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A l'occasion du 25e anniversaire de la résidence pour personnes âgées an de wisen, une séance académique a eu lieu le vendredi 15 octobre en présence de nombreux invités représentant les forces vives impliquées ou partenaires dans la gestion de la résidence. Madame la Ministre Corinne Cahen a rehaussé de sa présence cette séance académique. Monsieur Thierry Differding, Directeur de la résidence, a accueilli les invités et a présenté un bref historique des 25 ans d'activité de la résidence. L'aventure « an de wisen » a commencé au début des années 90 lorsque Sodexo a été retenu comme partenaire par l'état luxembourgeois pour la construction et l'exploitation d'une maison de soins à Bettembourg. La première pierre fut posée en septembre 1993. Résidence pour personnes agées an de wisen asbl cec. En mars 1996, les premiers résidents ont été accueillis. Durant 25 ans, la résidence a hébergé plus de 1'000 personnes âgées en long séjour et près de 400 en court séjour. Dès la conception du projet d'hébergement, le focus a été mis sur une prise en charge globale du résident avec la recherche d'une qualité de vie sociale comme vecteur de bien-être.

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La séance académique s'est poursuivie par l'allocution de Monsieur Julien Demoulin, Directeur général de Sodexo Luxembourg qui a mis l'accent sur l'importance des liens que Sodexo a tissé depuis plus de trente ans avec les autorités luxembourgeoises nationales ou communales. S'en sont suivis de beaux discours de Monsieur Bernard Bastian, président du Heemrot et de Madame Viviane Salvestrin, présidente de l'Amicale de la résidence an de wisen, tous les deux, ils ont contribué à mettre en avant diverses réalisations et projets en cours visant au bien-être et à la qualité de vie des résidents. La séance académique s'est conclue par le discours de Madame la Ministre Corinne Cahen. Résidence pour personnes agées an de wisen asbl condemns the dumping. Monsieur André Mergenthaler, musicien luxembourgeois de renom, a accompagné les discours sur son violoncelle et a ravi les invités avec son talent musical.

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Au fil des années, s'est forgée l'identité de la résidence autour de cette mission de qualité de vie et de bien-être des résidents. Cette mission repose sur le respect des droits et libertés de tous les résidents. En 2018, la Direction de la résidence a décidé d'une nouvelle étape dans cette mission en implémentant le concept d'accompagnement dénommé « Humanitude ». Le respect des droits et libertés de la personne âgée, c'est aussi faire en sorte que les résidents vivent leur citoyenneté. Depuis de nombreuses années, la résidence s'est dotée d'un conseil de maison dénommé « Heemrot » dans lequel sont représentés les résidents et les familles. 20e anniversaire de l’amicale de la résidence pour personnes âgées "an de wisen". - Corinne CAHEN // Le gouvernement luxembourgeois. Il y est débattu de différents projets et actions à mener en vue d'améliorer le bien-être et la qualité de vie des résidents. La résidence collabore également avec la commune de Bettembourg pour l'organisation de différentes activités pour les résidents mais aussi autour de rencontres intergénérationnelles entre les résidents et les enfants de la maison relais de la Commune.

Domaine de Larchey Restaurant à Saint Médard d'Eyrans à 15 minutes de Bordeaux centre. Le Chef Guillaume Germanaz propose un cuisine à base de produits frais et de saison. Ici, le gaspacho de melon et basilic, perles de melon et fruits rouges marinés, Pan Con Tomates au jambon de pays

25 min Facile Glace sans lactose 0 commentaire Il n'est pas facile de trouver des glaces sans lactose dans le commerce. La meilleure solution est de préparer ses crèmes glacées vegan à la maison! Avec cette recette de glace au lait végétal et à la vanille, vous allez voir que ce n'est vraiment pas compliqué. Cette glace au lait de coco pourra servir de base à de nombreuses autres recettes. Vous pourrez par exemple ajouter des fruits secs concassés (pistaches, amandes…), des pépites de chocolat à la préparation ou encore replacer la vanille par du thé matcha. À vous de choisir votre dessert glacé préféré! 40 cl de lait de coco 100 g de miel liquide 2 c. à soupe de Maïzena 1 c. à café de vanille en poudre 1. La veille de la préparation, placez la cuve de votre sorbetière au congélateur. 2. Secouez la boîte de lait de coco et versez 30 cl dans une casserole. Ajoutez le miel liquide et faites chauffer à feu doux en mélangeant régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois. Lorsque le miel est bien fondu, ôtez la casserole du feu.

