Pâté De Chevreuil 180 Grammes - La Maison Du Jambon De Bayonne, Maison À Vendre Loire Authion
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Prix de vente: 3. 50 € l'unité 3. 50 € boîte de 190 g 18. 42 € / kg Producteur: Les délices du Luy Type produit: Produit carné Conditionnement: boîte de 190 g Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison Ferme Les Délices du Luy de France à Malaussanne - 37 km de Pau
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Merci tatal, c est un régal - jeanmerode Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 5 votes) 37 Commentaires 408 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: >3h Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 8 personnes): Pour 4 bocaux de 250gr: 500gr de chevreuil, 300gr de gorge de porc, 200gr de lard gras, sel 17gr, poivre 5gr, fleur de thym, 4 feuilles de laurier, 15cl de cognac, 8 échalotes, 2 gousses d ail, 1 cuil. a café de 4 épices Préparation: Épluchez et hachez les échalotes et les gousses d ail. Faire mariner tout ensemble une nuit. Le lendemain hacher le tout, sauf le laurier, bien mélanger. Passer les bocaux et les caoutchoux a l eau bouillante. Les faire sécher. Remplir les bocaux, fermer les, disposer les dans le stelerisateur ou un grand faitout (entourer les de chiffons) cuire a 100 degrés 3 heures. L eau doit être a frémissement, surtout pas gros bouillon. Laisser refroidir quelqu instant avant de sortir les bocaux. Se garde 1 an plus. Pâté de chevreuil prix des jeux vidéo. Une portion (env. 150 g): Calories 344 kcal Protéines 29, 4 g Glucides 2, 9 g Lipides 22, 1 g Publié par Ça a l'air bon!
Notre région de SUD OUEST est riche en produits gastronomiques du terroir et nous avons souhaité vous faire partager les recettes et les spécialités gourmandes que nous vous avons préparées. Pâté de chevreuil 180 grammes - La Maison du Jambon de Bayonne. Bonne dégustation Charles DAGUERRE Voir tous les produits de ce producteur Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Produits de la même catégorie Produits de la même catégorie
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