Grossiste De Vaisselle En Belgique – Vieux Rhum Clément

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Sunday, 7 July 2024

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Devant le succès remporté par le lancement de la précédente cuvée du même nom, Clément enrichit l'expérience et dévoile sa nouvelle Colonne Créole version rhum vieux. Distillé dans les anciennes colonnes de l'Usine du Simon -située juste en face de La Compagnie du Rhum- colonnes de petite taille et entièrement faites de cuivre, ce rhum vieux martiniquais a été élaboré dans des conditions exceptionnelles. La particularité de ces colonnes réside dans le fait d'exhaler des parfums intenses qui livrent au rhum un profil particulièrement expressif et rond. Vieux rhum clement de riviere. Ce lot a été choisi avec soin par le Maître de Chai et l'œnologue de la Maison, Robert Peronet et Gaëlle Hardy. Il s'agit d'un assemblage composé de rhums vieillis entre 3 et 10 années dans des fûts roux de Bourbon. Ce sont ses notes gourmandes et exotiques de vanille, noix de coco et chocolat que côtoient celles de dattes et de tabac subtil, qui ont séduits les experts Clément. La Colonne Créole vieux Clément marie rondeur et suavité. La carafe qui l'accueille souligne le caractère d'exception de ce rhum portant l'appellation d'Origine Contrôlée Martinique ( AOC).

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Le rhum vieux CLEMENT 70 cl 44° distillé en 1976 a reposé pendant 20 longues années dans des fûts de chêne de 200 litres. Le nez développe des arômes d'épices, cuir, avec un subtil boisé. En bouche l'attaque est intense avec des notes de fruits secs, d'agrumes. La finale est longue. Un rhum vieux élégant de la réputée distillerie CLEMENT en édition numérotée.

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Le rhum Clément est un rhum prestigieux qui repose sur un savoir-faire traditionnel hérité par Homère Clément et son fils Charles Clément. Le procédé de production est ainsi transmis de génération en génération. Le rhum agricole Clément est produit à partir de la distillation directe du pur jus de canne à sucre fermenté et dans le strict respect des nouvelles règles de l'AOC. Rhum Clément Vieux - 15 ans 42° 70cl | rhums de tous horizons. + Lire la suite L'histoire des rhums Clément Une distillerie historique En 1887, Homère Clément achète le domaine de l'Acajou. Il s'installe dans la maison principale de l'habitation avec sa famille et devient planteur de cannes à sucre. C'est en 1917, en plein cœur de la Première Guerre Mondiale qu'Homère Clément décide de mettre en activité sa distillerie sur les ruines de l'ancienne sucrerie pour satisfaire les besoins en alcool des industries de guerre et des soldats au combat. A la mort d'Homère Clément en 1923, c'est son fils, Charles Clément qui reprend la direction du domaine en consacrant sa vie au développement de la distillerie et qui, de par sa notoriété, a fait de « Clément », une marque prestigieuse.