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zoom_out_map chevron_left chevron_right Produit gastronomique ibérique pour les palais les plus exigeants. Echine originaire de porcs de la Dehesa de Extremadura nourris aux glands et aux pâtures pendant leur période de croissance. Il est présenté sous vide. Description 39Echine de porcs ibériques de glands (emballé sous vide) Les échines de porcs de pur race ibérique sont réalisées avec un processus artisanal et des épices naturelles. Les porcs sont nés et élevés dans des prairies, se nourrissant en totale liberté de racines, plantes sauvages et de glands durant leur période de croissance. LOMO ROUGE EN 1/4 SOUS VIDE. C'est un morceau noble et propre de graisse assaisonnée de sel, paprika, ail et épices naturelles avec une période de vieillissement d'environ 120 jours, et est mise dans un boyau de porc qui est ensuite fermée à la main. 42, 50€/kg. Fiche technique Référence 076 Weight 1. 50 kg 9 autres produits dans la même catégorie: Fernando Un producto excelente, con una atención personal y rápido envío, repetiré.
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Ingrédients: Filet de porc, sel de salies de béarn IGP, épices, dextrose, vin Blanc, ail, Piment Espelette AOC (0. 3%) Plus d'information Certifications FABRICATION ARTISANALE Rédigez votre propre commentaire
Prix à la pièce: 4, 60€ TTC Origine: Saint-Jean-Pied-de-Port Producteur: plusieurs producteurs de la région, le cochon est ensuite abattu à Saint-Jean-Pied-de-Port et transformé par Eric Mayté à Saint-Jean-Le-Vieux dans les Pyrénées Atlantiques Ingrédients: longe de porc, sel, dextrose, épices, saccharose, conservateur: nitrate de potassium, arômes naturels, plantes aromatiques, antioxydant: acide ascorbique Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h. Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
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