Burger De Porc Et Pommes / Sonnerie Gratuite Pour Portable Cor De Chasse

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Wednesday, 3 July 2024

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Étape 7 Sur la partie inférieure des pains grillés, mettre une feuille de laitue, des tranches de pomme et un pâté au porc. Garnir des oignons caramélisés et couvrir de la partie supérieure des pains à hamburger. Servir aussitôt.

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Faites réduire la sauce pendant 15 minutes. Mélangez tous les ingrédients pour la salade de pommes avec un filet d'huile d'olive puis salez et poivrez. Ouvrez les petits pains en deux et rôtissez-les un peu sur le barbecue. À l'aide de deux fourchettes effilochez prudemment la viande. Versez le jus de cuisson sur le porc effiloché et assaisonnez avec la sauce barbecue. Burger de porc et pommes de la. Garnissez les petits pains avec quelques feuilles de little gem puis royalement avec le porc juteux. Ajoutez une cuillère de salade de pommes par-dessus puis fermez les petits pains. Servez immédiatement.

Mélangez les graines de cumin avec le piment, le poivre et le romarin. Rôtissez le mélange durant 1 minute dans une poêle sèche. Mettez le tout avec la fleur de sel dans un mortier et écrasez grossièrement. Badigeonnez entièrement la viande avec de l'huile d'olive puis saupoudrez-la avec le rub sec. Laissez mariner couvert quelques heures à une nuit au frigo. Dorez bien la viande tout autour sur le barbecue. Retournez-la régulièrement pour obtenir une belle croûte. Emballez la viande dans 2 feuilles d'aluminium et déposez-la à la chaleur indirecte sur le barbecue. Burger de porc et pommes moelleux. Fermez le couvercle et laissez encore cuire 1, 5 à 2 heures. Retirez l'aluminium, récupérez le jus et déposez la viande dans un plat à four. Remettez à la chaleur directe du barbecue pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que la viande ait une température à cœur de 84°C. Retirez du barbecue, couvrez légèrement avec de l'aluminium et laissez reposer 15 minutes. Mélangez tous les ingrédients pour la sauce et portez à ébullition à feu doux.

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