Decortiquer Une Crevette Avec Des Couverts - Youtube — Bois De Chauffage Bruneau À Caussade, Montauban,
Il est possible de décortiquer les crevettes grâce à différentes méthodes mais il en existe qui sont plus propres et paraissent plus distinguées que d'autres ce qui peut être plus pratique et plus de conséquence lorsque l'on se trouve au restaurant ou dans un repas avec plusieurs convives. Pour décortiquer proprement une crevette, il est possible de commencer par saisir très fermement la crevette latéralement en la maintenant par la tête et la queue puis il faut tirer sur la queue pour ensuite soulever la carapace qui se situe juste derrière la tête puis vers le bas et il faut terminer par tirer d'un coup sec sur le corps en appuyant fermement sur la tête. Cette technique permet donc de décortiquer proprement la crevette mais elle permet aussi de manger tout le corps et de vider la tête que certains aiment manger. Comment décortiquer une crevette avec une fourchette des. Il est également possible de tenter d'appliquer cette technique mais en remplaçant les doigts par une fourchettes et un couteau. Question de: la tache | Réponse de: Mod-Steph - Mis à jour: 08/03/2010 Les 5 questions précédentes: Explic utilise des cookies sur son site.
Comment Décortiquer Une Crevette Avec Une Fourchette Des
Décortiquer une crevette en restant à la fois classe et bien propre, c'est tout un programme... surtout quand on le fait avec les doigts! Parce qu'entre le jus du crustacé qui éclabousse notre chemise et nos doigts qui sentent l'iode et le marché aux poissons, la tâche n'est pas toujours évidente! Heureusement, pour nous aider, CuisineAZ nous a dégoté une astuce géniale pour décortiquer facilement une crevette... avec des couverts! Décortiquer une crevette rapidement, et avec des couverts Pour décortiquer une crevette autrement qu'avec les doigts, il vous suffit de vous munir d'une planche à découper, d'une fourchette, et d'un couteau. Voici les étapes à suivre: 1. Posez la crevette sur votre planche. 2. Coupez la tête de la crevette à l'aide du couteau. 3. Avec le couteau, appuyez sur le corps de la crevette pour qu'elle reste bien immobile, et piquez-la dans le ventre avec la fourchette (juste entre les pattes, dans le sens de la longueur). Comment decortiquer crevette. 4. Mettez la crevette droite sur la planche (les pattes en l'air!
), pour les dégustations de plateaux de fruits de mer au bord de la place … bref, pour tous nos instants crevettes! Vous souhaitez en savoir plus sur ce décortiqueur, suivez le guide: Maintenant, plus d'excuses! Que ce soit à la main, à l'aide d'une fourchette ou d'un décortiqueur de crevettes, vous êtes désormais une véritable expert du décorticage. Comment décortiquer une crevette avec une fourchettes. Psst: nous ne vous avons pas oublié! Pour frimer auprès de vos invités, parlez de « dernière bague » quand il est question du dernier anneau de la peau de la crevette - ou encore de « papillon » lorsque vous souhaitez parler de queue;)
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