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Combien coûte un pain au chocolat? «Entre 10 et 15 centimes», selon Jean-François Copé, maire (LR) de Meaux (Seine-et-Marne) et candidat à la primaire de la droite et du centre pour l'élection présidentielle de 2017. Interrogé ce lundi matin sur Europe 1 à propos du prix de cette viennoiserie, celui qui est aussi député a d'abord répondu qu'il n'en avait «aucune idée» avant de finalement fixer le prix à quelques centimes. Il a reconnu «ne pas en acheter très souvent», rappelant qu'il «faut faire un peu attention: c'est un peu calorique». VIDEO. Copé: un pain au chocolat coûte «aux alentours de 10 ou 15 centimes» L'estimation donnée par Jean-François Copé est très loin du prix d'un pain au chocolat. Il est en effet devenu quasiment impossible d'en trouver en boulangerie à moins d'un euro, le tarif oscillant plutôt entre 1, 10 € et 1, 50 €. Prix petit pain au chocolat orianne lallemand. Les réactions n'ont donc pas manqué, dans la foulée, sur les réseaux sociaux, d'aucuns accusant le député-maire d'être déconnecté des réalites. Certains, comme l'humoriste Willy Rovelli, ont moqué avec humour, mais aussi de manière cinglante, les propos de Copé.
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Même en version "mini", le candidat à la primaire de la droite et du centre ne trouvera pas une boulangerie dans sa bonne ville de Meaux qui lui vende aussi peu cher le pain au chocolat qui agrémente son petit-déjeuner. Selon une enquête de l'UFC Que Choisir de 2013, le coût moyen d'un pain au chocolat est de 94 centimes avec un prix mini de 42 centimes et un prix maxi de 1, 40 euro. Mais la boulangerie ne représente qu'une partie des ventes de pains au chocolat en France. Le marché de la viennoiserie industrielle représente 800 millions d'euros en France. Nombreux sont les Français qui les achètent dans les hypermarchés ou les enseignes de hard-discount, à des prix nettement moins élevés. Moins de 15 centimes en grande distribution Pour autant trouve-t-on en grande surface des pains au chocolat à moins de 15 centimes? On a retrouvé le pain au chocolat à moins de 15 centimes de Copé. A ce prix-là Jean-François Copé devra se passer de la version pur beurre vendue à l'unité ou par lot de 4 ou 6. Après une rapide recherche sur les sites de vente des distributeurs, il est difficile d'en trouver à moins de 50 centimes d'euro.
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L'image est en cours de chargement... Une recette tirée du livre De ma cour au château Préparation Préchauffez le four à 100 °C (212 °F). Dans une grande casserole d'eau bouillante, déposez les pousses de cèdre 2 minutes pour les blanchir. Plongez les pousses dans un récipient d'eau glacée pour arrêter la cuisson. Égouttez les pousses de cèdre et asséchez-les avec du papier absorbant. Déposez les pousses sur une plaque à pâtisserie et placez au four 15 minutes. Retirez du four et laissez sécher à température ambiante. À l'aide d'un moulin à café, réduisez les pousses de cèdre en poudre très fine. Versez dans un contenant hermétique et conservez au congélateur. Nos outils Photo: Les éditions La Presse / André-Olivier Lyra Vous aimerez aussi L'image est en cours de chargement... L'image est en cours de chargement...
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