Recette Granola Au Matcha - Marie Claire | Maison A Louer St Jean D'angély
Disposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfourner environ 35 à 40 minutes dans le four non préchauffé, à 150°C, en mélangeant toutes les 10 minutes et en surveillant bien la cuisson. Au bout de 15 minutes de cuisson, ajouter les fruits secs très grossièrement concassés et mélanger puis réenfourner. Le tout doit être bien doré. Laisser totalement refroidir sur la plaque avant de verser dans un bocal fermé puis conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière pendant 1 mois (voire plus, s'il en reste! Granola au matcha - Délicieusement Sain, votre site pour manger sainement. ) Déguster avec du yaourt, du lait, de la compote... Ce que vous aimez! La Note des Goûteurs: 17/20
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Granola Claire Au Match Football
Chéri ne prend pas beaucoup de petit-déjeuners mais quand il en prend, c'est souvent du granola. Sans lait, l'hérésie! J'avais très envie de lui en faire maison, surtout quand on voit ce qui se vend en grande surface. Quelques miettes de chocolat, ou une noisette aux 50g… Pour des prix quand même pas donnés au kilo! Le soucis, c'est que même si j'avais une recette qui me plaisait bien, cela ne se conservait pas du tout comme les granolas industriels. Mais un matin j'ai décidé de tenter à nouveau, et je me suis inspirée de la recette de la Cuisine de Bernard, qui promettait un granola extra croustillant. Et vous savez quoi?? Il ne mentait pas, ce granola est vraiment extra croustillant et le reste! Granola claire au match en direct. Cela fait une semaine que je l'ai fait et il est toujours aussi bon, vraiment une tuerie, je vous jure! J'ai du me faire violence pour en laisser à chéri, alors que je l'avais fait pour lui à la base xD Ce granola reste onéreux (les oléagineux, le bon miel, le sirop d'agave…) mais au moins on sait ce qu'il y a dedans.
C'est parce que je cherchais une recette pour faire des croissants (j'ai l'ambition de faire des croissants maison) que j'ai rouvert le livre Pâtisseries au fil du jour de Laurent Jeannin, le chef pâtissier du Bristol. Ce livre est une merveille et lorsque je commence à le feuilleter, je le parcours à chaque fois en entier: tout est si appétissant et si bien expliqué. Et puis, mon oeil s'est arrêté sur la recette des scones et je me suis dit que pour le goûter ce serait bien bon. Et si j'ajoutais un peu de matcha, ça pourrait être une idée… La recette de Laurent Jeannin est juste parfaite. La texture des scones est moelleuse et fine presque fondante, c'est la recette ultime! Granola claire au match football. Si vous souhaitez que vos scones restent bien droits à la cuisson, glissez-les dans un cercle à bords hauts chemisé dont le diamètre est un tout petit peu plus grand que les scones. J'ai fait sans, mes scones sont un peu plus rustiques. Pour servir, j'aime proposer de la crème fraîche épaisse ou carrément du mascarpone.
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