Gîte - La Petite Maison Bleue - La Foret Fouesnant, Bretagne | Gîtes De France®, Grosse Prune Rouge Sur Les
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Elle est donc excellente pour la préparation de fruits séchés (long séchage au four à basse température), mais aussi de confitures. La prune d'Ente est autofertile (c'est aussi un bon pollinisateur); elle est mûre fin août. L'arbre tolère tous les sols, sauf ceux qui sont trop argileux. Bon à savoir: pour bénéficier de l' IGP (Indication Géographique Protégée), elle doit être récoltée dans le bassin de production qui s'étend sur 118 cantons répartis sur 6 départements du Sud-Ouest: le Lot-et-Garonne (2/3 de la production), la Dordogne, la Gironde, le Tarn-et-Garonne, le Gers et le Lot. Quelle prune sous quel climat? Quetsches et mirabelles sont bien adaptées au Nord-Est de la France. Grosse prune rouge.fr. Les reines-claudes apprécient le climat du Sud-Ouest de la France et de la vallée de la Loire. Si le sol a peu d'importance, l'exposition, elle, doit être ensoleillée quelle que soit la variété. Les prunes américano-japonaises Prune 'Quetsche Stanley' Cette prune, qui ressemble à notre quetsche d'Alsace, est la plus cultivée dans le monde.
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Sucrée et moyennement acide, elle se déguste le plus souvent nature, mais on peut aussi l'utiliser dans les pâtisseries, les confitures ou la mettre en bocaux, au sirop. Plutôt tardive, la quetsche d'Alsace se récolte de fin août à début septembre. Comme l'arbre fleurit tard (il est d'ailleurs autofertile), il est bien adapté aux régions froides ou humides. A planter en plein soleil; tous les sols lui conviennent. L'arbre atteint 3 à 5 mètres de haut. Prune 'Mirabelle de Nancy' La 'Mirabelle de Nancy' est une jolie petite prune ronde jaune doré, parfois pigmentée de rouge, très sucrée et moyennement acide, à la chair jaune, fine, ferme et juteuse, à noyau libre. C'est l'une des meilleures prunes de bouche, elle fait d'ailleurs l'objet d'un Label Rouge; elle se prête également à tous types de préparations culinaires, notamment aux confitures en raison de la finesse de sa peau. La grande famille des prunes, fruits d’été par excellence - Kiss My Chef. La mirabelle de Nancy arrive à maturité entre fin juillet et début août; le mirabellier est vigoureux et très productif et atteint 3 à 4 m de haut.
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Prunier 'Quetsche Blanche de Létricourt' Esthétique: gros fruit de 4cm de diamètre de couleur jaune pâle Saveur des fruits: La chair est ferme et sucrée idéale pour les pâtisseries Exposition: mi-ombre Sol: argilo-limoneux, un sol frais riche et bien drainé Période de plantation: janvier, novembre et décembre Période de récolte: août et septembre Le plus: ce prunier est résistant aux maladies. (Photo ©artellliii72) Prunier 'Mirabelle Ruby®' Esthétique: gros fruits de 4, 5 cm de diamètre et de couleur rouge vif Saveur des fruits: la chair est rouge foncé juteuse et sucrée elle est rehaussée d'un arôme pêche Sol: argileux, argilo-limoneux, un sol frais profond et/ou meuble. Période de plantation: novembre à janvier Période de récolte: août Pollinisation: autofertile il sera encore plus productif auprès d'un mirabellier 'Belle de Nancy' ou d'un prunier 'Reine Claude' Le plus: cette variété convient aux petits espaces Prunier 'Reine Claude Dorée ou Verte' Esthétique: de belles prunes vertes Saveur des fruits: une prune juteuse et la plus sucrée des Reine Claude Sol: sol neutre ni trop sec ni trop frais Rusticité: -22°C à -17°C.
Elle offre de gros fruits bleu violacés, ovales, à chair jaune, peu juteuse, mais ferme et bien sucrée. Ses fruits, récoltés mi-septembre, se dégustent comme fruits de table ou s'utilisent pour l'élaboration de fruits séchés (pruneaux). Autofertile, ce prunier est en outre un bon pollinisateur pour les autres variétés. Prune 'Golden Japan' Les fruits sont de belle taille, ronds, de couleur jaune, à chair jaune, juteuse, ferme et acidulée, et à noyau adhérent; ce sont d'excellents fruits de bouche. Prunier Metley produits de grosses prunes à peau et chair rouge sucrée. Ces prunes sont parmi les premières à arriver à maturité sous nos climats, dès le mois de juillet. L'arbre est très productif et autofertile. Prune 'Black Amber' Les gros fruits, de couleur violette à noire, sont de forme ronde légèrement aplatie, et leur chair est jaunâtre à rouge; le noyau est adhérent. Ferme et juteuse, la prune 'Black Amber' est moyennement sucrée et acidulée, et se déguste surtout comme fruit de bouche. Elle arrive à maturité en août et l'arbre, parfait pour les petits jardins, reste compact: 1m50 de haut au maximum.