Bonbons, Suçons Au Sirop D'érable De Sakya - Passion Recettes — Vvf St Martin De Ré
2 tasses (500 ml) de sirop d'érable 1/2 c. à thé (2 ml) de crème de tartre 1 c. à thé (5 g) de beurre Une pincée de sel Faire bouillir ensemble tous les ingrédients avec un thermomètre à bonbons entre 280 à 284°rtout ne pas brasser pendant la cuisson. Verser dans des moules à bonbons graissés (avec du Palm au autres) pour sucettes. J'emploie des moules à sucre d'orge en plastique blanc rigide. Et pour la gorge quand nous commencons une grippe je fais cette recette: Suçons à la menthe et citron Très bon et doux pour la gorge 1 tasse d'eau chaude 2 tasses de sucre blanc 2 c. à table de sirop de maÏs 1/2 c. à thé de crème de tartre quelques gouttes de colorants vert ou au goût en crème 1 c. Bonbons durs au sirop d'érable 1kg | Canada | Les Trésors d'Érable. à thé d'essence de menthe et menthe poivré 1 c. à thé d'essence de citron Mélanger tout les ingrédients à part le colorant et l'essence et faire bouillir avec thermomètre jusqu'à 300F° Ne pas brasser pendant la cuisson. Ensuite ajouter de vitesse le colorant et l'essence en bougeant seulement le chaudron pour répendre l'essence et le colorant, quand les bulles sont diminuer, verser dans les moules enduit de Palm et laisser prendre environ 20 minutes.
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Versez 2 tasses de sirop d'érable dans le fond du pot. Clip le thermomètre à bonbon sur le côté du pot de sorte que la pointe est dans le sirop d'érable, mais ne pas toucher les côtés ou le fond de la casserole. Placer la casserole sur la cuisinière à feu moyen-doux. Chauffer le sirop d'érable, sans remuer, jusqu'à ce que le thermomètre à bonbon atteint 300 degrés F. verser Immédiatement le sirop d'érable de la marmite, et dans la composition des bonbons moule ou sur la plaque à cuisson. Laissez-les bonbons à sec jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi et dur. d'Autres Personnes Sont la Lecture Tournez le moule à l'envers et appuyez sur le bas pour retirer les bonbons. Tapotez doucement le bonbon dans le plat de cuisson avec un objet lourd (comme un marteau ou une boîte enveloppée dans du papier ciré). Recette bonbon dur au sirop d érable erable dessin. Cela va casser les bonbons en morceaux plus petits morceaux. Mélanger les bonbons avec le sucre en poudre pour l'empêcher de rassemblement pendant le stockage. Placez les bonbons dans un conteneur étanche à l'air et de les manger dans un délai de deux semaines.
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