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On vous propose quelques recettes pour troquer le lait de vos bols de céréales contre des alternatives 100% végétales. Le matériel à avoir pour faire son propre lait végétal Pas besoin d'avoir un attirail de pro pour réaliser ses propres laits végétaux. Certains appareils sont spécialement conçus pour la préparation de lait végétal mais si vous n'avez pas envie d'investir, vous pourrez très bien préparer vos laits avec ces quelques indispensables: Un verre doseur Une petite balance Un mixeur Un sac à lait végétal ou une étamine (ou un torchon propre) Une bouteille en verre ou un bocal à fermeture hermétique Oléagineux, céréales ou fruits à coques… Vous avez ensuite l'embarras du choix pour trouver votre boisson végétale idéale. Etamine pour lait vegetal un. Recette du lait d'amande C'est un peu la star des laits végétaux, avec le lait de soja. Le lait d'amande est une excellente alternative au lait de vache, moins grasse et riche en magnésium. Si vous aimez le goût amer de l'amande, vous l'aimerez aussi en version liquide.

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3 Ajoutez l'eau minérale et mixez bien. 4 Filtrez à l'aide d'une étamine placée sur une passoire. Essorez bien pour ne pas en perdre une goutte! 5 Versez le liquide obtenu dans une bouteille stérilisée. Gardez la pulpe (cf paragraphe ci-dessous)! Cette boisson se conserve au frigo 3 à 4 jours. Pensez bien à secouer la bouteille avant chaque utilisation car le lait à tendance à se dissocier. Lot de 2 étamines lavables - zoessentiels - boutique zero dechet. Un lait végétal sur-mesure L'avantage de faire son lait végétal maison, c'est de pouvoir le personnaliser selon ses goûts et les différentes utilisations qu'on lui réserve. -> Vous pouvez mélanger les oléagineux: noisette-amande, amande-noix de cajou… -> Faites-le plus ou moins épais selon vos préférences. Pour cela, ajustez la quantité d'eau minérale au moment du mixage (jusqu'à 1l d'eau si vous le voulez très liquide). -> Assaisonnez à votre convenance, parce que sinon, c'est un peu fade. Une pincée de sel, de la vanille, de la cannelle… Un peu de sucre aussi. Préférez au sucre blanc des sucres plus sains: miel, sirop d'agave, d'érable voire une belle datte medjoul… Faire son lait végétal, c'est tout bénèf' Vous avez récupéré une pulpe d'oléagineux extrêmement intéressante sur le point de vue nutritionnel (fibres et protéines).

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Indispensable pour une confiture riche en saveurs sans morceaux de fruits. - Etamine à confiture. - Matière: 100% coton. - Dimensions: 50 x 50 cm. - Lavable en machine. Caractéristiques Garantie Fabricant 2 ans Pays de manufacture CHINE Plastique à usage unique dans l'emballage Oui Poids net 0. 09 KG Désignation courte MOUSSELINE EN COTON Hauteur 0. 2 CM Largeur 50 CM Longueur Retrait sous 2h en boutique* (Click and Collect) - GRATUIT Retirez votre colis dans la boutique Alice Délice la plus proche de chez vous, sous 2h. Afin de profiter de cette livraison, sélectionnez la boutique de votre choix après validation du panier. Amazon.fr : filtre lait vegetal. Vous aurez alors la confirmation de la disponibilité de vos articles dans cette boutique. Comment profiter de ce service? 1. Je fais mon panier sur 2. Je choisis la livraison "Retrait en boutique" 3. Je paie en ligne ma commande 4. Lorsque ma commande est préparée en boutique (sous 2h), je reçois un mail/appel pour me signifier que ma commande est prête. Comment retirer ma commande?

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♣ Ce liquide peut être filtré pour le rendre moins dense et plus homogène. On sépare alors la phase liquide des particules en suspension. Le résidu solide obtenu s'appelle l'okara. Il contient des fibres et des protéines mais peu de graisses, lesquelles se retrouvent plutôt dans le lait. Il est riche en eau et ne se conserve donc pas très longtemps: utilisez-le aussitôt ou congelez-le. ♣ Pour filtrer, j'utilise une étamine (quelque chose dans ce genre-là), que les anglo-saxons appellent cheesecloth puisqu'elle sert aussi à égoutter les fromages frais. Mais si vous n'en trouvez pas, pas de panique: un collant fin fait aussi bien l'affaire, bien qu'il soit plus fragile. Etamine pour lait vegetal de. Vérifiez qu'il soit très propre et non troué! ♣ Je filtre le lait au-dessus d'un entonnoir placé dans le goulot de la bouteille. Vous pouvez aussi filtrer au-dessus d'un récipient muni d'un bec verseur puis transférer le lait proprement dans la bouteille. ♣ Pour « stériliser » ma bouteille, je fais simple: je la remplis d'eau bouillante, j'attends 10 minutes puis la vide et la laisse refroidir.

"Les produits laitiers sont nos amis pour la vie". On a toutes et tous déjà entendu ce spot publicitaire qui vend les bienfaits du lait de vache et incite à consommer plusieurs produits laitiers par jour. Les enfants des années quatre-vingt pouvaient le chanter à tue-tête mais, aujourd'hui, on sait que la production de lait animal n'est pas toujours éthique et que le calcium a aussi des sources d'origine végétale. Alors pourquoi ne pas tenter le lait végétal? Mieux, pourquoi ne pas concocter votre propre lait végétal, pour satisfaire vos goûts et vous faire du bien? On vous en dit plus sur la marche à suivre. Pourquoi passer au lait végétal? Premièrement, nous ne sommes pas des veaux. Or, le lait de vache est une boisson produite par la vache quand elle donne naissance à un petit afin de subvenir à ses besoins. Cela n'empêche pas certains êtres humains d'apprécier le goût de cette boisson mais malheureusement, les conditions de sa production industrielle sont régulièrement dénoncées par des associations comme L214: "Les vaches sont inséminées pendant 3, 4 ou 5 ans, puis usées par la production, souvent boiteuses, souffrant d'infection des pis ou rendues stériles par les inséminations successives, elles sont elles aussi, envoyées à l'abattoir. "

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