Tomme De Montagne Exceptionnel — Grill Professionnel Electrique

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Saturday, 29 June 2024

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de tomme de montagne partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef! Cliquez sur la recette de tomme de montagne pour l'afficher. La suite après cette publicité Dernières recettes de tomme de montagne par les Gourmets Nouveautés: des recettes de tomme de montagne qui changent! Gratin de chou romanesco, tomme et noix Flo/Au Fil du Thym Un gratin réconfortant au chou romanesco, tomme de montagne et noix. Une recette gourmande et équilibrée, pour se régaler en hiver. Tarte à la courge, aux oignons doux et à la tomme de montagne une papaye verte en salade Essayez cette recette d' épinards et donnez votre avis en commentaire! Salade de haricots verts et fenouil, magret fumé, Tomme de montagne, tomates cerises et croûtons, vinaigrette à l'ancienne cuisine en folie En cuisine avec cette belle idée de recette de salade de haricots verts et fenouil, magret fumé, tomme de montagne, tomates cerises et croûtons, vinaigrette à l'ancienne.

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Chevre De Montagne

Retrouvez toutes les saveurs des alpages dans cette imposante tomme fabriquée dans le respect de la tradition paysanne savoyarde. Produite exclusivement en zone de montagne, elle dégage un goût différent du fait de sa grande taille. Descriptif D'un poids compris entre 2, 5 kg et 6, 5 kg, cette tomme présente une croûte tourmentée grise qui dissimule une pâte souple de couleur crème à jaune. Affinage Ce fromage s'affine 2 mois minimum. Caractéristiques Cette tomme de montagne est un fromage au lait cru entier de vache, à pâte pressée non cuite. Formats À la coupe En libre-service

In Stock Tomme de montagne (1/2 tomme) Noté 5. 00 sur 5 basé sur 2 notations client 25, 00 € Tomme de montagne – origine Haute Savoie – fabrication 100% zone montagne Un fromage de « nos montagnes » au goût doux, mais un peu plus contrasté que notre Tomme de Savoie. Affinée en cave 8 semaines minimum. 1/2 tomme de Savoie, environ 1, 4 kg, tomme de Montagne affinée 30 jours minimum, Fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite Votre Fromage sera placé sous vide au dernier moment par nos soins, directement en magasin, et spécialement pour votre commande. Le meilleur du commerce de proximité Description Informations complémentaires Poids 1. 35 kg EAN 3365670000871 Vous aimerez peut-être aussi… You're viewing: Tomme de montagne (1/2 tomme) 25, 00 € Note 5. 00 sur 5 Ajouter au panier

Tomme De Montagne Exceptionnel

La tomme de Montagne présente une pâte ivoire étonnement souple, fondante en bouche, dissimulée par une croûte grise naturelle. Légère et fruitée, sa saveur est imprégnée de toutes les saveurs du lait de montagne et d'une multitude d'arômes floraux. Référence From-037-2 Fiche technique Poids 2000g LAIT Vache TEXTURE Souple ALLERGENE Lait MATIERE GRASSE 38% PROVENANCE Auvergne SAISON Toute l'année VIN CONSEILLE Aligoté INTENSITE Doux Vous aimerez aussi 5, 95 € La Tomme de Savoie est un fromage de vache avec un goût de noisette, selon la vallée ou la montagne d'origine. Fromage au lait cru de vache. Dans la même catégorie 454, 25 € Le fromage Beaufort est fabriqué avec du lait de vache d'été et son goût est fruité. Fromage au lait cru de vache. - environ 20 Kg 47, 95 € Le Bleu de Gex, un produit fabriqué avec soin qui vous fera fondre. 271, 45 € Un demi comté élégant et fruité affiné pendant plus de 12 mois! 332, 50 € Ce demi Comté aux arômes exceptionnels est affiné pendant près de 18 mois sur planche en cave d'affinage!

Elle conviendra parfaitement à la préparation de gratins ou de la raclette. En cuisine, cette tomme fond très bien et peut s'utiliser à la place de la raclette. Aspect: croûte au joli duvet marron-gris, pâte souple, couleur ivoire Texture: fondante en bouche, de plus en plus que l'affinage est poussé Goût: franc et acidulé Le secret de fabrication de la tomme de Montagne réside dans la sélection de son lait Zoom sur l'affinage La tomme de Montagne est affinée au minimum 4 semaines. Son affinage est poussé à 12 semaines par les maitres affineurs pour un fromage de caractère au goût puissant et à la texture fondante. surprenant La mention "Montagne" est accordée à certains produits par autorisation administrative. Elle assure que toutes les étapes d'élaboration du produit sont bien situées en zone de montagne

Tomme De Montagne À La Truffe

00 g — — Fructose 0. 00 g — — Galactose – g — — Glucose 0. 00 g — — Lactose 0. 00 g — — Maltose 0 g — — Amidon 0 g — — Références: Anses. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017. Accessible sur: Fichier canadien sur les éléments nutritifs (FCÉN) de santé canada. Accessible sur: Martin A. Les apports Nutritionnels Conseillés pour la population française. Ed Tec et Doc ISBN 2-7430-0422-3, 3ème édition 2001. European commission. EU Register on nutrition and health claims. 25/10/2018 03:01 PM.

0% – EPA 0. 0% Ratio oméga-3/oméga-6 La tomme ou tome de montagne ou de savoie possède un ratio oméga 6 / oméga 3 de 2. 7. Ce rapport indique qu'elle contient une majeure partie d'oméga-3.

Barbecues électriques et à gaz de Royal Catering Qu'il s'agisse du poulet rôti du dimanche, du barbecue estival entre amis ou même d'une poêlée de légumes cuits sans graisse, le grill professionnel s'impose comme étant l'appareil de cuisson indispensable à avoir en cuisine! Il se décline en différentes versions, selon les goûts: barbecue pour le côté fumé, la machine à panini pour les « toasties » express, un royal catering rotissoire vertical ou encore le grill de table pour une touche de convivialité! Robustes, intuitifs et performants, il ne vous reste que l'embarras du choix! À chacun son grill professionnel: barbecues aussi bien pour restaurants que maisons Gamme variée, il y en a pour tous les goûts et tous les besoins! Appareils de cuisson professionnels électrique ou gaz. Choisissez le grill qui vous est le plus adapté Barbecues Grills lisses ou nervurés Planchas Rôtissoires Professionnel ou particulier, vous apprécierez la gamme variée de grills professionnels mis à votre disposition par expondo. Toujours à l'écoute de nos clients et veillant à satisfaire les besoins de chacun, vous trouverez dans cette gamme différents types de grills professionnels.

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