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Wednesday, 31 July 2024

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Préparation Crème au citron ultra légère ———- Crème au citron ultra légère Temps de préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Repos: 1 heure Temps total: 1 heure et 20 minutes Portions: 3 Calories: 20 Pour commencer à faire de la crème au citron sans œufs ni lait, commencez à peser les ingrédients. Bien laver le citron et le peler, en prenant soin de ne pas prendre la partie blanche amère, puis réserver les peaux pour une utilisation ultérieure. Pressez le citron et réservez le jus dans un verre. Dans une petite casserole à feu doux, dissoudre l'édulcorant dans la moitié de l'eau pour former un sirop. Après ébullition, éteignez le feu et ajoutez le zeste de citron qui doit rester dans l'infusion pendant au moins une heure, pour libérer son arôme dans le sirop. Au tamis, filtrer les écorces du sirop, puis ajouter la farine tamisée à petites doses, le reste d'eau et enfin le jus de citron, en mélangeant soigneusement pour obtenir un mélange homogène. Remettez la crème sur le feu et laissez-la épaissir jusqu'à atteindre la consistance souhaitée.

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Crème au citron sans beurre ni oeuf Seulement 4 ingrédients pour cette crème au citron sans beurre, ni oeuf; parfaite pour terminer un repas tout en fraîcheur. Découverte des ingrédients: - 25 cl de lait - 40 g de sucre semoule - 2 cuillères à soupe de maïzena - 1 citron non traité Côté pratique: Durée de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Nombre de personnes: 2 Niveau de difficulté: 01/10 Bonus! 4 recettes au hasard: 1/ Prélever le zeste d'un citron ainsi que je jus du citron entier. Réserver. Dans une casserole, verser le sucre, la maïzena et les zestes de citron. 2/ Ajouter peu à peu le lait en mélangeant bien à l'aide d'un fouet. Ensuite, ajouter le jus de citron et porter à ébullition. Une fois à ébullition, baisser le feu et laisser cuire 1 minute en remuant pour que la préparation épaississe. 3/ Verser dans des verrines puis mettre au réfrigérateur. Rajouter quelques copeaux de chocolat noir au moment de servir votre crème. Cette recette vous a été proposée par Florence.

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Pour donner à la crème au citron une couleur plus forte, compte tenu de l'absence des œufs, vous pouvez ajouter une pincée de curcuma ou un peu de colorant jaune si vous le souhaitez. Une fois que vous avez atteint le crémeux souhaité, retirez la crème au citron du feu et laissez-la refroidir avant utilisation. Notes et conseils: Crème au citron ultra légère En suivant la même procédure que celle utilisée pour la crème pâtissière au citron sans œufs ni lait, vous pouvez faire de savoureuses variations en utilisant d'autres types d'agrumes: par exemple l'orange ou le pamplemousse, tous deux parfaits pour donner de l'arôme et du goût à cette préparation légère et délicate qui peut être apprécié par tout le monde. Cette crème anglaise est parfaite pour enrichir les gâteaux et les crèmes ou même pour être appréciée à la cuillère en dessert, émiettant un biscuit sec et des céréales. Vous pouvez utiliser votre crème au citron facile et peu coûteuse à la fois pour garnir, accompagner des fruits, du yaourt ou tout autre dessert de votre choix.

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Recettes / Crème au beurre sans oeuf Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 12 | Suivant » 158 Recette de cuisine 3. 67/5 3. 7 /5 ( 3 votes) 38 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 1 vote) 37 30 28 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 43 5. 0 /5 ( 2 votes) 40 22 21 134 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 204 Recette de cuisine 4. 57/5 4. 6 /5 ( 7 votes) 125 5. 0 /5 ( 6 votes) 59 90 46 161 140 Recette de cuisine 4. 83/5 4. 8 /5 ( 6 votes) 67 5. 0 /5 ( 3 votes) 109 89 24 71 311 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) 11 Recette de cuisine 4. 11/5 4. 1 /5 ( 9 votes) 39 114 82 199 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

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