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Des morceaux de fruits juteux dans chaque bouchée, une confiture d'ananas douce et acidulée aux couleurs du printemps qui appellent à la gourmandise. Cette délicieuse confiture est parfaite pour tartiner des biscottes au petit-déjeuner ou sur du pain grillé. On peut aussi l'utiliser pour une sauce aigre-douce. Confiture d ananas: recette maison A la maison, nous sommes de grands fan de confitures aux fruits tropicaux mais aussi exotique. Que ça soit à base de mangues, ananas, goyaves etc.. Aujourd'hui nous allons préparer une confiture d'ananas, gorgée de saveur. Tout le monde dans ma famille aime particulièrement la confiture de mangue. Cependant, j'ai été agréablement surprise par la saveur de la confiture d'ananas. La semaine dernière j'avais acheté 2 ananas afin de préparer une salade de fruit tropical que je réaliser souvent, il me restait un ananas et je pensais avoir déjà proposé la recette de cette confiture sur le blog. Pourtant c'est un fruit que j'incorpore souvent à la confiture de mangue ou encore la confiture de pêche.
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On peut aussi réaliser du chutney, c'est tellement bon pour accompagner un rôti de viande. confiture d'ananas et gingembre Avec mes Pots Mason qui ne me quittent plus, je ne manque jamais de conserve pour toute l'année, que ça soit de la confiture, gelée, cornichons, beurre de pomme, compote, confiture de kiwi et tant d'autres conserves. Comment faire la confiture d'ananas: Faire la confiture d'ananas n'est pas si différent d'une quelconque autre confiture de fruits maison. La recette de cette confiture d'ananas est très simple. Si vous avez un ananas, vous pouvez la faire rapidement. Pour commencer, il suffit de couper l'ananas en morceaux. J'utilise cette méthode efficace et rapide: Vous commencez d'abord par couper les extrémités du fruit. Ensuite vous le déposez debout sur le plan de travail et vous le coupez en deux. Après, vous coupez chaque moitié en quartier. Puis vous retirez le coeur. Le noyau est dur et ne doit pas être ajouté à la confiture. A partir de là, il vous sera facile de couper chaque quartier en petits morceaux.
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Cette recette a été créée en raison d'un manque total de recettes de goyave rose sur le Web. J'espère que vous apprécierez cette confiture crémeuse, beurrée et magnifiquement rose autant que moi. Délicieux sur du pain grillé ou des craquelins au fromage être utilisé comme un vernis tropical aussi. Share Tweet Pin Whatsapp Print Préparation Utilisez uniquement des goyaves roses mûres pour cette recette; Les goyaves roses sont mûres, soit qu'elles tombent de l'arbre toutes seules ou à peine touchées. Elles sont rose vif à l'intérieur et assez Coupez les goyaves en deux en utilisant une petite cuillère pour bien répartir les parties du milieu contenant les graines. Ne laissez pas une seule graine rester car elle est assez dure et désagréable; les personnes avec des prothèses dentaires peuvent vouloir vous blesser si on glisse centimètre. Mettez de côté la "viande" de goyave sans pépins. (Les coquillages et les graines constituent un bon engrais pour le jardin. ) Si vous ne pouvez pas faire de confiture le même jour, congelez-le - une bonne option car les goyaves mûrissent à des moments très variables.
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Gelée de goyaves 30 cl d'eau, sucre à confitures, 2 citrons, 2 kg de goyaves 5 pots de 500 g Sorbet à la goyave 180 g de sucre en morceaux, 1 kg de goyaves, 2 c. à soupe de sucre à confitures 4 Personne(s) Tourment d'amour facile 1 pot de confiture de noix de coco ou de goyave, 1/2 l de crème pâtissière, 3 oeufs, 150 g de sucre de canne, 4 c. à soupe de noix de coco, 1 pâte brisée, extrait de vanille, 75 g de farine, le zeste d'un citron vert 8 Personne(s)
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Étape 7 Quand le sirop devient épais au contact du froid c'est que la gelée est prête à mettre en pots. (compter entre 15 et 35 min selon les fruits et la qualité du sucre). Note de l'auteur: « Jamais facile de réussir une gelée du premier coup. Alors il ne faut jamais baisser les bras. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gelée de goyave
Accueil > Recettes > Gelée de goyave 1 kg de sucre cristallisé 2 verres de sucre de canne En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 45 min Préparation: 45 min Repos: - Cuisson: 1 h Étape 1 Nettoyer les goyaves, les couper en 2 sans les éplucher. Mettre les fruits dans une bassine à confiture (mais une casserole ou une cocotte fera très bien le travail! ). Couvrir d'eau au 4/5ème environ. Cuire à feu vif de 30 à 45 min. Passer le jus de cuisson au tamis (on peut aussi passer les fruits au torchon pour avoir plus de jus). Ajouter les sucres et le jus de citron. ( Les sucres doivent être l'équivalent en quantité que le jus obtenu). Remettre à feu vif. Poser une assiette dans le freezer et de temps en temps déposer une goutte de la gelée sur l'assiette froide.
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