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Idées de noms de bar à vins: Rang Nom Description 1. Vin Mille Lieux sous les Verres Ce nom original invite les client·e·s à une expérience gustative épanouissante et unique. 2. Au Tire Bouchon Un nom fort et puissant qui est idéal pour un bar à vin de style rustique. 3. Deux Milles Vins Ce nom qui rappelle une année mémorable convient pour un bar qui propose une large offre de vins. 4. La Cave de Bacchus Ce nom conviendra pour un bar à vin de spécialistes, offrant une large gamme de vins. 5. GAGGENAU - RW466365 - Vario Cave à vin avec porte en verre. Vin sur Vin Un nom simple mais amusant et mémorable, idéal pour un bar à l'atmosphère décontractée. 6. Plaisir Tonnal Un nom chaleureux et accueillant adapté à un bar à vin à l'ambiance chaleureuse et décontractée. 7. Dix Vins Adapté à un bar à vin élégant et stylé, ce nom implique savoir-faire et raffinement. 8. Le Sommelier Fou Un nom original qui indique aussi aux client·e·s potentiel·le·s que vous vous spécialisez dans tous les aspects du service du vin. 9. Amour Divin Idéal pour les amoureux du vin, pour un lieu qui conviendra aux soirées romantiques.
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). Un investissement initial de 300€ ou 500€ est donc déjà un point de départ. Le but, c'est que votre cave vive: vous allez la compléter au gré de vos découvertes œnologiques. De même vous souhaiterez peut-être investir plusieurs bouteilles dans un millésime (une année) correspondant à un événement marquant de votre vie (naissance mariage, …) … Ainsi, le budget que vous allez dédier à l'enrichissement de votre cave est susceptible de varier, et c'est bien normal. Voilà pourquoi je considère que le budget vin est une question secondaire au moment de la constitution d'une cave. Liste pour cave a vin de. L'investissement initial déterminera la quantité et la gamme des vins. Pour la suite, vous verrez bien. Après ce petit état des lieux de votre cave, je vais maintenant vous donner un peu de théorie pour constituer au mieux votre cave. 2ème étape – les bases à savoir pour choisir les vins: Raisonnez par catégorie de vin! Le but de votre cave est de disposer d'une sélection de vin que vous pourrez déguster à toute occasion: repas divers, événements.
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Voici la démarche çà suivre pour constituer votre cave: 1. Evaluez la place disponible (la quantité de bouteilles) ou le budget initial que vous souhaitez investir dans les vins. Par exemple, si nous partons sur une base de 48 bouteilles (8 cartons de 6 bouteilles) Vous pouvez alors prévoir, par rapport aux proportions données: 24 bouteilles de rouge 14 bouteilles de blancs (à peu près! Liste Collection de vins. ) 5 bouteilles de vins doux (moelleux ou liquoreux) 5 bouteilles de rosés 4 bouteilles d'effervescents (à peu près! ) 2. Au sein des rouges et des blancs, consultez sur la grille de lecture avec les profils de vins dans lesquels investir: Par exemple: Vous pourrez prendre 10 bouteilles de vins rouges légers/fins (vous remarquerez que j'ai regroupé les rouges légers et fins dans une même catégorie globale, pour simplifier la segmentation), et 7 bouteilles de vins rouges tanniques, et 7 bouteilles de vins rouges onctueux. 3. Au sein de ces vins, choisissez les appellations en fonction de votre budget. Comme vous le savez (voir étape 2), les vins dits « A faire vieillir » sont les vins de garde: leur prix d'achat est supérieur, leur potentiel de garde aussi.
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Il est donc nécessaire d'avoir sous la main: Des vins à boire jeune, qui s'adaptent par exemple à un apéritif informel entre amis, Des vins de styles et de gammes variés, qui soient les compagnons de vos repas de fêtes (et donc qui puissent se marier à différents types de plats) Des vins que vous pourrez garder quelques années (voire beaucoup plus) Pour schématiser, retenez que v ous pouvez classer les vins en plusieurs catégories: Une catégorie « gamme de vin ». Elle est liée généralement (mais pas toujours) au prix de la bouteille. Ainsi, je distinguerai les vins à boire jeune (de 1 à 3 ans), et les vins à faire vieillir (de 4 à 15 ans et plus). Bien sûr, vous pouvez juger plus pertinent de segmenter encore cette catégorie, en distinguant les grands vins de garde (plus de 10 ans de garde) et les vins intermédiaires (de 4 à 10 ans environ). Mais une segmentation sur 2 niveaux, comme celle que je viens d'établir, est une très bonne base pour constituer votre cave. Une catégorie type de vin.
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