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Stévia, le sucre vertueux Support: Livre Auteurs: Lazarin, Aymeric. Auteur; Couplan, François (1950-.... ). Auteur Edition: Sang de la terre Année: 2009 Collection: Les Vertus des plantes; Les|vertus des plantes Numéros: 9782869852204 978-2-86985-220-4 Langue: français Sujets: Stevia Cuisine (stévia) Note: Bibliogr. p. 91. Aymeric Lazarin - Stévia : le sucre vertueux. Webliogr. 92-94. Glossaire Évaluation des lecteurs: 0/5 (0 avis) Lien permanent
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Stévia. Le sucre vertueux Il existe plus de 150 espèces de Stevia dont certaines sont réputées pour leur pouvoir édulcorant. Stévia le sucre vertueux au. L'origine de la plante se trouve en Amérique du Sud où les Indiens Guarani l'utilisaient pour adoucir leurs infusions. Les extraits de la feuille ayant un pouvoir sucrant très supérieur à notre sucre, cette plante a attiré l'attention des chercheurs. Elle peut être un substitut compatible avec les régimes pour diabétiques et les régimes hypoglycémiques. Cependant, des controverses politiques et médicales ont limité sa disponibilité dans de nombreux pays, l'Union Européenne reste réticente quant à l'utilisation de la stévia comme édulcorant. Il semblerait que cette réaction des pays « riches » soit liée au puissant lobby des industries sucrières et des producteurs d'aspartame ou de saccharine.
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17. 9782869852204: Stévia - Le sucre vertueux - AbeBooks - Couplan, François; Lazarin, Aymeric: 2869852207. 60 CHF Originaire d'Amérique du sud, la stévia est un édulcorant naturel remarquable, de saveur agréable et facile à utiliser. Elle permet aux personnes désirant limiter leur consommation de sucre de préparer des plats savoureux, et convient parfaitement aux diabétiques. Cependant, des controverses politiques et médicales ont limité sa disponibilité dans de nombreux pays et l'Union Européenne reste encore réticente à son utilisation. Il n'est pas impossible que cette réaction soit liée au puissant lobby des industries sucrières et des producteurs d'édulcorants artificiels tels que l'aspartame ou la saccharine, que la stévia remplace avantageusement… – Histoire de la stevia – Comment la cultiver – Propriétés de cette plante singulière – Comment l'utiliser
Conseils de fabrication pour le pliage... 1. Prendre un carré de papier, 2. Plier le papier dans le sens transversal de façon à obtenir un triangle 3. Déplier ce triangle et faire un autre pliage dans l'autre sens pour obtenir un nouveau triangle 4. Déplier ce triangle: vous avez de nouveau un carré: les plis forment un X 5. Prendre chaque pointe du X et plier de façon à ce que chaque pointe de ce X se rejoigne au milieu: vous obtenez un petit carré 6. Retourner ce carré et plier de la même façon les coins de ce carré de façon à ce que chaque coin de ce carré se rejoigne au milieu 7. Bien applatir et plier alors ce carré en deux puis en deux: vous obtenez ainsi un petit carré avec un endroit pour mettre les doigts. Faire part naissance lausanne direct. 8. Déplier une fois le carré: vous obtenez un rectangle: glissez votre pouce et votre index dans les 2 coins gauches du rectangle, faites la même chose avec votre pouce et votre index droit, puis faites-les se rejoindre et ensuite ouvrez et fermez.... A l'intérieur de cette "fleur" vous pouvez glisser vos instructions: en général les enfants mettent des couleurs qu'on choisi et en dessous, ces couleurs correspondent à des animaux....
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