Patina De Poire – Aspirateur Broyeur Thermique Tracté Avec
7 septembre 2010 2 07 / 09 / septembre / 2010 06:14 Après l'epityrum ou plus lointainement, cette recette de meli-mela, coing confit au miel, j'ai à nouveau cuisiné "antique": la patina de poires est un "classique" des tables de la Rome Antique popularisé par Marcus Gavius Apicius, le célèbre gastronome romain; il s'agit une sorte de flan gratiné à base de poire, de vin doux, d'oeuf, relevé de garum et d'épices qui se mange froid. Patina de poire se. Le garum, ce condiment à base de poisson fermenté qu'affectionnaient les Romains, est comme souvent remplacé par le nuoc-mam, le produit contemporain qui lui ressemble le plus; quant aux épices, j'ai mêlé cumin, poivre et muscade. NB les patinas se faisaient à base de fruits mais aussi d'autres ingrédients, légumes par exemple, comme le concombre: celui-ci se mangeait cuit, en patina ou pas, sucré au miel pour contrebalancer son amertume (probablement plus forte que certaines de nos variétés actuelles! ). C'est cette recette digne de Lucullus que j'ai choisi de proposer à 750g et son c oncours sur les gratins (Solar-Action contre la faim).
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Vidéo de préparation de la patina de poires Durée de la vidéo: 7mn Si vous n'arrivez pas à lire cette vidéo, essayez directement depuis YouTube: cliquez ici Présentation La patina est un plat, sucré ou salé, fréquent dans la cuisine romaine. Nombril Titane doré interne Poire Crystal Gold Patina - Piercing-Pure. C'est une sorte de flan que l'on peut faire aux asperges, aux épinards, aux abricots, aux pommes, avec de la viande, du poisson... Généralement, les patinae sont liées avec des œufs et sont cuites au four, à feu doux. Le nom " patina " vient du type de plat utilisé, servant à la cuisson des aliments au four. Par extension le nom a désigné la recette elle-même.
Patina de poires Patina de piris: pira elixa et purgata e medio teres cum pipere, cumino, melle, passo, liquamine, oleo modico. Ovis missis, patinam facies, piper super asparges et inferes. 0 /5000 Résultats ( Français) 1: [Copie] Copié! Patina de poireau. Patina de poire poires Patina de: et est purgé du milieu des meilleurs poires cuites avec du poivre, le cumin, miel, sauce aux raisins à vin, l'huile faites un peu plus bas. Ovis envoyé de Rome, les faces de la plaque, le poivre et saupoudrer sur le plat. En cours de traduction, veuillez patienter...
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Patina de poires Patina de piris: pira elixa et purgata e medio teres cum pipere, cumino, melle, passo, liquamine, oleo modico. Ovis missis, patinam facies, piper super asparges et inferes. 0 /5000 Résultats ( Français) 1: [Copie] Copié! Patina de poire Patina des poires: les poires cuites et nettoyés à partir du milieu de la lisse avec le poivre, le cumin, miel, vin de raisin, la sauce, mélangé avec de l'huile, un peu plus bas. Sheep est envoyé, les faces de la plaque, le poivre et saupoudrer sur le plat. Patina de poire paris. En cours de traduction, veuillez patienter...
J'aurais certes pu choisir ce gratin de Montmorency à la pistache ou cet autre, salé et de saison, de cavatelli, potiron, manchego, gelée de poivron et piment. Ingrédients - 350 grammes de poires - 2 oeufs - 1/2 cuillère à café de nuoc-mam - 1 cuillère à soupe de miel - 40 ml de vin doux (ici vin doux naturel de Rasteau doré) - 2 pincées de cumin en poudre - poivre Préparation Cuire les poires pelées, épépinées et coupées en dés dans le vin, avec le miel, le cumin et le nuoc-mam. Laisser refroidir. Battre les oeufs et mélanger avec les poires. Verser dans un plat huilé (huile d'olive! Patina de poiresPatina de piris: pira elixa et purgata e medio teres c traduction - Patina de poiresPatina de piris: pira elixa et purgata e medio teres c Français comment dire. ) et enfourner à 220°C jusqu'à ce que le gratin soit bien coloré. Laisser refroidir et réserver au frais.
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T Par Tiuscha du blog Saveur passion Il s'agit une recette inspirée du célèbre gastronome romain Apicius, en tout cas d'un mets classique de la cuisine de la Rome Antique. Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Cuire les poires pelées, épépinées et coupées en dés dans le vin, avec le miel, le cumin et le nuoc-mam. Laisser refroidir. Recette d’Apicius : la patina de poires. 2 Battre les oeufs et mélanger avec les poires. Verser dans un plat huilé (huile d'olive! ) et enfourner à 220°C jusqu'à ce que le gratin soit bien coloré. Laisser refroidir et réserver au frais. Conseils Vous pouvez adapter les épices à votre goût, en veillant à utiliser celles qu'on utilisait jadis: la muscade qui irait pourtant très bien ne peut pas être utilisée par exemple, elle est apparue plus tard et a été à l'honneur dans la cuisine médiévale... Commentaires Idées de recettes Recettes de gratin de poires Recettes de gratins sucrés Recettes de gratin de poires au miel Quel vin
Nouveau Agrandir l'image Référence NT22005 Piercing en titane pour le nombril anodisé doré avec pendant Swarovski Elements ® Poire de couleur Crystal gold patina, et cristal clos Swarovski ® crystal. Pas de vis interne à la tige pour un grand confort de pose. Ce piercing est une création Fabriquée en France par Piercing-Pure. Plus de détails Expédition sous 48h (hors week-end) Envoyer à un ami Imprimer Fiche technique Où porter ce bijou? Nombril Forme de la tige Banane (courbée) Matériau de l'accessoire Swarovski Elements ® Type de pas de vis sur la tige Interne Longueur de tige 10mm Matériau de la tige ASTM F-136 TITANE Epaisseur (jonc) de la tige 1. 6mm Diamètre bille(s) 5mm Style Gold En savoir plus Ce bijou le nombril est un piercing en titane Grade 23 ( TI6AL-4V-ELI). La pierre clos Crystal est sertie à la main par nos soins. Le pendant Crystal gold patina en forme de poire à pour dimensions 16mm x 9mm. L'anneau tenant le pendentif est en titane également. Le bijou est poli à la main et anodisé de couleur dorée uniquement avec des produits respectueux de l'environnement.
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Source d'énergie Thermique Modèle moteur ST 170 OHV Autochoke Powered by STIGA Régime du moteur 2900 rpm Contrôle du régime moteur (rpm) Régime fixe Type de démarreur Lanceur à corde Capacité réservoir de carburant 1 l Capacité réservoir d'huile 0. Aspirateur Broyeur thermique tracté GeoTech LV650 SPL Deluxe - moteur Loncin - Geotech. 55 l Surface de travail maximale 1700 ㎡ Système de coupe Mulching Matière du plateau de coupe Acier galvanisé Réglage hauteur de coupe Centralisé Positions hauteur de coupe 5 positions Hauteur de coupe 31 - 75 mm Traction Roues avant motrices Type de guidon Fulcrum + soft grip Roues 210/210 mm roues rainurées souples sur roulements à billes VIBRATIONS ET NIVEAU SONORE Niveau sonore garanti LWA dB(A) 94 Niveau sonore mesuré LWA dB(A) 93 Niveau de vibration (m/s2) 2 Niveau sonore mesuré LPA (à l'oreille de l'utilisateur) dB(A) 79. 5 Poids du produit emballé 37. 5 kg Longueur du produit 1500 mm Largeur du produit 520 mm Hauteur du produit 1130 mm