L Intolérance Au Lactose Exercice Corrigé: Robe De Mariée 45 Mm
Le lait de vache contient un seul sucre, le lactose. A partir de tous les documents, cocher la ou les molécules (sucres, enzyme lactase) lorsqu'elle(s) est/sont présente(s) dans les différents organes de l'appareil digestif chez ces individus. Vous devez rendre avec votre copie l'annexe ci-jointe p. 8/8. Réponses et corrigé complet 1) On calcule l'apport de lactose fourni par les 3 repas à l'aide du tableau du document 1a. - demi bol de lait, soit 125 mL, donc 13/2 = 6. 5 g de lactose. - 2 portions de fromage à pâte pressée, soit moins de 0. 1 x 2 = 0. 2 g de lactose. - 1 yaourt soit 4 g de lactose. Il a donc absorbé 10. 5 g de lactose. Or, le doc. 1b indique que les troubles de l'intolérance au lactose débute si l'apport en lactose est d'au moins 12 g par repas. Donc, en consommant seulement 10. 5 g de lactose sur les 3 repas, l'individu évite tous les troubles. Physique chimie, SVT, Brevet Polynsie septembre 2019. On calcule maintenant l'apport en calcium de chaque produit consommé à l'aide du tableau du document 1a. - demi bol de lait, soit 125 mL, soit 300/2 = 150 mg de calcium.
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Brevet 3: intolérance au lactose Dans ce sujet, on s'intéressera à l'intolérance au lactose. Le lactose est un sucre naturellement présent dans le lait et les produits laitiers. Chez les personnes dites intolérantes au lactose, la consommation de produits laitiers contenant du lactose peut entraîner certains troubles intestinaux au cours de la digestion: douleurs abdominales, ballonnements, diarrhées. Par conséquent, les personnes intolérantes au lactose ont tendance à supprimer tous les laitages de leur alimentation. Sujet 3 : intolérance au lactose – SVT-Beuve. Or, d'après les recommandations du « Programme National Nutrition Santé », les laitages sont indispensables pour satisfaire les apports en calcium. Document 1: santé et comportement alimentaire Document 1a: masses de lactose et de calcium contenues dans différents laitages Exemples de laitage Masses (par portion) Lait (un bol de 250 mL) Yaourt nature (un pot de 125 g) Fromage à pâte pressée (une portion de 30 g) à pâte molle Lactose (en grammes) 13 g 4 g Moins de 0, 1 g 0, 5 g Calcium (en milligrammes) 300 mg 175 mg 350 mg 200 mg Les apports conseillés en calcium sont au minimum de 900 milligrammes par jour pour un adulte.
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