis plus j'en fais plus je suis à l'aise! » #gallery-1 { margin: auto;} #gallery-1. gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 50%;} #gallery-1 img { border: 2px solid #cfcfcf;} #gallery-1. gallery-caption { margin-left: 0;} /* see gallery_shortcode() in wp-includes/ */ A 27 ans, Kirahu avoue ne pas avoir vu défiler ces 5 dernières années et point le plus important: elle a gagné en confiance. Mic-O invite les gens à retrouver le goût de l'amour à travers son morceau "Chalè kò w" - Juno7. « J'ai eu de la chance de rencontrer toutes ces personnes. Mon coup de cœur reste mon chef d'école avec qui je suis resté en contact, mais il y a Marie-Eve, Alain Abel de la vanille de tahiti qui m'a permis de rencontrer Alain Ducasse.

Publié le 14 janvier 2019 Propulsé sur le devant de la scène culinaire locale, Kirahu Chavez fait le buzz sur les réseaux sociaux. Avec son émission « Active ta vie » produit par Pacific Prod Tv et diffusé sur Polynésie la 1 ère, ce chef ne mâche pas ses mots quand il s'agit de parler cuisine. Elle a gentiment accepté de passer à la casserole de Femmes de Polynésie. GRAND PERE, MON GRAND CHEF A DOMICILE Haute comme trois pomme, Kirahu met la main à la pâte pour aider cousines, grand-père et reste de la famille à concocter des repas familiaux gargantuesques. C'est donc auprès de son grand-père paternel, puis du père et enfin beau-père qu'elle débute en cuisine. Autant dire qu'elle grandit dans des valeurs de partage et d'échange avec ses « grands chefs à domicile! PAR AMOUR DU GOUT - Film de Elise Casta Verchère et Jean-Baptiste Gallot - affaire-de-gout - JACMETRON. » « En fait on n'avait pas trop le choix, mais ça a été plus un plaisir, on nous faisait toujours gouter et ils nous demandaient toujours « alors vous en pensez quoi, qu'est-ce qu'il manque ou on rajoute quoi? ». J'ai donc toujours été stimulée pour la cuisine.

L'Espace Villard-Corrençon vous garantit le ski dont vous rêvez! Vous y accédez, skis aux pieds depuis le Balcon de Villard / Cote 2000, les Glovettes ou Corrençon, il est également accessible depuis le cœur du village en navettes gratuites ou en voiture en quelques minutes. Un forfait main libre, rechargeable sur le net vous permettra de passer toutes les portes sans perdre de temps! COURS ESF DE SKI ALPIN, SNOWBOARD, TELEMARK - Au départ du Balcon de Villard (porte d'accés au domaine côté Villard de Lans). Rens au 04 76 95 10 94 Fax: 04 76 95 17 23 Mail: Site internet: - Au Clos de la Balme (porte d'accés au domaine côté Corrençon en Vercors) Rens au 04 76 95 83 46 Mail: rrenç Afficher moins Conseils et suggestions Skipass rechargeable - Mode d'emploi: Le forfait mains libres sur carte magnétique est un support équipé d'une puce magnétique. L’Agenda | Office de tourisme de Villard de Lans / Corrençon en Vercors. Il offre plus de souplesse dans la gestion de vos journées de ski. Le support est vendu 3 € lors de votre premier achat de forfait. (A récupérer aux caisses uniquement).

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8 € Adulte Centre aquatique (Piscine à vagues, pataugeoires, piscine extérieure ouverte en hiver, toboggan, aquagym). Nouveau: découvrez un tout nouveau planning des activités aquatiques. Le snack extérieur est fermé en hiver. Bonnet de bain obligatoire. Unique dans la région, le centre aquatique offre une palette d'activités propice à tous les plaisirs de l'eau. La piscine à vagues est sans doute la plus appréciée des petits comme des grands… C'est le royaume des enfants! Espace Alpin Villard de Lans/Correncon (Villard-de-Lans) | Office de tourisme de Villard de Lans / Corrençon en Vercors. Une pataugeoire, espace goûter, aire de jeux pour les petits. Tout a été prévu pour les satisfaire en toute sécurité. Formules d'entrée couplées avec la patinoire. Short de bain et poussettes interdits. Bonnet de bain obligatoire (à la vente en caisse). En hiver,... Lire la suite En hiver, plongez dans une eau à 32°c en testant le bain nordique. L'été, de grandes plages engazonnées autour d'un bassin extérieur favorisent le farniente au grand air, à l'ombre d'un parasol ou encore sur la terrasse du snack où il fait bon se restaurer.

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