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Rien de tel qu'une bonne petite glace! À la vanille, au chocolat, à la fraise, …, à chacun a ses préférences. Toutes ces glaces ont un point commun, elles sont élaborées à partir de la crème anglaise. Attention, la préparation doit être plus sucrée que la crème anglaise classique, car le froid endort le sens du goût. Le hic, quand on est intolérant au lactose ou allergique au lait de vache c'est de trouver une glace digne de ce nom. Je vous propose d'y remédier avec une recette de glace sans lait de vache mais au lait de noix de cajou. Ce lait végétal a deux avantages: Il est aussi texturé qu'un bon lait entier Son goût est relativement neutre, il se marie parfaitement à avec tous les parfums de glace. Mais vous pouvez tout à fait choisir un autre lait végétal moins coûteux comme le lait de riz par exemple. Il ne vous restera plus qu'à y ajouter l'arôme de votre choix, selon vos envies. Du chocolat, de la fraise, du caramel, du café, de la pistache… Bref… Les possibilités sont infinies.

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GLACE VANILLE FACILE: DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISINE... GâTEAU SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE - RECETTES RECETTE POMMES AU MICRO-ONDES - MARIE CLAIRE Voilà une belle idée de dessert express et délicieux! Réalisée avec seulement 3 ingrédients, cette recette de pommes cuites au micro-ondes sera parfaite pour un repas improvisé ou le goûter. De Temps total 14 minutes Parsemez de petits morceaux de beurre. Faites cuire 4 minutes au micro-ondes en position maximum. Servez tiède ou froid. Plus détaillée » RECETTE DE CRêPES SUZETTE - JOURNAL DES FEMMES CUISINER Une recette traditionnelle de crêpe flambée qui plait toujours autant! A vous les crêpes Suzette. De Revues 5 Temps total 35 minutes Cuisine Recette française Dans une petite casserole faire tièdir la liqueur. Retirer le plat du four, saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre. A table, verser la liqueur tiède sur les crêpes; enflammer et arroser à la cuillère jusqu'à ce que tout l'alcool ait brulé. Plus détaillée » RECETTE POMMES AU MICRO-ONDES - MARIE CLAIRE Voilà une belle idée de dessert express et délicieux!

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Accueil » Desserts » Chocolat » Crème glacée double chocolat sans lactose Recette facile de crème glacée double chocolat sans lactose Ingrédients: 2 bananes gelées 1/2 tasse (125 ml) de poudre de cacao 1 tasse (250 ml) de lait d'amande (faire son lait d'amandes) 1/2 tasse (125 ml) de pépites de chocolat + un peu plus pour la garniture Des décorations à gâteaux au chocolat pour la garniture (optionnel) Préparation: Mettre tous les ingrédients ensemble dans le mélangeur et peser sur le piton! Verser dans un plat allant au congélateur. Attendre que la texture soit solide. Servir les boules dans un bol et garnir de pépites de chocolat additionnel et de garniture à gâteaux. Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:) Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? Moyenne de 4 sur 45 votes source: Voici d'autres recettes avec du chocolat (Faciles et délicieuses! )

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ou tout autre miel neutre en goût Placer votre contenant a glace au congélateur. Prélever 6 cuillères à soupe de lait végétal froid dans un verre. Dans une casserole verser le lait végétal, et fendre la gousse de vanille le sens de la longueur et la plonger dans le lait. Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il boue. Pendant ce temps, dans un saladier battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce qu'il ait doublé de volume. Verser le lait bouillant dans le mélange œufs/sucre. Dans le lait froid, mélanger la maïzena verser Les deux préparations: œuf +sucre+ lait végétal chaud et lait végétal froid maïzena) dans la casserole. et mélanger Laisser cuire à feu doux sans cesser de remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce la crème nappe la cuillère. Ajouter les 2 cuillères à soupe miel d'acacia, bien mélangé. Mettre au frais pendant au moins 4 h. Placer la préparation dans une sorbetière une vingtaine de minutes. Réserver au congélateur au moins 2 à 3 h. Sortir la glace 10 min avant de servir.

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Le miel sert de stabilisateur de glace. C'est un sucre inverti naturel qui empêche la glace de trop figer ou de faire des cristaux. Vous pouvez le substituer par des mélanges tout prêts. Attention néanmoins, aux compositions de ces stabilisateurs, beaucoup contiennent du lait. Astuce: comment faire sans sorbetière? Dans un sac congélation refermable de 1 litre, verser la crème anglaise puis faire le vide au maximum. Bien refermer le sac. Le scotcher si nécessaire pour éviter qu'il ne s'ouvre lors de l'opération. Dans un second sac congélation refermable de 3 Litres, donc beaucoup plus grand, déposer 1 kg de glaçon et pour 100 g de gros sel. Mettez le sac contenant la crème anglaise dans le sac contenant les glaçons salée avant de le refermer, de le scotcher et de le secouer pendant 5-6 minutes. Il ne reste plus qu'à ressortir le sorbet ou la glace du petit sac pour déguster. Portion: 150 g Sodium: 25 mg Calcium: 71 mg Vitamine C: 4 mg Vitamine A: 202 IU Sucre: 11 g Fibre: 1 g Potassium: 72 mg Choléstérol: 4 mg Calories: 63 kcal Lipides saturés: 1 g Lipide: 1 g Protéines: 2 g Glucides: 12 g Fer: 1 mg Dites-nous tout!

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