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Croustibat, qui peut te battre? Hé bien, mon tofu pané inspiration Croustibat, pour commencer. Avec ce tofu, retrouvez les goûts de votre enfance: des saveurs marines et citronnés, du salé comme il le faut, le tout pané et cuit dans un fond d'huile. Même pas besoin de four! Seulement de quelques ingrédients simples à trouver en grandes surfaces. Vous n'allez pas en revenir de ce tofu pané ♥ Quand j'étais petite, j'adorais le poisson pané. Croustibat qui peut te battre pour. D'ailleurs, pas que quand j'étais petite. Il faut dire, j'étais (et je suis toujours) une grosse fan de comfort food: des goûts simples, des textures très agréables en bouche, et une préparation aussi facile que possible. Toujours aujourd'hui, je suis plus « nourriture confort » que « nourriture gourmet ». Donc, quand on m'a réclamé plus de recettes de tofu – et plus de recettes sans four – j'ai tout de suite eu envie de me lancer et d'essayer de refaire ces petits bâtonnets de poisson pané de mon enfance… En version végane, bien évidemment. Et qui eut cru qu'au final, ce serait si simple?
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Quant à la feuille nori, vous devriez pouvoir en trouver dans le rayon « cuisine du monde » de votre grande surface: c'est la feuille d'algue dont on se sert pour faire des sushis. Elle a un goût de poisson, sans être écœurante. J'ai utilisé une feuille et demi pour avoir un goût bien présent sans être trop prononcé, mais une feuille suffit si vous voulez un goût vraiment très léger. Si vous avez un mixeur, utilisez-le pour mixer la feuille avant utilisation – sinon, il faudra couper des petits morceaux à la main. Une fois trempés dans les 3 préparations, les bâtonnets de tofu n'ont plus qu'à passer à l'huile… Et oui, même moi qui déteste la friture, je trouve que c'est le meilleur moyen de les cuire. Croustibat qui peut te battre de. Il faut dire que la cuisson à l'huile donne un goût bien spécifique, similaire aux poissons panés du rayon surgelé. Le problème si vous essayez de cuire le tofu au four, c'est qu'il est difficile de huiler les bâtonnets avant de les enfourner, et que la chapelure boit tout – du coup, les bâtonnets finissent assez secs.
Depuis 30 ans, les enfants sont prêts à tout pour savourer de délicieux produits Croustibat! Cette année, ils débordent d'idées pour se régaler avec la nouvelle recette encore plus croustillante qualité 100% filet Colin d'Alaska et toujours Nutriscore A! Croustibat, imbattable depuis 30 ans!
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Je vous conseille vraiment la cuisson à l'huile dans une poêle. J'espère que cette recette vous plaira. J'ai vraiment hâte de lire vos retours! Si vous avez besoin d'aide pour choisir du tofu nature, sachez que j'utilise celui de Naturalia (le moins cher au kilo), même si en terme de goût, je trouve que le meilleur est celui de Tossolia. Dites-moi votre marque préférée en commentaire tiens! Croustibat qui peut te battre?. Et si vous aimez ce que je fais, surtout, n'oubliez pas de me suivre sur les réseaux sociaux: Instagram | Facebook | YouTube. Et si vous le pouvez, faites-moi un petit don sur uTip, ça m'aide beaucoup 🙂 Si vous avez envie de tofu, pourquoi ne pas aussi tester ma recette de tofu au citron et aux herbes?
2003 au BOPI 2003-01 Inscription le 27 juillet 2011 - Transmission totale de propriété n°554797 - Publication le 26 août 2011 au BOPI 2011-07-27 Renouvellement sans limitation le 1 juin 2012 n°2500688 - Publication le 27 juil. 2012 au BOPI 2012-06-01 Inscription le 5 mai 2014 - Transmission totale de propriété n°623412 - Publication le 6 juin 2014 au BOPI 2014-05-05 Classe 00 Crêpes surgelées, crêpes surgelées garnies de fromage, de jambon, de jambon et de fromage. Classe 29 - Produit Viande, poisson, volaille et gibier; extraits de viande; fruits et légumes conservés, congelés, séchés et cuits; gelées, confitures, compotes; oeufs, lait et produits laitiers; huiles et graisses comestibles. Slogan de pub. Slogan de Croustibat.. Graisses alimentaires; beurre; charcuterie; salaisons; crustacés (non vivants); conserves de viande ou de poisson; fromages; boissons lactées où le lait prédomine. Classe 30 - Produit Café, thé, cacao, sucre, riz, tapioca, sagou, succédanés du café; farine et préparations faites de céréales, pain, pâtisseries et confiseries, glaces alimentaires; miel, sirop de mélasse; levure, poudre pour faire lever; sel, moutarde; vinaigre, sauces (condiments); épices; glace à rafraîchir.
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Prenez un bâtonnet et recouvrez-le bien du mélange sec. Secouez doucement l'excédent, puis trempez le bâtonnet dans le mélange liquide (j'utilise une fourchette pour le retourner et être sûr qu'il soit bien recouvert sans y mettre les doigts). Une fois bien trempé et après avoir laisser s'écouler l'excédent, déposez le bâtonnet dans la chapelure et recouvrez-le généreusement. Posez votre bâtonnet maintenant couvert de chapelure sur la plaque, puis recommencez pour tous vos bâtonnets. Une fois prêts, faites chauffer une poêle à feu moyen avec un bon fond d'huile. CROUSTIBAT QUI PEUT TE BATTRE ! marque de FINDUS SVERIGE AKTIEBOLAG, sur MARQUES.EXPERT. Préparez une assiette en la couvrant d'essuie-tout. Quand l'huile est chaude (pour vérifier si elle est chaude, trempez-y le bout d'une spatule en bois et attendez de voir si des bulles de cuisson se forment), déposez-y délicatement vos bâtonnets. Ne surchargez pas la casserole, vous aurez probablement besoin de faire 3 ou 4 fournées. Faites-les dorer sur chacune de leurs faces, puis retirez-les de l'huile et déposez-les sur l'assiette couverte d'essuie-tout pour que l'excédent d'huile soit absorbé.
Recommencez l'opération jusqu'à ce que tous vos tofus panés soient cuits. Dégustez encore chauds et croustillants avec du ketchup, de la mayonnaise, et/ou un trait de jus de citron.
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