Baie De Jamaïque - Maison Gosselin | Liste Des Programmes D Éducation Thérapeutique Autorisés
Ce fils de bonne famille destiné à faire une brillante carrière change complètement de voie après avoir fait un constat simple: En Inde - comme dans de nombreux endroits du monde - les paysans qui produisent notre alimentation n'ont pas les moyens de se nourrir. Il décide alors de créer une ONG laïque pour aider les producteurs d'épices de la région. Il les forme, les accompagne, gère leur certification biologique, mutualise les outils et les démarches pour l'export, facilite d'insertion des femmes et surtout garantit à tous de bons revenus. Pourquoi cette petite baie a-t-elle été nommée « Baie de la Jamaïque »? Ces petites baies sont connues sous diverses appellations: piment, poivre ou baie de la Jamaïque. Pourquoi donc ce nom? Le poivre est connu depuis longtemps en Europe. Il pousse en Inde, est vendu par les marchands arabes et comme toutes les épices à cette époque-là, valait très cher. On dit même qu'il valait son poids en argent. Quand Christophe Colomb débarque en Jamaïque – persuadé d'avoir découvert l'Inde – et voit ces petites baies noires et odorantes, il décide de les appeler pimenta, ce qui signifie poivre en portugais.
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Dans la cuisine mexicaine, elle peut être réduite en pâte avec des oignons, de l'ail et du piment. Les baies entières parfument les bouillons et courts-bouillons. En dessert, la BAIE DE JAMAÏQUE épouse parfaitement les saveurs de pomme, de poire et rehausse les desserts lactés comme le riz au lait. Pour les boissons, elle est traditionnellement ajoutée au rhum arrangé et au vin chaud.
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La plupart des espaces aquatiques et des marais de la baie sont ainsi des espaces protégés depuis 1972. Toutes ces espèces se regroupent dans les rares espaces encore accessibles et viables de la baie, qui paye progressivement le lourd tribut de l'urbanisation. De plus, la pollution, bien qu'atténuée demeure un problème important, de même que la diminution progressive de la taille des marais, même si ce dernier phénomène est moins souvent mentionné. Néanmoins, la baie constitue également une zone de pêche importante. Références [ modifier | modifier le code] ↑ Major Mark Park, version du 16 décembre 2006. ↑ On aurait pu penser que ce toponyme ait été attribuer en référence à l'île de Jamaïque, dont les ressortissants sont très nombreux à résider dans le quartier de Jamaica, mais il s'agit là d'une pure coïncidence. Galerie [ modifier | modifier le code] Carte de la baie Côte de Jamaica Bay Paysages Jamaica Bay Wildlife Refuge Vue aérienne Sur les autres projets Wikimedia: Baie de Jamaica, sur Wikimedia Commons
Pensez aux marinades, le poivre de Jamaïque les assaissone idéalement bien pour les pièces de viandes au barbecue, très répandue dans la cuisine Jerk en Jamaïque. Polyvalent, il passe superbement dans les salades de fruits et compotes ainsi que dans des pâtisseries, comme le pain d'épices par exemple ou vos gâteaux au chocolat. On le trouve également dans la recette traditionnelle chinoise du ketchup, nous parlons ici d'une vraie sauce ketchup éliminant tout arôme artificiel et surdosage de sucre comme l'aiment les Américains;) Dans les chutneys il offre une délicieuse saveur aigre-douce. Plus étonnant, le poivre de Jamaïque est un ingrédient de la boisson alcoolisée de Fécamp, la Bénédictine ainsi que dans celle de la Chartreuse en Isère. On ne l'appelle pas tout-épice pour rien! Les propriétés pour la santé du poivre giroflé Outre ses qualités gustatives, le poivre de Jamaïque possède des vertus pour notre santé. Riche en vitamine A, B6 et C il a un effet antioxydant. En phytothérapie on l'utilise aussi pour ses propriétés antalgiques, anti-inflammatoires, anti-convulsives et antinévralgiques.
