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Pour déguster de délicieuses glaces artisanales et bio dans la Région bruxelloise, voici quelques bonnes adresses: Comus & Gasterea, Quai aux Briques 86-88 - 1000 Bruxelles, Tel. : 02 223 43 66 Glaces réalisées à partir de produits naturels, sans colorants ni conservateurs. Parfums originaux tels qu'aubergine, basilic, carotte, chicon, huile d'olive, moutarde, caviar. Téléphonez avant de passer pour vérifier les heures d'ouverture. Glacés Douceurs, Peter Bourcy, Rue de Morval 11, 7830 Gondregnies-Silly, Tel. : 068 33 3387,, Peter Bourcy est membre du convivium Slow Food de Silly. Crèmes glacées et sorbets préparés artisanalement à base de lait cru, sans colorants ni produits artificiels où l'on retrouve le goût de chaque ingrédient. Lait de brebis Belgique | Europages. Vanille bourbon, chocolat amer, fleur de lavande, lait d'amande au mascarpone, caramel maison au sel de Guérande, chocolat blanc à la myrtille, basilic, figue-framboise, poire à la vanille, rhubarbe-abricot,... Ferme Geitjesweelde, Zwartschaapstraat 10, 1755 Gooik Glaces au lait de chèvre (différents parfums).
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3 Français sur quatre aimeraient que ces produits soient plus visibles en rayon Le lait de brebis se place aussi au carrefour de plusieurs grandes préoccupations du moment: le terroir, la naturalité, la santé. Si les laits végétaux préemptent la carte santé, l'ultra-frais de brebis n'est pas en reste. Ou trouver du lait de brebis en belgique contre l’obligation. Le bio peut aussi s'imposer comme une bonne porte d'entrée pour certains consommateurs dans l'univers des ultra-frais de brebis, c'est d'ailleurs le troisième critère de choix, cité par 45% des consommateurs d'ultra-frais de brebis (contre 22% pour les fromages de brebis). Article initialement paru dans le Laiteries Mag' d'avril 2019
Si la consommation ne décolle pas, c'est qu'ils ne sont pas présents à l'esprit des consommateurs et que leur prix est jugé trop élevé. L'ultra-frais doit affronter les préjugés 29% des Français déclarent consommer de l'ultra-frais au lait de brebis. C'est peu au regard du lait de vache (91%), mais c'est un segment en plein essor. 67% des consommateurs ont commencé à en manger il y a moins de cinq ans, 18% des Français consomment du yaourt nature devant le fromage blanc (14%). Ferme de la Grosse Haie - Fromages, produits laitiers bio et locaux - Arsimont (Sambreville). Les desserts lactés restent marginaux avec seulement 9% et le lait de brebis est à la traîne (6%). Des chiffres assez faibles si l'on tient compte de la bonne notoriété de l'ultra-frais – seuls 16% des Français ne savent pas qu'ils peuvent trouver ce type de produits dans le commerce – et de la bonne image de ce segment. 9 connaisseurs de la catégorie (consommateurs ou non) sur 10 s'accordent à trouver ces produits bons pour la santé. Là où les opinions divergent entre les consommateurs et les autres, c'est du côté de l'expérience: 92% des consommateurs jugent que ce sont des produits que l'on mange avec plaisir (contre 75% des autres), 80% des consommateurs qu'ils sont pour les repas de tous les jours (59% des autres) et 67% des consommateurs jugent qu'ils plaisent à toute la famille (40% des autres).
Spécifications MPC ID 13089 EAN 4002432398034 Réf. Produit 60410036 Couleur Matière Carton finition PP laminé Dimensions 143 x 136 x 352 Poignée Non Porte-étiquette Oui Superposable Couvercle Autre Pour le rangement de CD ou d'autres petits accessoires Poids 0, 44
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