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Le gingembre ressemble beaucoup au curcuma et se cultive pratiquement à peu près de la même manière. Le gingembre est cultivé pour ses rhizomes qui, asséché est employé comme épice à cause de son arôme délicat et de sa saveur plus ou moins brûlante. Il constitue également un des éléments de la poudre de carry. Les boulangers et les confiseurs l'utilisent pour la fabrication du pain d'épice. Il est employé dans le saumurage et pour la conservation de viande. Le curcuma est employé en cuisine dans la fabrication de la moutarde. Il sert aussi dans la confection des pickles et entre pour une bonne part dans la préparation de carry. Culture du gingembre et curcuma 2 ÉCOLOGIE 2. 1 Besoins en température Le gingembre demande un climat tropical où la température est élevée au moins une partie de l'année. Le gel l'oblige à passer au repos végétatif. 2. 2 Besoins en eau Il exige une pluviométrie moyenne annuelle supérieure à 2 000 mm. Dans les régions moins arrosées, une irrigation d'appoint s'avère nécessaire si la pluviométrie est inférieure à 1 000 mm.
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Extraits de plantes ou actifs en gélules Complément alimentaire 30 Gélules Bio Gélules végétales Extraits 100% d'origine végétale Fabriqué en France Cette formule certifiée Bio, aux actifs 100% d'origine végétale, associe des extraits secs concentrés de Curcuma Bio et de Gingembre Bio. Le Curcuma, riche en curcuminoïdes, aide à maintenir la santé et le confort des articulations. Son absorption est optimisée par le Gingembre qui contient notamment du gingérol. Aucun avis pour le moment, soyez le premier à donner votre avis. Sphère de santé associée Articulations & douleurs Le rhizome du Curcuma contient un ensemble de substances actives et notamment des curcuminoïdes, dont la curcumine est la plus abondante. Ces actifs de la famille des polyphénols, possèdent des propriétés antioxydantes et apaisantes bénéfiques pour la santé et le confort articulaire. La biodisponibilité des curcuminoïdes peut être améliorée par l'action complémentaire de certaines plantes. C'est pourquoi, Naturactive propose l'association Curcuma bio & Gingembre bio.
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5. 5 Récolte Le signe qui permet de juger que le gingembre est bon à récolter est le jaunissement des tiges feuillées et leur flétrissement. On récolte les rhizomes de gingembre destinés à la conserverie avant maturité sinon ils deviennent trop fibreux et trop âcres. Les rhizomes destinés à faire du gingembre sec ou en poudre sont récoltés à maturité: 9 à 10 mois La récolte est faite très soigneusement à l'aide d'une bêche ou d'une fourche. Éviter de blesser les rhizomes. Il est indispensable de les nettoyer immédiatement et de les débarrasser sans tarder des racines et de la terre adhérente. Laver les rhizomes et les sécher au soleil où ils prennent cette couleur jaune claire qui leur est propre. 5. 6 Rendement Il varie d'un pays à l'autre, de 20 à 30 T/ha. A Beforona il est de 15 tonnes à l'hectare. Le gingembre frais donne seulement 20 à 30% de gingembre sec. 6 MALADIES ET ENNEMIS 6. 1 Maladies Sur les feuilles, plusieurs champignons produisent des taches sur les deux plantes 6. 2 Ennemis Les ennemis du gingembre et du curcuma sont communs.
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Préparation Sélectionnez l'option « grande tasse » avec un volume d'eau d'environ 200 ml. Buvez 2 capsules par jour, prises séparément, entre les repas. La capsule C'BIOGREEN® est compatible avec les machines à café Nespresso®* fabriquées après 2010 (sauf machines système Vertuo). *Marque appartenant à un tiers n'ayant aucun lien avec Graaltea®. Bien-être et juste dosage MAINTIENT LA SANTE DU FOIE: Le rhizome de curcuma bio aide à soutenir une fonction hépatique normale. Deux infusions par jour vous apportent 1, 5g de curcuma bio soit le juste dosage traditionnellement utilisé pour aider à maintenir la santé du foie. Buvez 2 capsules par jour, prises séparément, entre les repas. Vous pouvez faire une cure de 10 à 20 jours, à renouveler si nécessaire. Ingrédients 1 capsule Partie utilisée Pays d'origine Quantité Equivalent plante minimum HTVE® Pissenlit bio (Taraxocum officinale web. ) Feuille Maroc 42, 4% 1, 7 g Curcuma bio (Curcuma longua) Rhizome Inde 31, 8% 0, 75 g Gingembre bio (Zingiber officinale) Racine Inde 21, 1% 0, 5 g Arôme naturel de gingembre-citron France 4, 7% – TOTAL 100% 2, 95 g Contre-indications Respectez les doses recommandées.
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Eau, curcuma biologique, gingembre biologique, sucre biologique, cultures actives. Boire une dose seule (2 c. à soupe) ou la mélanger à de l'eau ou du jus. Puis prenez cinq grandes respirations. Inspirez. Expirez. C'est comme un petit rappel qu'il faut prendre son temps. Une dose anti-inflammatoire quotidienne de Botanica équivaut à combien de milligrammes de curcuma? La quantité équivalente est de 220 mg par dose. Après l'ouverture, combien de temps peut-on conserver les doses anti-inflammatoires quotidiennes de Botanica au réfrigérateur avant leur péremption? Les doses anti-inflammatoires quotidiennes de Botanica se préservent jusqu'à la date de péremption inscrite sur la bouteille. Si elles sont conservées en dehors du réfrigérateur, la fermentation se poursuivra (mais le produit ne périra pas). La « mère » pourrait également croître, mais cela n'est pas nocif (à l'instar du vinaigre de cidre). Prix
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Déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes et aux enfants de moins de 12 ans. Contre-indiqué en cas d'obstruction des voies biliaires (calculs) et de maladie du foie. Valeurs nutritionnelles VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour 100 ml Valeur énergétique: < 4 kJ / 1 kcal Matières grasses: < 0, 8 g dont acides gras saturés: < 0, 1 g Glucides: < 1 g dont sucres: < 1 g Protéines: < 0, 5 g Sel: < 0, 01 g Conseils de tri Vos sachets cristallins sont biodégradables et compostables. Votre sachet n'est pas recyclable, il est à jeter.
Consommer le curcuma avec de la piperine (poivre) permet d'accentuer son efficacité Certaines modifications du mode de vie peuvent également diminuer l'arthrose, en complément du curcuma. En effet, un mode de vie trop sédentaire, une nourriture trop grasse ou des facteurs génétiques peuvent aggraver les douleurs articulaires. On préconise donc de diminuer les aliments transformés ou la consommation de viande, qui accentuent les inflammations. Lire aussi l Toutes nos recettes au curcuma D'autres plantes sont efficaces pour lutter contre les inflammations des articulations, que l'on peut consommer en association avec le curcuma: on pense par exemple à l'harpagophytum ou à l'ortie. On peut également prendre du gingembre en complément du curcuma, pour améliorer son efficacité. Il est préférable de consulter un médecin ou un naturopathe qui vous renseignera sur les quantités de plantes à consommer pour apaiser votre arthrose.