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Les porteurs (établissements de santé, en médecine de ville, dans un réseau de santé, dans une association…) doivent déclarer leur programme à l'ARS Ile-de-France, sur la base d'un dossier simplifié, incluant une déclaration sur l'honneur qui atteste que le programme est conforme aux exigences règlementaires du cahier des charges qui, elles, sont toujours en vigueur. Cette déclaration n'a pas de durée dans le temps et ne vaut pas financement. L'ARS Île-de-France soutient deux plateformes d'Education Thérapeutique du patient destinées à accompagner les acteurs tant dans la formation que dans la construction, le suivi et l'évaluation de programme: Pole de ressources Ile de France en éducation thérapeutique du patient CoordETP 95 UTEP (Unité Transversale d'Education Thérapeutique du Patient)
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Si le dossier est complet, l'ARS accuse réception de la demande et délivre une attestation de déclaration. Si le dossier n'est pas complet, l'ARS demande, par tout moyen attestant de la date de réception, les pièces manquantes. Si le dossier reste incomplet, le programme ne peut être déclaré. Education thérapeutique du patient : déposer un dossier de déclaration | Agence régionale de santé Bourgogne-Franche-Comté. L'ARS peut s'opposer au programme suite à la déclaration de la complétude, si le programme n'est pas conforme aux exigences réglementaires et pour des motifs de santé publique, en mettant en demeure le coordonnateur de régulariser la situation, dans un délai de trente jours. En l'absence de réponse dans ce délai, le directeur général de l'ARS prend une décision d'opposition et peut prononcer une amende administrative.
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Accueil Page actuelle: Education thérapeutique du patient (ETP): procédure de déclaration L'éducation thérapeutique du patient (ETP) vise à aider les patients à gérer au mieux leur vie avec une maladie chronique. C'est un processus continu, qui fait partie intégrante et de façon permanente de la prise en charge du patient. Liste des programmes d éducation thérapeutique autorisés par. Nouveau: Le régime de déclaration remplace le régime d'autorisation depuis le 1er janvier 2021. Les porteurs de programmes ETP doivent désormais déclarer leur programme à l'ARS Bretagne, sur la base d'un dossier simplifié, incluant une déclaration sur l'honneur qui atteste que le programme est conforme aux exigences règlementaires. Ce qu'est l'ETP: Les programmes d'éducation thérapeutique comprennent des activités, y compris un soutien psychosocial, conçues pour rendre les patients conscients et informés de leur maladie, des soins, de l'organisation et des comportements liés à la santé et à la maladie. Ceci a pour but de les aider (ainsi que leurs familles) à comprendre leur maladie et leur traitement, collaborer ensemble et assumer leurs responsabilités dans leur propre prise en charge dans le but de les aider à maintenir et améliorer leur qualité de vie.
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Chaque responsable de programme d'ETP reçoit de l'Agence Régionale de Santé d'Ile-de-France un identifiant et un mot de passe lui permettant d'avoir accès à la totalité des données sur les autres programmes en cliquant sur " Accès base de données ". Les responsables des programmes d'ETP peuvent, EN PLUS, modifier leur fiche descriptive de programme en allant sur la fonction: " modifiez vos données " [Données mises à jour au 01/12/2017] Vous avez oublié votre identifiant et/ou votre mot de passe? Contactez-nous en cliquant ici
La déclaration prend effet à compter de la date à laquelle le dossier est réputé complet. La déclaration d'un programme d'éducation thérapeutique du patient n'a pas de durée de validité. Dans un second temps, il est également rappelé qu'une fois le programme déclaré, l'ARS dispose d'un délai de 4 mois pour se prononcer sur la conformité du programme. L'ARS peut s'opposer au programme suite à la déclaration de la complétude, si le programme n'est pas conforme aux exigences réglementaires et pour des motifs de santé publique, en mettant en demeure le coordonnateur de régulariser la situation dans un délai de trente jours. En l'absence de réponse dans ce délai, le directeur général de l'ARS prend une décision d'opposition et peut prononcer une amende administrative. Liste de contenus | Agence régionale de santé Grand Est. La déclaration d'un programme et son financement sont deux procédures distinctes. Le financement est traité par l'ARS sur dossier. La déclaration du programme ne vaut pas financement.