Recette Avec Tablette Chocolat Carambar Femme - Traiteur Jambon Braisé
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Recette Avec Tablette Chocolat Caramba.Fr
Publié le 13 décembre 2011 37 On m'a réclamé des recettes de chocolats et c'est donc avec plaisir que je me suis mise au fourneau pour réaliser quelques nouveautés. Tous les ans, c'est truffes. Cette année, j'innove avec les chocolats fourrés. Et pour cette première recette, je suis partie sur quelque chose de très simple: le Carambar. Beaucoup plus facile à travailler que la cuisson des caramels mous, le Carambar est une bonne alternative pour celles et ceux que cela fait peur. Je vais donc vous expliquer comment réaliser ces petits chocolats. Ce n'est pas trop compliqué à mettre en oeuvre et vous obtenez de délicieux chocolats home made que l'on pourrait croire tout droit venu d'un magasin. Recette avec tablette chocolat caramba.fr. Conservation: 1 semaine au réfrigérateur. Pour 15 chocolats: 100g de chocolat noir 70% 130g de Carambar 6cs de crème liquide 1- Faites fondre le chocolat au bain-marie selon la technique de tempérage. 2- Préparez une feuille de papier sulfurisé et posez par-dessus une grille. 3- Coulez le chocolat dans le moule et retournez le moule sur la grille pour laisser égoutter 1 minute.
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