Recette Bocconcini À L Italienne: Livraison Cadeau Île De La Réunion
Ramassage gratuit à notre entrepôt ou livraison gratuite commande de plus de 99 $. Magasinez maintenant! par: Alessandra Lauria Préparation 20 min Cuisson 30 Portions 4 pers. Ingrédients nécessaires 150 g de farine « 00 » Favuzzi 1 tasse d'eau 100 g de beurre non salé fondu 3 œufs 1 pincée de fleur de sel Favuzzi 1 tasse de crème à cuisson 3/4 tasse de crème de pistaches Favuzzi (ou de crème de chocolat et noisettes Favuzzi) 1 1/2 c. à soupe de sucre à glacer Recevoir la liste d'ingrédients par courriel Produits utilisés dans cette recette Étapes de préparation Mettre dans une casserole l'eau et le beurre fondu avec une pincée de fleur de sel, et porter le tout à ébullition. Retirer la casserole du feu, puis ajouter peu à peu la farine tout en remuant vigoureusement avec une spatule. Bocconcini : roulés de veau - jambon cru et mozzarella... - Recette Ptitchef. Remettre la casserole sur le feu et continuer à remuer jusqu'à ce qu'une boule se forme et se détache de la casserole. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir. Ajouter un à un les œufs, et bien remuer le mélange après chaque œuf ajouté.
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Rouler en serrant bien (le fromage va fondre! ) et piquer de cure-dents. Étape 3 Ensuite selon la taille de vos rouleaux, recouper les afin que chaque rouleau soit tenu par un seul cure-dent ('boconcini' veut dire 'petits morceaux/petites bouchées'). Ensuite faire chauffer une poêle dans laquelle vous aurez mis une pincée de sel et de poivre (toujours selon la quantité de viande et votre tention, peu de sel: le jambon et le fromage sont déjà salés! ). Recette bocconcini à l italienne un. Y jeter les boconcini, les faire dorer sur tous les côtés à feu vif. Quand ils sont bien dorés, ajouter la crème, le jus de citron, quelques feuilles de sauge, puis laisser mijoter 15 mn. Servir avec des pâtes fraiches... et un Lambrusco bien frais! Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Retirer du four et servir avec la sauce marinara chaude.
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